在健康与情绪需求双重驱动下,巧克力正从单纯的甜味享受,升级为轻负担、多口感的日常愉悦。顺应这一趋势,格力高正式推出三款全新巧克力系列新品——芯冻挚巧、巧克力百醇、巧想嚼,以冻干技术、多重口感、巧克力酱注心工艺等创新,回应中国消费者对“健康与美味兼得”的期待。此次上新是格力高结合中国消费者洞察与本土研发创新的重要布局,标志着格力高在健康化与情绪价值浪潮中迈出关键一步。
洞察前沿趋势,以美味与健康回应期待
近年来,休闲食品市场持续增长,巧克力品类表现尤为亮眼。据《2026年一季度消费新潜力白皮书》[1]显示,2026年一季度巧克力以49.9%的增速领跑休闲食品高增长品类。同时,市场增长逻辑正从“规模驱动”转向“单品驱动”,能否切中健康需求成为爆款关键。报告同时指出,行业正从泛化健康走向“精准营养+场景适配+情感共鸣”,消费者对巧克力的期待已超越甜味,转向健康、口感与情绪价值的兼顾。
格力高敏锐捕捉到这一全新趋势,并基于此洞察推出三款巧克力新品,希望为不同场景下的消费者带来更丰富的选择。
多元创新工艺,陪伴每个愉悦瞬间
三款新品各具特色,以口感、配料、工艺等方面的创新探索,共同诠释格力高对健康与美味的理解。巧想嚼采用纯可可脂外壳,黑巧部分可可含量≥60%,选用加纳进口可可液块,浓醇不苦,香气浓郁。黑巧克力外壳包裹澳洲进口扁桃仁、咸香碱水脆、蓬松香米脆与清爽海盐,咸甜交织,口感层层递进,颠覆黑巧单调的固有印象。一口大小、独立包装的设计更方便食用与分享,让忙碌中的每一次小憩都有滋有味。
巧克力百醇拥有扁桃仁浓醇巧克力与扁桃仁抹茶巧克力两种口味。扁桃仁浓醇巧克力以可可含量≥45%的黑巧克力为涂层,内里是柔滑的巧克力风味酱注心,搭配优选进口扁桃仁颗粒,丝滑与香脆交替呈现,层次丰富。扁桃仁抹茶巧克力添加贵州抹茶粉,含茶氨酸,搭配柔滑的巧克力风味酱注心及香脆的扁桃仁颗粒,清新茶香与浓郁可可、香醇坚果风味的相互交融,带来更丰富的味觉体验。两款口味均采用0反式脂肪酸配方,兼顾口感与轻负担,让味蕾得到放松与满足。
芯冻挚巧采用创新棒状冻干技术,约-40℃超低温极速冷冻,打造酥脆冻干巧克力内芯,再以丝滑巧克力涂层包裹,带来“先融后脆”的双层浓脆口感,共有40%可可含量和60%可可含量两种口味选择,从香浓柔和到浓郁醇厚,满足不同消费者的口味偏好。单根独立包装便于携带与分享,美味不脏手。每根热量约29kcal,小于1/3个苹果的热量。0代可可脂、0反式脂肪酸,随时随地来一根,浓享轻负担。
全球研发积淀,本土创新落地
格力高在日本市场拥有GABA、LIBERA、Almond Peak等多个成功的巧克力品牌和丰富的研发经验。此次面向中国市场推出的三款新品,是格力高基于中国消费者洞察与本土研发创新打造的全新产品,背后承载的是格力高在巧克力品类多年的积淀与能力释放。冻干工艺带来全新的口感体验,注心工艺实现多重质地的融合,纯可可脂外壳则兼顾浓郁风味与健康属性,技术支撑让“健康与美味兼得”从概念变为真实可感的产品体验。
在健康化与情绪消费并行的时代,格力高持续以全球研发积淀为根基,以本土洞察与创新为驱动,入局中国巧克力市场。未来,格力高将秉持“健康的每一天,充实的人生”的企业使命,为消费者带来更多兼顾健康、美味与情绪价值的选择,让甜蜜融入日常,以创新回应期待。
关于格力高中国
上海江崎格力高食品有限公司(以下简称“格力高中国”)是日本江崎格力高株式会社在中国独资的外商投资企业,创立于 1995 年,旗下拥有百奇、扁桃仁效果、必思可、百醇、百力滋、菜园小饼、奇蒂、星奇等众多品牌。中国区总部位于上海黄浦,在闵行和奉贤拥有 2 家全智能化食品生产工厂。目前以中国总部为核心,全国共有 31 个办事处,企业员工逾 2000 人。
自创立以来,格力高中国始终秉承“美味与健康”的理念,持续洞察消费者需求,探究市场趋势,希望通过多元事业与创新发展,为消费者提供更具竞争力的好产品,助力消费者实现“健康的每一天,充实的人生”。
[1] 数据来源:第一财经商业数据中心
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