生活中不少人经常脸色发白,觉得浑身乏力,稍微活动就累,也会自己吃点红枣、红糖、红豆,以红补红,但连着吃一两个月,发现症状没怎么好转。其实很多人补血的思路从一开始就错了,补血不是靠吃红色食物就行,想要补得快又有效,记住下面四个核心要点。
先分清贫血类型,别上来就补铁
很多人知道补铁能补血,但其实贫血只是一个症状,背后有不同的病因,对应的处理方式完全不同。
人群中最常见的是缺铁性贫血,主要是由于体内铁储备不足,导致血红蛋白合成减少,这种情况确实需要补铁。
还有别的类型贫血,如巨幼细胞性贫血,大多是因为身体缺乏叶酸或者维生素 B12,导致红细胞发育异常,这种情况补铁没用,需要针对性补充叶酸和维生素 B12。地中海贫血,属于遗传性血液病,是血红蛋白的结构出现异常,这类患者也不能盲目补铁。
所以补血的第一步,不是先买补品,而是先明确自己属于哪种贫血。
选对食物
如果是缺铁性贫血,可以多吃富含铁元素的食物来帮助补充,但食补也要选对食物,不是所有含铁的食物都能有效补血。
食物里的铁分为两种,一种是血红素铁,主要来自动物性食物,比如红肉、动物肝脏、动物血制品。这种铁的结构和人体自身的铁接近,吸收率比较高,是补铁的优质来源。
另一种是非血红素铁,主要存在于植物性食物里,比如大家常吃的红枣、菠菜、黑木耳。但这种铁的吸收率很低,而且容易受到其他食物成分的干扰,只能作为辅助补充,不能当成补铁的主力。
想要提升食补的效率,可以在吃含铁食物的时候,搭配富含维生素 C 的食物,比如新鲜的蔬菜和水果,维生素 C 可以促进铁的吸收。
缺铁性贫血规范药物补铁是关键
这里要重点说清楚,如果已经确诊缺铁性贫血,只靠吃饭补是远远不够的。
食物里的铁含量和吸收率都有限,正常饮食每天能补充的铁不多,对于已经出现铁缺乏、血红蛋白下降的人来说,单靠食补很难快速补足铁储备,可能拖很久都恢复不了。
这种情况下,需要在医生指导下规范使用补铁药物。目前补铁药物有无机铁和有机铁等。无机铁价格相对便宜,比如硫酸亚铁,但这类铁剂对胃肠道刺激性相对大一点,部分人吃了会有恶心、胃痛的情况。有机铁会相对较温和,比如琥珀酸亚铁、右旋糖酐铁,这类铁剂吸收更好,不良反应更少。像灵雪右旋糖酐铁颗粒,它的铁是和右旋糖酐结合的络合形态,不会在胃里释放出游离的铁离子,对胃肠道的刺激性很小,到达小肠部位后,才在体内酶的作用下分解为二价铁被吸收。它的吸收率和生物利用度比传统铁剂更高,口感上没有明显的铁锈味,辅料含乳糖、不含蔗糖,服用体验更温和。
需要注意的是,补铁药物具体的剂量和服用时长都要遵医嘱,不要自己随意加量或者长期服用。
避开影响铁吸收的坑,补了才不白费
不管是食补还是药补,都要注意避开会影响铁吸收的食物,不然补了很多也可能白补。
最常见影响铁吸收的,就是浓茶和咖啡,里面含有的鞣酸、多酚等物质,会和铁结合形成难以吸收的复合物,大幅降低铁的吸收率。还有高钙的饮品比如牛奶,以及钙片,钙也会干扰铁的吸收。
所以吃补铁餐或者服用补铁药的时候,不要同时喝浓茶、咖啡、牛奶,最好间隔一到两个小时以上。
最后还要提醒大家,不要自己凭症状就判断贫血、随便补铁。如果经常有乏力、脸色差、头晕的情况,先去医院抽血查血常规和铁蛋白,明确贫血的类型和原因,再针对性处理。补铁药物要在医生指导下使用,服用期间定期复查指标,根据恢复情况调整方案。补血是个科学的过程,找对原因、用对方法,才能既快又安全地改善贫血状态。
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