明日霜降,秋冬正式交接!气温断崖式下降,寒气钻进骨头缝。
很多中老年人一到霜降就难受:畏寒怕冷、四肢发凉、晨起浑身发沉、吃饭没胃口、免疫力变差,稍微吹风就感冒、关节发酸、夜里睡不踏实。
提醒所有中老年朋友:霜降之后,别再顿顿吃萝卜、白菜!
这两种菜偏凉,初秋润燥可以,深秋霜降寒气重,脾胃阳气本来就弱,常吃凉性素菜,会越吃越寒、脾胃越虚,一冬天都体弱多病。
老话讲:霜降温补,一冬安康!深秋养生不靠清润,靠暖胃、补阳气、固正气。
推荐3样全新霜降温补家常菜,温和养脾胃、驱寒护体,非常适合中老年人秋冬常吃!
一、羊肉萝卜汤|暖身补阳、驱寒御冷
羊肉是秋冬第一温补肉,性温益气、暖脾胃、驱虚寒,专治中老年霜降手脚冰凉、畏寒体虚、气血不足,换季吃它抵抗力翻倍。
✅食材:羊肉200克、生姜、葱花、少许盐
✅做法:羊肉冷水焯水去血沫;锅中烧水,下姜片、羊肉,小火慢炖40分钟;汤色发白、肉质软烂后加盐调味。
汤鲜味暖、不油腻,喝完浑身发热,驱散一身秋寒,安稳抗冷风。
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二、清蒸南瓜|补中益气、养胃助眠
南瓜性温味甘,是中老年深秋最佳平价养生菜!健脾和胃、补中益气、温润不燥,改善脾胃虚弱、胃口差、体虚乏力,老少都适合。
✅食材:老南瓜一块
✅做法:南瓜去皮切块,摆入盘中,上锅大火蒸15分钟。
软糯香甜、好消化、不伤胃,代替主食常吃,养脾胃、稳气血、睡眠更安稳。
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三、香菇炒油菜|温补正气、润燥不伤寒
霜降干燥又寒凉,单纯进补容易上火,香菇性温补气、增强免疫,搭配青菜润燥,补而不燥、润而不寒,是中老年秋冬黄金搭配。
✅食材:鲜香菇、油菜、少许蒜末、盐
✅做法:香菇切片焯水;锅中少油,爆香蒜末,先炒香菇出香,再下油菜大火翻炒;断生后少许盐调味即可。
清爽养胃、疏通肠胃、提升免疫力,秋冬少上火、少生病。
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霜降中老年养生忠告
霜降过后,少吃寒凉青菜、生冷食物,饮食以温热、温补、好消化为主。
不用吃贵的,吃对时令家常菜,护脾胃、补阳气、强体质,比吃补品更管用!
坚持多吃这三样,驱寒暖胃、固本扶正,安稳度过深秋寒冬,身体硬朗少遭罪!
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