有一种旅行后遗症，叫回家以后，还惦记着当地的一口吃的。
厨房君前段时间去南京，除了鸭血粉丝汤、盐水鸭，还有一碗美龄粥，让人念念不忘。
端上来热乎乎的一碗，奶白色的粥体浓浓稠稠，舀起来顺滑细腻。
山药的绵软、米香和豆香混在一起，带着淡淡的甜味。
天气一凉，早上来这一碗，整个人都舒服了。
美龄粥还有个流传已久的故事。
据说当年宋美龄有段时间胃口不好，家中厨师便用山药、豆浆和米熬成一锅粥。
没想到她很喜欢，后来这道粥渐渐流传开来，也有了“美龄粥”这个名字。
如今，这碗让人惦记的美龄粥，又有了更丰富的食材搭配。
铁棍山药、银耳、大米、黄豆……几种食材凑在一起，既有谷物的香气，也有山药的粉糯。
喜欢喝热粥、关注食养、又想吃得有滋味的人说，这次带给大家的铁棍山药银耳美龄粥，很值得尝尝！
铁棍山药，
含量≥30%。
一碗山药粥，山药当然是主角。
这款美龄粥的铁棍山药含量≥30%，选用的还是河南焦作温县垆土地带的铁棍山药。
说起焦作，那可是怀山药的传统产区。
尤其是垆土铁棍山药，外表细长、带着铁锈色斑痕，蒸熟后粉糯紧实，轻轻一抿就化开，嘴里还留着淡淡的山药香。
为了把控原料品质，我们合作的工厂前往温县溯源种植基地，指定原料种植区域，严格遵循十年轮作的种植要求。
从产地到种植，每一步都认真把关，只为了这一口实实在在的山药香。
八种食材，
养人又好吃。
好山药配上好食材，才能成就一碗让人惦记的美龄粥。
这款美龄粥搭配了山药、大米、黄豆、银耳、燕麦、百合、莲子、阿胶八种食材。
大米的米香、黄豆的醇香，融进山药的粉糯里，再加上含量≥7.7%的银耳羹，让整碗粥更加浓稠滑润。
舀起一勺，奶白色的粥体缓缓滑落，入口细腻，还能嚼到特意加入的燕麦颗粒和冻干山药块。
而这碗粥的讲究，还藏在食材本身。
《本草纲目》中便有“益肾气，健脾胃”的记载
（*数据来源：中国疾病预防控制中心营养与健康所《中国食物成分表》，以上为每100克鲜山药可食部的参考数据，非本产品成品营养检测结果。）
根据中国食品成本表，每100克鲜山药约含蛋白质1.9克、钾213毫克、镁20毫克。
再搭配提供植物蛋白的黄豆、含有膳食纤维的燕麦，让日常饮食的食材种类更加丰富。
大家最在意的甜度也做了小巧思！
用含量≥7%的低聚异麦芽糖代替蔗糖。
（低聚异麦芽糖属于功能性低聚糖，也是常见的益生元配料之一，甜度相对柔和）
淡淡的甜味衬托出米香、豆香和山药的清香，喝起来甜而不抢味。
好吃、有嚼劲，食材搭配也讲究，这样的美龄粥，真的让人想多喝几口！
专利工艺，
冲出好口感。
这款美龄粥的山药原料采用了专利预糊化技术
提前完成淀粉糊化处理，相当于把一部分熬煮步骤放到了生产环节。
再经过温度控制、滚筒干燥和精细研磨，制成细腻的粉质。
最大限度的保留食物本身的风味及营养，更宜消化吸收。也让山药粉在热水中更容易分散，冲泡时不易结块，口感浓稠顺滑。
而且采用独立包装，每袋20g，一盒10袋。
放在家里、办公室，或者随身带上几条，都很方便。
喝的时候，撕开一条倒进杯中，加入120ml的95℃以上的热水，搅拌均匀就能享用。
热气裹着谷物香慢慢飘出来，轻轻吹上两口，一勺入口，软糯香甜。
早上搭配鸡蛋和水果，下午饿了当作加餐，晚上想吃点热乎的，也能随手冲上一杯。
他们也喜欢美龄粥。
“非常好吃，有淡淡甜味和椰子香，冲调快速很适合做早餐。”
by 厨友@still walking
“很不错，方便，口感好，感觉没有额外加糖， 健康”
by 厨友@苡藜荽
“复购，很好吃，微甜，吃起来挺清爽的，舒服”
by 厨友@Chinesepeace
! 来点好味道!
铁棍山药银耳美龄粥
（20g*10）
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