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当申城的梧桐染上秋色,云岭的山野美味正“跨越山海”,赶赴一场与上海市民的味觉盛宴。10月23日至26日,第九届上海市对口地区特色商品展销会将在上海展览中心举办。来自云南的一批特色美食将集中亮相,让上海市民一站式品尝云岭大地的丰富滋味。

云岭山野美味跨越山海,赶赴一场与上海市民的盛宴
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云岭山野美味跨越山海,赶赴一场与上海市民的盛宴

在云南昭通市盐津县,102万亩的竹林遍布全县。然而,2023年以前,全县没有一家规上竹笋加工企业,老百姓采了笋,卖不上好价钱。2023年下半年,沪滇协作机制牵线,上海百年传奇食品有限公司前去考察,看中了盐津县的竹笋资源。目前,云南百年传奇公司年产值已突破3亿元,成为县域竹产业的“新引擎”。

在今年的咖啡鲜果收购季,云佳咖啡有限公司的咖啡厂累计收购鲜果2100吨。这个沉甸甸的数据同样是沪滇协作结出的成果。圈内乡咖啡品质出众,但因精深加工能力不足、品牌影响力薄弱,优质咖啡豆难以卖出好价钱,产业发展一度陷入困境。来自黄浦江畔的帮扶资金如同“及时雨”,不仅建成厂房、仓储与晒场,更发挥出有力的撬动作用。短短数年,圈内乡建成集种植、初加工、精深加工、品牌营销于一体的完整咖啡产业链。

今年是沪滇协作30周年。展销会现场,更多带着协作成果、山海情谊的云南味道将集中登场——“云花”系列商品令人眼花缭乱,鲜花饼花香浓郁,玫瑰醋酸甜回甘,花茶清香氤氲,玫瑰皂、精油让花香永驻;高原阳光晒出的“云果”,果香浓、汁水足,带着云南山地果实特有的清甜;“云咖”品类繁多,咖啡豆带着山野果香,挂耳、冷萃随手可享,玫瑰拿铁、绿茶拿铁等新品类把咖啡喝出花样;“云茶”则有红茶、绿茶、白茶、乌龙茶,普洱生茶、熟茶、糊米茶各有滋味……

“跨越山海 申情乐购”——第九届上海市对口地区特色商品展销会将于10月23日至26日在上海展览中心举办。从山野珍馐到咖香茶韵,从家常腊味到即食零食,云南美食琳琅满目,邀上海市民共赴一场山海美食盛会。活动免费开放,无需预约,欢迎前来逛展选购!

原标题:《云岭山野美味跨越山海,赶赴一场与上海市民的盛宴》