(来源:经济日报)
转自:经济日报
最近“弱者喝饮料,强者喝大水”的一套“大水理论”在网络上走红,一批年轻人开始放弃奶茶、咖啡,人手抱着一瓶1.5L的瓶装水,并以此为荣。
所谓“大水”,是年轻人对“大量白水”的简称。不少博主表示,成年人一天要喝1.5升至2升水,“喝大水”才健康。市场上,1.5升乃至2升的大容积水壶和茶杯也迎来热销,因为喝完一壶或一杯刚好达标。
“喝大水”真的科学吗?
对此,上海疾控发文提醒,“喝大水” 有可取之处,但不能盲目跟风,饮水过量甚至可能引发水中毒,严重时危及生命。据上海疾控,“大水理论”其实是一场长达半个多世纪的误会。1945年,美国食品与营养部门建议:成年人每天摄入约2升液体。但关键信息被忽略了——原建议的下一句明确写着:“这些水分的大部分已经包含在食物中”,水果、蔬菜、汤里的水分都算在内。后续也有医学研究者也多次辟谣,每日摄入水分不存在统一的硬性标准,体重、性别、活动量不同,需水量差别很大。《中国居民膳食指南(2022)》建议:在温和气候条件下,低身体活动水平成年男性每天喝水1700毫升,成年女性每天喝水1500毫升。每次1杯,每杯约200毫升。
怎么判断水到底喝够了没有?
最简单的方法就是看尿液颜色,这也是医学界公认的最简便的水合状态评估方法。
图片为AI生成
淡柠檬黄(1级至2级):水分充足,继续保持。
稍深黄色(3级至4级):轻度缺水,该喝水了。
深黄/琥珀色(5级至6级):明显缺水,喝2至3杯水。
乌龙茶色(7级至8级):严重缺水,及时分次多量补水,必要时就医。
科学喝水需要注意什么?
少量多次,均匀分配。不要等渴了再猛灌。应养成主动喝水、足量饮水的习惯。建议早、晚各饮1杯水,其他时间每1至2小时喝一杯。
运动时适当补充电解质。长时间剧烈运动后,光喝纯水不够,还要补充电解质,可适当喝运动饮料或淡盐水。
咖啡、茶等需计入水分摄入量。虽然咖啡因有轻微利尿作用,但水分摄入远大于流失。含咖啡因的饮品可以计入每日总液体量。
特殊人群要谨慎。老年人、婴幼儿、肾脏或心脏疾病患者,需遵医嘱调整饮水量。
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