中国人搬家那天,长辈的礼单上总有一套碗筷。
添碗,添筷,新家就算开火了。这个习俗没什么道理可讲,就是图个念想:往后一家人围着一桌菜,日子丰丰足足。
所以餐具这个东西,天生就是礼物——只是过去能送的不多。送便宜了拿不出手,送贵了又怕人家舍不得用,摆着落灰。
果兹 × 敦煌文创联名的新一套餐具,把这个问题解开了。它的名字叫「鹿鸣食光」,14 头骨瓷餐具,纹样取自敦煌莫高窟 257 窟的九色鹿。
「鹿鸣」两个字,本来就是请客的意思
这套餐具取名「鹿鸣」,容易让人想起《诗经》里那首最有宴请味道的诗——呦呦鹿鸣,食野之苹;我有嘉宾,鼓瑟吹笙。
古人设宴款待宾客,奏的就是这首曲子。请客吃饭这件事,中国人写了两千多年,写来写去都绕不开那只鹿。
而敦煌这边,莫高窟 257 窟的九色鹿,又是另一只家喻户晓的鹿——行善、守信、被辜负也不改初心。
两只鹿在名字里碰了头:一个管请客的体面,一个管寓意的吉祥。送乔迁,是「呦呦鹿鸣」的新家开火;送商务答谢,是「九色鹿」的信义相报。名字这一关,先过了一半。
好瓷不响,端起来对着灯看
碗这个东西,中国人有自己的一套验货方法:端起来,对着灯看。
看什么?看透光。瓷土好不好、烧得到不到位,灯一照就现原形。这套鹿鸣食光用的是无铅高温骨质瓷,含天然牛骨粉,奶白温润,不含重金属,是国宴、峰会指定使用的绿色健康瓷。骨瓷这个品类本来就是瓷里的高等级货——骨粉含量上去了,瓷才白得温润、薄得透光。
它还有个工艺上的讲究:二次烧制。头一次烧胎,再一次烧釉,器型才规整轻薄,釉面顺滑不挂油。清洗的时候差别立刻就出来了——普通瓷碗的油要拿劲搓,骨瓷的油一冲就走。
还有一条最实在的:这种瓷的强度,大约是普通白瓷的三倍。家里有孩子的都懂,餐具是消耗品,磕磕碰碰在所难免——一只又漂亮又不娇气的碗,才敢往日常里放。
好瓷不响。它不吵,它等你端起来对着灯的那一刻。
14 头,摆出来就是一桌家常菜
这套餐具是 14 头的完整配置:四只小碗、四只八寸餐盘、一只八寸汤碗、一把大勺、四双红檀木筷。
四碗四盘,不多不少——正好是一个中国家庭一顿饭的阵型。两荤两素一汤,一家人围桌坐下,谁也不缺家伙什。
送东西送成套的,讲究的就是这个「齐」字。单送一对杯子,是锦上添花;送一套 14 头的餐具,是帮新家把开火的阵仗都配齐了。红檀木筷压轴,木头的温润接住瓷的白,一桌人坐下,这礼就活了。
敦煌进厨房,这一步走得实在
果兹是山东天之锦旗下品牌,天之锦在礼品行业做了二十多年,服务过一万三千多家客户。这套鹿鸣食光,是果兹 × 敦煌文创「逐光敦煌」系列里家用属性最强的一款——快客杯管待客,钛杯管出行,到了餐具这里,敦煌终于走进了自家厨房。
把敦煌壁画放进一日三餐,听着风雅,做起来最难。别的器物一天用一次,餐具一天用三次,油盐酱醋、洗碗机、消毒柜,样样都是考验。用国宴级的骨瓷去过这一关,是这个系列里下本最重的一步。
给乔迁的朋友,给搬了新办公室的客户,或者给自己家——一套能天天用、又带着九色鹿的餐具,比很多贵而不当的东西都实在。
壁画在洞窟里待了一千五百年,现在,它上了桌。
果兹 × 敦煌文创「逐光敦煌」系列·鹿鸣食光餐具,山东天之锦旗下品牌出品。
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