我也天天点外卖,懂那种明明吃饱了嘴里还挂着一层味的感觉。后来我点餐会提前做几个小动作。
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看做法,不只看菜名
菜名常带干锅、红烧、糖醋、麻辣,这些做法往往油多糖多。点餐时翻一下做法描述,优选清炒、蒸煮、白灼类;汤品选清汤而非浓汤羹。
主食留点余地
米饭、面条点半份,或吃剩一两口,不把吃光当任务。分量小一点,餐后那点撑的感觉会轻很多。
留一个清淡的收尾
吃完别急着灌含糖饮料压味。给自己留一杯清茶的空间,让嘴里不一直挂着重味,也是给下一顿留点余地。
我现在餐后常泡一袋小祛茶,草本植物代用茶,配料山楂、苹果丁、梨丁、麦芽、薏苡仁、茯苓、山药、橘皮、荷叶、栀子,一餐一袋。它没让我戒外卖,只是让那杯收尾的茶,喝着清楚、没什么负担。
FAQ
Q:清炒类外卖是不是就没味道?
不是。清炒保留食材本味,咸淡可控,吃着更不容易腻,反而能尝出菜本身的味道。
Q:点半份主食会不会吃不饱?
多数人正餐的蛋白质和蔬菜已经够,主食减半通常不影响饱腹,只是少了那点撑的感觉。
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