每日质量报道网10-22消息,上海市市场监督管理局近期食品安全监督抽检中,标称匠艺面韵(绍兴)食品有限公司委托商:上海老城隍庙餐饮食品有限公司生产的1批次亚麻籽猪老面鲜肉包(速冻食品)检出过氧化值(以脂肪计)不合格。

上述产品由上海市普陀区嘉域嘉食品店(个体工商户)经营,标称生产企业为匠艺面韵(绍兴)食品有限公司委托商:上海老城隍庙餐饮食品有限公司,标称生产企业地址为浙江省绍兴市嵊州市三江街道阮彭路888号2号楼204室;委托商地址:上海市黄浦区复兴东路2号1幢917室。该批次亚麻籽猪老面鲜肉包(速冻食品)规格为480克(6只)/袋,商标为沪小厨和图形,生产日期2025-12-07,过氧化值(以脂肪计)检出值为0.44g/100g(标准值≤0.25g/100g),高出标准限量0.8倍。被抽样单位地址为上海市普陀区真如镇芝川路144号-2。