你上次洗油烟机是什么时候？如果想了半天没想起来，那现在去厨房抬头看一眼——油网上是不是挂着厚厚的黄褐色油垢，用手一碰还粘手？

别急着打电话叫师傅。上门费两百起步，洗的还是表面，风轮里面的老油根本够不着。今天这招，成本五块钱，自己动手半小时，效果比师傅还彻底。

先搞懂一件事：油垢到底是什么。

刚溅上去的油是液态的，擦一下就掉。但时间一长，油脂氧化聚合，变成一层硬邦邦的“塑料膜”，死死扒在金属上。这东西怕三样：碱、热、有机溶剂。洗洁精只有表面活性剂，对付新油还行，碰上老垢就是给它挠痒痒。

所以我们要请出黄金搭档——白醋加小苏打。

白醋里的醋酸负责软化油垢结构，小苏打是弱碱性，两者相遇会产生大量气泡。别小看这些泡泡，它们往油垢的微小缝隙里钻，从内部把硬壳一点点顶松。再配合热水，油垢自己就扛不住了。

下面跟着我一步步来，别跳步。

第一步：拆。拔掉油烟机电源。拆下油网、油杯。如果螺丝拧不动，滴两滴白醋上去等一分钟，锈迹松动就好拧了。

第二步：泡油网。水池里放油网，撒三勺小苏打，倒半碗白醋，立刻冒起大量泡沫。紧接着浇一壶刚烧开的热水，水面没过油网。泡着别管，去做下一步。

第三步：处理机身。先吹热风。拿电吹风开最大热风，对着油垢最厚的地方吹两到三分钟。这一步很多人忽略，但特别关键——油垢遇热变软，后面才擦得动。吹到手摸上去有点烫，停。

第四步：喷+撒。喷壶里白醋和温水按1比1兑好，对着油垢喷透。然后抓一把小苏打，直接撒在喷过醋的地方。你会看到“滋滋”冒泡，油垢表面开始起反应、变松。

第五步：等。定个十五分钟闹钟。别手痒去抠，让醋和小苏打充分反应。这段时间你可以刷刷手机，或者把油杯里的废油倒掉。

第六步：擦。闹钟响，拿百洁布粗糙那面，从油垢边缘往中间推。你会看到大片油垢整块整块往下掉，像揭面膜一样。角落和缝隙用旧牙刷蘸小苏打干粉，转着圈刷几下，干干净净。

第七步：收尾。油网泡了快二十分钟，拿钢丝球轻轻一撸，油污直接冲走。装回去，开机试一下，吸力明显变大，噪音都小了。

为什么说比请师傅划算？

师傅用的强碱清洗剂，味道呛人，伤手伤机器，而且他只洗你看得见的地方。风轮和内部管道够不着，洗了个寂寞。你自己用小苏打加白醋，温和不伤手，能拆的全拆下来泡透。一年洗两次，省下四百块，够给孩子买两箱牛奶了。

再送你一个隐藏用法。

洗完油烟机的废液别倒。倒进水槽下水口，再冲一壶热水，管道里的油污和异味一起解决。一箭双雕。

最后说句掏心窝的话。

别等油垢厚了再洗。每个月花两分钟，喷点白醋水擦擦表面，年底大扫除根本不用费劲。油烟机吸力下降、噪音变大，很多时候不是电机坏了，就是油垢糊住了风轮。花小钱省大钱，这个账要算明白。

你家油烟机买了几年？拆开洗过吗？评论区说说，我看看谁家的油垢最吓人。