太阳到达黄经210°
大地便迎来霜降
这是二十四节气中的
第十八个节气
也是秋季的最后一个节气
金秋时节,太行山秋色渐浓。红叶漫山,层林尽染,吸引众多游客前来登山赏秋、拍照打卡。新华社发(陈其保摄)
“秋风萧瑟天气凉,草木摇落露为霜”。霜降来临,意味着冷空气愈发活跃,同时昼夜温差加大,白天虽然阳光和煦,但到了晚上地表热量迅速散失,气温或许降至零下,这使得空气中的水汽形成细微的冰针或冰花,也就是“霜”。
河南省三门峡市陕州区气象局党组书记、局长张秋说,“霜降这个节气,很多人有一个误区,以为霜是‘降’下来的。其实从气象学上讲,霜是近地面水汽在0℃以下直接凝华而成的,是‘冻’出来的,不是天上掉下来的。”
“山明水净夜来霜,数树深红出浅黄。”霜降时节,大自然呈现出一幅五彩斑斓的美丽画卷:天朗气清,橘黄柿红,小院菊花飘香,稻谷归仓。
“咱这儿种柿树,从明清的时候就开始种了,在黄土塬上非常耐旱,老百姓把它叫‘铁杆庄稼’。”河南省三门峡市陕州区甘棠街道芦村柿子种植大户李军说,“霜降前后把它摘下来做柿饼,然后会起一层白霜,就是咱老陕州的味道。现在合作社带着大家一块干,统一品质。老树和新树连起来,霜降一过满园都是红彤彤的,都是好收成。”
俗话说“霜打柿子红如火”。霜降前后的柿子最好吃,掰开尝一尝,果肉多汁,轻咬下去,绵软甘甜。
“柿子品种本身的成熟期就卡在这时候,老百姓霜降摘柿的经验跟现代测出来的糖分曲线刚好对上。气温一降,树体养分往果里集中,风味一下子到达顶点。”河南省三门峡市陕州区林业局副高级工程师加晓波说。
金秋时节,在山东省高密市金苹果幼儿园,小朋友在校园里观赏柿子。新华社发(李海涛摄)
秋色向晚,好“柿”成“霜”。柿子丰厚圆硕,挂在枝头,形似如意,而发音又与“事”字谐音,因而“事事(柿柿)如意”是中国人家喻户晓的祥瑞比喻。
河南省三门峡市黄河民间艺术研究所所长李竹梅表示,“中国人爱把心意寄在物上,柿子红,是日子红红火火;柿饼甜,是生活甜甜蜜蜜。而霜降这个节气本身,又藏着另一层向往——春生、夏长、秋收、冬藏,四季分明,各有各的盼头。”
四季更迭、节气轮转
当长河霜冷、新冬将至时
万物悄然调整着生活的节拍
霜降
既是收获的终点
也是冬藏的起点
近日,黑龙江垦区北大荒集团各地在秋收提速的同时,集中调配机械力量,推进秋整地作业,确保耕地“黑色越冬”,为明年农业生产夯实根基。 新华社发(王金彬摄)
统筹:吴炜玲
编导:王帅龙
作者:杨金鑫、姜亮、王青伟
新华社音视频部制作
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