我有个兄弟,最近跟中了邪似的,一天能往长沙一家小饭馆跑一两趟。前阵子我闲着没事翻他外卖记录,好家伙,前前后后累计在那吃了整整六十多次。我笑他:“你干脆搬过去住得了,省得来回跑。”
他白了我一眼,说:“你以为我是图那口吃的?我是图那老板傻。”
我一愣:“啥意思?”
他就开始给我倒苦水,说那老板也是开饭店的,但脑子不太像做生意的。他每次去,只要被认出来是熟面孔,老板二话不说,非得多塞一份招牌菜,再搭一碟小食。纯送,不要钱。
“你懂啥叫‘人傻钱多’不?”兄弟说,“我发消息跟他说饿了想吃那个鸡爪,他回我‘二十分钟,好了叫你’。等我吃完了夸他一句‘牛逼’,他就乐得跟啥似的。还有个叫老张的灯光师,在他那吃了四十多次,他也是一样,熟了就多给。”
我说:“这不是挺好?你捡着宝了。”
兄弟摇头:“你没看网上,他把自己这事发帖说了,一堆同行骂他‘脑子进水’,说你这么送,早晚把自己送走。还有人劝他,说会把客人惯坏,哪天不送了人家还觉得你抠。”
“那他咋说?”
“他说,人家愿意来六十多次,那是天大的面子。不把客人当冤大头,多给点怎么了?花不了几个子儿,人心都是肉长的。”
我听完沉默了。这年头,还有这么实在的老板?
兄弟说,那老板还感慨,早些年街边小馆都这样,老板和食客处成朋友,多一勺汤,多一碟小菜。现在倒好,都去搞什么线上引流、满减套路,砸钱买流量,拉来的全是一次性客人。活动一停,门可罗雀。花大价钱拉新,却把老客晾一边。
“他说,流量会过期,优惠会失效,只有味道和诚意,才是长久的底气。”
兄弟最后说:“我不是冲那点白送的菜才去的,是认他这人实在。想吃鸡爪了第一个就想到他。”
帖子底下,本地网友都在问地址,说能让人回购六十多次,味道肯定不差。还有人感慨,做生意就该这样,细水长流,真心换真心。
我听完,突然觉得这老板不傻。傻的是那些笑他的人。
遇到这种忠实老客,该不该用送菜来维系感情?评论区聊聊。
热门跟贴