为发挥旅港乡贤牵线搭桥作用，推动香港青年走进惠东、了解惠东，感受中华优秀传统文化和内地发展新貌，日前，由惠东新动力主办的2026-2027年度香港青年惠东交流学习活动第一、二期到多祝镇开展，香港保良局李城璧中学师生共140人走进多祝参观学习， 县委统战部、台港澳事务局和多祝镇党委有关负责人陪同参观。活动组织香港青年实地参观多祝非遗工坊益和隆酱园和皇思扬特色古围村，感受多祝历史文化和乡村振兴新貌。
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活动中，学员们观看《山海惠东》宣传片，领略惠东山海风光与多祝人文魅力。
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多祝益和隆酱油制作技艺是惠州市非物质文化遗产项目，以古法酿造和甜豉油闻名。在非遗传承人的细致讲解下，香港青年系统了解酱油历史、制作原料和工艺流程。师生们认真观摩学习，亲手体验“淋油”非遗技艺，驻足参观特色产品展示，品鉴风味饮品，在沉浸式体验中感悟传统工艺蕴藏的匠心智慧。
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接着，学习交流团来到皇思扬古围村。多祝皇思扬村是惠东保护最完整、最具规模的古民居建筑群。在讲解员的带领下，香港青年沿着古巷漫步，聆听“萧杨许郑、多姓和睦”的宗族文化，领略“以屋为墙、以墙连屋”的建筑格局，感受“魁字缺撇、止字窗”的家风家训，追慕“文武举人、龙光书室”的崇文尚武。文魁楼、武魁楼等古建筑，成为香港青年了解客家古村、古建筑的生动平台。
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此次活动以乡情为纽带、以文化为桥梁，是多祝镇团结香港惠东籍乡亲、凝聚香港青年力量、推动惠港青年交流的生动实践。接下来，多祝镇将持续与港澳社团合作，团结凝聚更多香港青年和乡贤力量，推动惠港两地在文化传承、青年交流等领域实现更深层次对接。
来源：多祝镇
编辑：夏洁芯
一审：古志勇 二审：陈 畅 三审：吕 玲
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