每日质量报道网10月20日消息，呼和浩特市市场监督管理局2026年第5期食品安全监督抽检中，标称内蒙古佰味源食品有限公司生产的2批次花生芝麻混合酱检出过氧化值(以脂肪计)不合格。

上述产品均由呼和浩特市新城区慧东伊例家调味品经销部（个体工商户）经营，标称生产企业地址为内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗树林召镇平原村富家圪堵社。其中，1批次花生芝麻混合酱（二八酱）商标为蒙亲缘和图形，规格300g/桶，生产日期2025-09-21，经内蒙古谱尼测试技术有限公司检验，过氧化值(以脂肪计)检出值为1.0g/100g，标准值为0.25g/100g，高出标准限量3倍。另1批次花生芝麻混合酱商标为蒙亲缘和图形，规格500g/桶，生产日期2025-11-05，过氧化值(以脂肪计)检出值为0.69g/100g，标准值为0.25g/100g，高出标准限量1.76倍。两批次被抽样单位地址均为内蒙古自治区呼和浩特市新城区大青山街道国储农贸中心综合大厅Z-10、Z-11号。

过氧化值是反映食用油脂及含油食品被氧化变质程度的质量指标，数值越高通常代表油脂氧化酸败程度越重。

公开工商信息显示，标称生产企业内蒙古佰味源食品有限公司注册地址为内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗树林召镇平原村富家圪堵社，法定代表人为李晓杰，注册资本80万元人民币，成立于2021年11月29日，企业类型为有限责任公司(自然人投资或控股)，登记机关为达拉特旗市场监督管理局，经营范围为许可项目：食品生产；城市配送运输服务（不含危险货物）；道路货物运输（不含危险货物）；一般项目：谷物种植；蔬菜种植；休闲观光活动；会议及展览服务；信息咨询服务；广告发布；化肥销售；农业机械租赁；农作物收割服务；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；普通货物仓储服务；运输货物打包服务；食品销售（仅销售预包装食品）等，目前登记状态为存续。

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