秋天一到，嘴唇裂得跟树皮似的，脸上干得掉渣，喝水喝到肚子胀也不解渴。这不是缺水，是津液亏了。光灌白开水补不进去，得用能生津的食材慢慢润。下面这个老方子，四样换着做，越喝津液越足，内热也退了。
1. 玉竹麦冬红枣水（嘴唇干裂、心里燥）
玉竹和麦冬都是生津的好东西，配上红枣，润而不腻，煮出来清清甜甜，当水喝就行。
食材：玉竹10克，麦冬10克，红枣3颗，清水一升。
做法：玉竹、麦冬冲洗两遍，温水泡十分钟。红枣去核。全部丢锅里，大火烧开转小火煮30分钟。关火焖5分钟，倒出来当水喝。红枣吃掉，玉竹麦冬嚼着没味儿就扔了。
这水适合嘴唇干裂、嗓子眼冒火、心里烦躁的人。一天煮一锅，喝两三天就缓过来了。脾胃怕凉的人加两片姜一起煮。
2. 玉竹雪梨茯苓麦冬水（脸干起皮、身上燥热）
脸上干得掉渣、手心脚心发热，这是内热耗了津液。茯苓把湿气往下引，雪梨润肺，玉竹麦冬生津，搭一起润而不滞。
食材：玉竹10克，麦冬10克，茯苓10克，雪梨一个，清水一升半。
做法：玉竹、麦冬、茯苓冲洗干净。雪梨带皮用盐搓洗，去核切块，皮留着。全部丢锅里，大火烧开转小火煮35分钟。梨肉吃掉，汤当水喝，不用放糖。
茯苓超市干货摊或药店有卖，买白茯苓块。这水适合秋天脸干、身上燥热、大便偏干的人。连喝三五天，脸上摸着就滑溜了。
3. 苹果梨银耳米糊（嗓子干痒、早饭没胃口）
银耳润肺，苹果梨生津，加大米打成糊，顺滑好消化，当早餐喝最合适。
食材：银耳小半朵，苹果半个，雪梨半个，大米30克，清水600毫升。
做法：银耳提前泡发，撕成小朵。大米淘干净。苹果雪梨带皮用盐搓洗，去核切块。全部丢进破壁机，加清水选米糊模式，二十来分钟就好。不用放糖，苹果梨自带甜味。
银耳别放多，小半朵就够，多了糊嘴。这米糊适合嗓子干痒、早上不想吃干饭的人。打一壶全家喝，孩子也爱。
4. 莲藕雪梨银耳羹（大便干结、肺里燥）
莲藕生吃清热，熟吃润燥，配上雪梨银耳，煮出来黏黏糊糊，喝完从嗓子润到肠子。
食材：莲藕一节，雪梨一个，银耳小半朵，冰糖一两颗（可不放），清水一升半。
做法：银耳提前泡发撕小朵。莲藕去皮切小块，雪梨带皮去核切块。全部丢锅里，大火烧开转小火炖40分钟，银耳出胶、莲藕软糯就行。关火前放冰糖化开。
莲藕选粗短、表皮发黄的，粉糯适合炖。这羹适合大便干结、肺里燥热、干咳没痰的人。晚上喝一小碗，第二天上厕所顺畅不少。
最后唠叨几句：
津液亏了不是一天两天的事，补也得慢慢来。这四样轮着做，一周吃三四回，别指望喝一顿就见效。配合少吃辣、少熬夜，效果才出得来。
脾胃虚寒、容易拉肚子的人，玉竹麦冬减半，加两片姜一起煮。感冒发烧痰多的时候先停停，好了再喝。
食材药店干货摊都买得到，花不了几个钱。趁着秋燥还没过去，赶紧煮起来。
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