原标题:下雨也不怕!保定的雨天还可以这么玩

秋雨霏霏,飘飘洒洒

如丝,如绢,如雾,如烟

这一篇

写给雨天不肯将就的你

从博物馆的亿万年

到咖啡馆的一杯特调

再到一碗罩饼落肚的踏实

保定的雨天,其实刚刚好

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PART/01

#博物馆#

遇见时光封存的“秘密”

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雨天的绝佳去处

莫过于博物馆

外面下得越认真

里面逛得越安心

中国古动物馆(保定自然博物馆)

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现代化国家级自然博物馆,设有地球脉动、远古海洋、恐龙帝国、哺乳新生、灭绝之殇等展厅,带你穿越亿万年的生命之旅,触摸万古星河。

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从堪称生命演化密码的奇迹秀山鱼到世界罕见的董氏中华猛龙,从远古海洋穿梭的鱼龙、蛇颈龙到冰川时代的猛犸象,从不断演化的马类家族,到肌理璀璨的矿物晶体……一件件遗存静静诉说着远古山河的繁盛与更迭。

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而让这些远古生灵真正“活”起来的,是展览之外的那些事。科学公益讲堂、我在保定修化石、恐龙的守夜人……中国古动物馆(保定自然博物馆)丰富的科普课程和公益社教活动,让化石不再是冰冷的陈列,而是一路陪伴的“好朋友”。

保定市博物馆

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国家二级博物馆,是集文物收藏、保护、研究、展示、教育为一体的地方性综合博物馆。这里不只是文物陈列之处,更是一座有着丰富历史的“宝藏仓库”。

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建筑总面积2.2万平方米,展陈面积5530平方米。有《保定记忆——保定非物质文化遗产陈列》《保定故事——保定历史文化陈列》等基本陈列及临时展览。同时设有科技互动厅、文物修复实验室、学术报告厅等。

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保博“趣”课堂等社教活动,让大家一步步走进保定的千年时光,在边听边玩的轻松氛围里,把家乡的历史文化悄悄装进心里。

PART/02

#咖啡馆#

下雨天的绝佳仪式感

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在保定

咖啡馆不是“临时避雨点”

而是本来就很适合停留的地方

保定的咖啡馆不少

但今天要说的这两家

都藏在主城区的博物馆里

军校咖啡

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军校咖啡在保定军校纪念馆里,逛馆逛累了,坐下来喝一杯,咖啡的命名和价格都藏着军校的暗语。

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“步兵科突击拿铁”“决胜焦糖卡罗拉拿铁”“百里方略”“铁血冷萃”……每一款特调背后,都藏着一页可以展开的军校史,喝哪杯,取决于你今天想“翻”哪一页。

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为什么咖啡的价格有零有整?因为咖啡的价格里藏着百年前的密码。这种“懂的人自然懂”的小心思,大概就是专属于这家店的仪式感。

总督咖啡

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总督咖啡就在直隶总督署里。逛衙署逛累了,坐下来喝一杯,想象当年的总督批阅公文、运筹帷幄时,案头要是能摆上这么一杯浓醇的咖啡,大概也算难得的片刻松弛。

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总督咖啡,精选咖啡豆的深邃基底,悄然融入一丝契合直隶总督署风骨的独特韵味——许是北方草木的苍劲,抑或是岁月陈酿的微甘回响。

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轻啜一口,橡木桶发酵的它带着威士忌的醇厚回甘,瞬间唤醒心神,谱写一曲历史与创新的交响;品尝奶咖的客人,可以亲手为饮品“撒花”,在绵密奶泡上描绘属于自己的艺术瞬间。

PART/03

#美食#

雨天的胃,需要一点不讲道理的满足

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逛够了,喝暖了

该认真吃一顿了

应景的保定美食

让你尽尝这座古城熨帖的滋味

“硬核”担当

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汤饼肉香的雨天绝配!牛肉罩饼、白肉罩火烧不容错过。

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牛肉罩饼,汤色红润,做工精细、火候恰当、肥而不腻、清香扑鼻,老少皆宜,食后回味无穷。相传嘉庆皇帝南巡路过保定,称赞其色、香、味三绝。

如果您初到保定,点餐时千万别说“来一份”, 要说“几罩几”(“几罩几”意思是📣几两牛肉罩几两饼。以1罩1为例,就是1两牛肉加上1两饼,以此类推)。

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白肉罩火烧,白肉选用前心或正肋部位的猪肉,火烧要烙得表皮酥黄、口感脆韧,撕开层层叠叠。

把火烧按层撕成云彩片状,将煮好的肉切成薄片,大葱切丝,一起盛在碗内,用开锅头汤淋浇数次,慢慢罩透。出菜前再略盛少量汤汁调味,吃起来香而不腻,清而不淡。

“治愈”良方

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三餐主食的能量补给!驴肉火烧、白运章包子都得尝。

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驴肉火烧,驴肉配以近20种调料,在汤汁中用大火烧开之后,再用文火慢炖。当驴肉吸满了汤汁的滋味,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。

从卤水中捞出驴肉,剁成碎碎的,浇上一勺热汤,夹在刚出炉的火烧里,端上桌之后趁热吃,温暖一整个身心~

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雨天,来一份独有的民国味道,暖和的蒸汽裹挟着包子的香味,氤氲一片。

白运章包子是饺子形,也像一个铃铛,隐约可以看到肉丸在里面晃动,咬一口汁液尽流,且肥而不腻。

雨天出发

刚刚好

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等下一场雨落下来

照着走就是了