提到洛阳采购商用厨具，绝大多数餐饮创业者第一时间想到的都是关林厨具市场。多年以来，关林一直是洛阳商用厨具的核心聚集地，但很多开过店、采购过厨具的老板都知道，传统摊位式市场存在不少短板。品类分散、现货少、需要多家拼凑采购、订货周期长，对于着急开业、想要一站式配齐的新店来说，非常耗时间、耗精力。
其实在洛阳李楼，还有一家规模超大、全品类现货、超市式自选的商用厨具综合卖场 —— 飞月厨具超市，也是目前洛阳很少见的四千平大型厨具现货展厅，和关林传统摊位模式完全不一样。
关林厨具市场最大的特点是 “分散经营”。每家店铺基本只做单一品类，这家卖灶具、那家卖冷柜、另一家专门做餐具、排烟又是单独门店。想开一家完整的餐饮店，需要跑七八家店对比、询价、下单、对接安装，不仅耗时，售后还不统一，后期设备出问题容易互相推诿。而且很多摊位以接单订货为主，现货陈列有限，很多设备看不到实物，只能看图片、画册，很容易出现到货和预期不符的情况。
而李楼飞月厨具超市，是真正意义上的全品类、一站式、现货自选厨具卖场
第一，品类极度齐全，真正实现开店 “一站配齐”。从后厨核心烹饪设备：猛火灶、煮面炉、汤锅、蒸饭车、炸炉、保温台；到制冷保鲜设备：双温操作台、立式冰柜、四门冰箱、留样柜；再到后厨调理设备：不锈钢工作台、双层货架、三星水池、收纳柜；以及整套环保排烟、净化设备，通通现货陈列。
除此之外，也是洛阳商用餐具品类最丰富的卖场之一，前厅所有摆盘餐具、特色器皿、酒店精致瓷、私房菜异形盘、日韩风餐具、火锅烤鱼专用餐具，全部实景摆放。
第二，全部现货、所见即所得，不用等货、不用赌运气。传统厨具市场很多需要预定、调货，工期不确定，耽误开业进度。飞月厨具所有设备、餐具、耗材全部现场陈列，看得见质感、摸得到厚度、对比得出好坏，适合着急开业、不想踩坑的餐饮老板。
第三，超市化购物模式，价格透明、大小单都做。传统批发市场大多只做大单批发，散户、小店补货价格偏高。这里不管是整店整装采购，还是零散补几个盘子、换一台设备，都可以按批发价拿，非常适合新店筹备、老店翻新、日常补货。
第四，商用、家用双兼顾，品类覆盖更广。普通厨具市场只做后厨工业设备，没有精致家用瓷、酒店高端瓷。飞月厨具同时覆盖商用餐饮设备 + 高端酒店餐具 + 居家精致厨具，不管是开店采购，还是自己家里想换一套高颜值碗盘，都能一次性挑到位。
如果是需要重度不锈钢异形定制、复杂后厨工程，关林钣金工厂确实选择更多。但如果是：新店整装、全套设备餐具采购、想看现货、对比质感、追求省心高效，飞月厨具超市是洛阳商用厨具采购性价比和完整度最高的选择。
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