（来源：中国商报）

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【贾国龙新项目再遇挫！此前10个子品牌均出局】贾国龙的新项目再度遇挫。10月21日，天眼查信息显示，“天边砂锅焖面”运营公司发生工商变更，西贝旗下天边品牌管理（北京）有限公司退出，退出前持股60%，现由秦勇军全资持股。自9月以来，该品牌多地门店传出闭店或暂停营业的消息，上海闭店最多，窄门餐眼数据显示，截至10月13日在营门店仅26家。从2016年起，贾国龙密集试水新餐饮项目，“天边砂锅焖面”是第11个子品牌，而前10个均已退出市场。该品牌今年3月推出，人均40元至55元，很多店由原西贝门店改牌而来，本意是承接关店后的物业和员工。但在“预制菜风波”后西贝持续收缩，今年初已关闭102家门店，占总门店数约30%。餐饮行业分析师林岳认为，当下餐饮行业新品牌突围机会较少。贾国龙的探索方向整体积极，但当前试错成本已远高于行业上行期，若新品牌无法快速跑通盈利模型，持续的资源投入反而可能进一步消耗主业元气，拖累复苏节奏。对此，你怎么看？#贾国龙新项目再遇挫##贾国龙退出焖面店持股##炒鸡老板回应选老大当背景音乐##麻六记位列阿宽食品第一大欠款方#