【来源：钱江晚报】
这段时间，
不少人的朋友圈都被桂花刷屏，
浙江大街小巷香气弥漫。
图源 断桥里尔
很多人忍不住驻足，
甚至有人趁着四下无人，
伸手将桂花捋下装进袋中，
打算带回家泡茶、制蜜、做糕点。
10月18日，
新华社微信公众号发布了一则提醒：
路边的桂花有风险，
建议不要采、不要吃！
路边的桂花
为什么不建议吃？
细菌和虫卵多
新鲜的桂花花瓣上有很多细菌和虫卵，如果清洗不干净，对于体质较弱、消化系统不好的人群，极易引起腹泻、腹痛。
可能吸附重金属和污染物
路边的桂花长期吸收汽车尾气和空气中的尘土，花瓣上重金属含量可能超标，处理不当容易造成急性中毒。
花粉过敏人群要格外当心
另外，花粉过敏人群尤其要注意，接触或食用桂花后可能会发生过敏反应，导致气道封闭或气道痉挛，严重者无法呼吸，还有一些轻症患者会出现皮疹、瘙痒等症状。
所以，想品尝桂花美味，建议还是通过正规渠道购买食用，吃得健康更安心。
图片由创作大脑生成
满城泡茶做点心，有讲究
新鲜桂花泡茶、做美食，大多数人觉得只是好闻或者装饰吃食，但其实它还真有养生的作用。
潮新闻·钱江晚报记者帮大家咨询了浙江省中西医结合医院（杭州市红十字会医院）治未病科主任中医师叶丽红。
她介绍，中医有“芳香行气”之说，闻桂花香可以疏肝解郁，“心里烦闷压力大时，闻一闻花香，或者泡杯桂花茶，整个人会舒服不少。”
另外，她说，桂花也属于药食同源的食材，中医认为桂花“味辛、性温，归肺、脾、肾三经”，有温肺止咳、暖养脾胃的功效。夏天经常吃冷饮、吹空调造成肺寒的市民，吹了风后容易咳嗽，咳出白稀痰，桂花则能温肺化痰、改善寒咳，但肺热引发的咳嗽吃桂花并没有用。桂花还能调理脾胃虚寒，比如缓解腹部怕冷、进食生冷后腹泻等不适。
“桂花搭配不同食材，可以满足各种需求。”叶丽红说。她介绍了几种桂花食谱。
第一种，桂花配陈皮。两者都可以理气化痰、暖肺暖脾胃，适合寒痰咳嗽、脾胃虚寒人群。
第二种，桂花配桂圆。桂圆温热，搭配桂花，温补力量更强，适合脾胃虚寒、肾阳虚的人群。
第三种，桂花配红枣。温养脾胃，适合脾胃虚寒的人群。
第四种，桂花搭配百合、麦冬。百合和麦冬滋阴润肺，桂花温肺散寒，可应对秋燥，适合秋天嗓子干燥又有肺寒的人群。
叶丽红特别提醒，桂花性温，体质偏热人群不适合多食用。体热，包括实热、阴虚内热、胃火肺火旺等。如果你喉咙很干很痛，经常咳嗽还舌头很红，吃点辣椒就上火，可能你是体质偏热，不适宜经常食用桂花。
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想“顺手摘桂花”的朋友！
潮新闻·钱江晚报综合自新华社、南昌大学第二附属医院、洪观新闻、潮新闻 记者 杨茜 见习记者 金欢 通讯员 张弛等
责任编辑：袁颖
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