新加坡黄金坊熟食中心
1975年开业
楼内约有105个熟食档口
今天盘点20个宝藏档口
3.5新币卤肉饭
4.5新币辣椒虾面
2新币仙草
米其林必比登推介档口
1947年汤圆老字号
全岛独一份的熔岩法棍
都在这栋楼里
叫上朋友一起打卡
吃了不烧心
505 Beach Road
Nicoll Highway地铁站
步行约7分钟
1.中正辣椒虾面
Chung Cheng Chilli Prawn Noodles
这栋楼里天天排长队的档口，靠的是一勺自制辣椒酱。准备辣椒虾面的uncle毫不手软，一勺接一勺往面里加酱，口口生津。
Chilli Mee 4.5新币起，每碗都有猪排骨、虾、豆卜、鱼饼和水煮蛋。记得全部拌匀再吃，不然第一口就是纯辣椒酱。
· 档口：#01-59
· 营业时间：建议中午前去
小提醒：非清真认证。
2.Charlie's Peranakan Food
爱吃娘惹菜的看过来。所有菜都按Charlie母亲传下来的食谱，在店里从头手工制作，走简单经典的路线。
必点Ayam Pongteh（娘惹焖鸡）12新币、仁当牛肉14新币、娘惹沙爹鸡串8新币，都是做得地道的经典款。
· 档口：#B1-30
· 营业时间：每天11:30-19:30
小提醒：非清真认证。
3.Ashes Burnnit
老板是知名西餐摊Burgs by Project Warung的联合创始人，在黄金坊卖平价汉堡。竹炭面包夹现拍肉饼，烤出一层焦香脆壳。
汉堡8.4新币起，Ashes Cheeseburger最有人气；Cheesy Fish Burger 10新币，夹烤鱼柳、煎蛋和烟熏芝士，个头大到需要两手拿。每单都配厚切薯条。
· 档口：#B1-24
· 营业时间：每天11:30-15:30、16:30-21:00
小提醒：穆斯林经营。
4.Flourful Delight
主打上海风味点心，靠小笼包出名。6新币6个，皮薄汁多，一口一个刚好。
红油馄饨也值得点，10个6新币，滑嫩肉馄饨拌酸辣红油醋汁。红烧牛肉面同样6新币，拉面给得大方，炖牛肉是大块的。
· 档口：#01-85
· 营业时间：周二至周六10:30-20:00
小提醒：非清真认证。
5.Mr Baguette
全新加坡唯一卖熔岩法棍的地方。内馅是流动的熔岩状，法棍外皮却依然酥脆，这个平衡感值得排队。
榛子熔岩2.8新币，榛果巧克力酱给得浓郁，甜口党首选；作者私心更推芝士熔岩2.8新币，咬开全是热腾腾的融化芝士。
· 档口：#B1-51
· 营业时间：周一至周五12:00-16:30，周六周日12:00-18:00
小提醒：非清真认证。
6.75 Ah Balling Peanut Soup
汤圆爱好者不会陌生的老字号，1947年开业，快80年了还在卖带爆浆馅的老式汤圆。
花生汤是最畅销款，一碗2.8新币起，配4粒糯米丸，馅料选花生、芝麻或芋头，最低点4粒。不嗜甜的话，姜汤和杏仁露也值得试。
· 档口：#01-75
· 营业时间：周一至周五11:00-20:15，周六10:00-20:15，周日10:30-20:15
小提醒：非清真认证。
7.Hainan Fried
Hokkien Prawn Mee
一对老夫妇经营的福建虾面摊，uncle坚持逐批用心现炒，5新币一碟。
黄面配米粉在海鲜汤里焖煮，镬气十足，是熟客们反复回购的理由。一定要加他们的参巴辣椒，够辣够酸，香气很冲。
· 档口：#B1-34
· 营业时间：周一、周二、周四至周六9:00-17:00，周日10:00-17:00
小提醒：非清真认证。
8.Chef Choo Signature
主厨曾在丽晶酒店和君悦酒店做过，手艺扎实，做出来的西餐超出小贩中心的平均水平。
铁板海鲜意面8.4新币起，海鲜新鲜、味道在线，强烈推荐；白酱意面7.5新币、鸡排6.9新币，全部10新币以下，对学生党很友好。
· 档口：#B1-45
· 营业时间：周二至周六11:00-18:30，周日11:00-16:00
小提醒：非清真认证。
9.卤之家
Braise Lu Zhi Jia
新加坡卖卤肉饭的不少，做得像它这么好的不多。一碗卤肉饭只要3.5新币，猪肉炖得软嫩多汁。
碗里还有黑木耳、小白菜、香菇、豆干和豆卜，配料毫不含糊。想吃得丰盛点，卤肉套餐5.5新币、卤猪颊肉套餐8.5新币都可以升级。
· 档口：#01-104
· 营业时间：周二至周日11:00-15:00
小提醒：非清真认证。
10.Wen Li Taiwanese Food
上一家的卤肉饭做得好，但想吃更齐全的台式小吃，就来这家。台湾卤肉饭套餐5.5新币，是经典台式做法。
蚵仔面线5新币、自制盐酥鸡5新币，都在各自价位里做得很出色，味道相当正宗。
· 档口：#01-65
· 营业时间：周二至周日11:00-19:00
小提醒：非清真认证。
11.Bugis Long House
Lim Kee Beef Noodle
黄金坊另一家值得记下的牛肉面摊，专门满足你对咸香浓汤的渴望。
什锦牛肉汤和牛腩汤都是6新币起，碗里有嫩牛肉片和滑河粉，汤头或者勾芡卤汁都很香。想吃得温补一点，10新币的药膳牛筋牛腩煲别错过。
· 档口：#B1-21
· 营业时间：周日至周四11:00-20:00，周五11:00-15:30，周六11:00-20:30
小提醒：非清真认证。
12.Cat In The Hat
小贩中心里能吃到咖啡馆水准的烘焙，不容易。这家由母女俩经营，甜点价格却亲民得多。
人气款是坚果香十足的山核桃塔5.5新币和香蕉核桃蛋糕3.5新币；红酒无花果芝士费南雪4新币、乌龙龙眼费南雪3.8新币，口味都很特别。
· 档口：#01-106
· 营业时间：周三至周日10:30-14:00
小提醒：非清真认证，但不使用猪肉和猪油。
13.诏安阿婆仙草
Zhao An Granny Grass Jelly
吃完咸的，尤其天气热的时候，一定来这碗冰凉仙草收尾。
2新币起，自制仙草盛在传统瓷碗里配金属勺，比别家更顺滑。还可以加椰果和龙眼，一碗下去暑气全消。
· 档口：#01-58
· 营业时间：周二至周六11:30-18:30，周日至周一11:30-18:00
小提醒：非清真认证。
14.Yew Chuan Claypot Rice
常年排长队的砂锅饭档口，招牌砂锅鸡饭15新币起，配有嫩鸡块、腊肠、咸鱼和蔬菜，饭焦香气很上头。
人多的话可以点大份，最大36新币，一家人分着吃刚刚好。砂锅现烧要等，下单了耐心一点。
· 档口：#01-73
· 营业时间：周二、周三、周五至周日12:00-20:00
小提醒：非清真认证。
15.ATE Cookies
Wen Li台湾菜的联合创始人Donovan Wang新开的第二个档口，专卖厚实的纽约风曲奇，基本由他一个人撑起，每天新鲜出炉。
熔岩巧克力7新币，掰开是浓郁的巧克力软心；核桃巧克力、燕麦葡萄干、抹茶夏威夷果都是5.5新币，料给得很实在。
· 档口：#01-77
· 营业时间：周二至周日11:00-14:00
小提醒：非清真认证，但不使用猪肉和猪油。
16.Oyster Boy
没有什么比咬下一口金黄酥脆的炸蚝饼更快乐。外壳炸得香脆，里面是滚烫多汁的肉和蚝。
原味3新币起；虾饼同样3新币起，虾给得更多，没有蚝，但一样是温热软糯的口感。
趁热吃，凉了味道就变了。
· 档口：#01-111
· 营业时间：周二至周日11:00-17:30
小提醒：非清真认证。
17.大坡海南鸡饭
Da Po
米其林必比登推介档口。
海南鸡饭5新币起，人气高到下午早早就卖完，想吃要趁上午去。
也非常推荐咖喱鸡面，6新币起，香浓咖喱汤头配豆芽、鱼饼和好吃的炸猪皮，咖喱用花生和芫荽打底，稠得挂面。
· 档口：#B1-53
· 营业时间：周二至周日10:30-18:30，周四10:30-17:30
小提醒：非清真认证。
18.Kopi More
这家咖啡摊在网上很火。卖的不是普通南洋咖啡，而是以意式浓缩为基底的咖啡，萃取后有漂亮的油脂层，浓烈提神。
热咖啡2.5新币、冰咖啡2.8新币，比一般小贩中心贵一点，但浓很多。想茶和咖啡一次喝到，点鸳鸯3.2新币。
· 档口：#B1-49
· 营业时间：周日至周五10:30-16:30，周六10:00-16:30
小提醒：非清真认证。
19.Wedang
黄金坊的隐藏宝石，一家印尼档口，2016年拿过米其林必比登推介，此后水准一直稳定。
人气菜有印尼鸡汤Soto Ayam 5新币、什锦Soto Campur 7新币、炸豆腐4.5新币、爪哇面Mee Rebus 4新币等。
想吃烤串，鸡肉串和羊肉串都是0.9新币一串。
· 档口：#B1-19
· 营业时间：周二至周五12:00-20:00，周六12:00-22:00
小提醒：穆斯林经营。
20.91 Fried Kway Teow Mee
被米其林指南提及的档口，不用猪肉和猪油，还加大量的绿叶菜补纤维，喜欢低脂餐的朋友可以选择这家。
粿条分4.5新币和5.5新币两种尺寸。想吃得清爽点，它是这栋楼里的首选。
· 档口：#01-91
· 营业时间：周三至周日7:30-14:30
小提醒：非清真认证，但不使用猪肉和猪油。
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