胖东来从来不怕着别人学他那一套,为了方便别人学他,他还公开了自己的操作手册、培训标准、补货流程等。某种程度上说,他更愿意别人来学,即使影响到了自己的利益也无妨。

最近,有个武汉的超市老板,开车400多公里去许昌胖东来“取经”,结果没忍住,一直买买买,先后消费了快2000块。

这事传出来,被人们当成了段子:一个开超市的,自家货架上什么没有,跑别人店里买一堆东西回来,图什么?

其实我倒觉得,他花的这2000块可能是他做生意以来最值的一笔投资。他买到的不是商品,而是一张他自己店里给不了顾客的体验卡。

为什么这么说呢?他大概率是把钱花在了这几件事上:

一、他买的是爆款“样本”

我们普通人去逛胖东来,看的是东西好不好、价格便宜不便宜,背后是在给“我要不要买”提供决策依据。

而这位超市老板去逛时,它更多的是在看“它为什么能吸引我”。他想的是这个品为什么要摆在这个位置?包装为什么能打动了人?定价逻辑是什么?

最终,他把这个东西买回去了,他是在买一个活教材,是为了回去拆解研究的。

所以那2000块里,有一部分根本不是在消费,而是在采购样品、属于是调研成本。

二、他在体验“自己店里给不了的那种服务”

老板们最想偷师的,不是货价摆放、也不是操作规范,而是服务细节。

这种服务细节,单看手册看不出来,因为它可能是买水产免费加工、买水果免费切盒、不满意无理由退换,吃了一半也能退、或者仅是一句主动提醒“这个今天不新鲜,别买”……

而这些正是一个超市老板日常很难体会得到的东西,他天天忙着跟供应链、跟损耗、跟客户投诉打交道。

所以,最好是亲自当一回顾客,只有当他以顾客身份站在胖东来,才能真切感受到自己店到底差在哪一步。

这种体验式消费,花的是学费,不是购物。

三、他破防了

首先应该是归功于胖东来的东西确实能让人放心。胖东来把价格做成了明牌:进价、售价、毛利率,全公开,承诺整体利润不超过20%。蔬果农残检测308项,淡水鱼要暂养净化10到15天才能上架,生鲜当日清空,不卖隔夜货……

其次,这里员工是发自内心的热情服务,还有免费的便民设施,退货时“给您添麻烦了”……

老板也是人。他平时操心的是租金水电、操心客流、操心货品质量,如今突然成为了“被尊重”的顾客,这种反差一下子就上头了。

理性防线成功被情绪价值冲破,花钱买买买再正常不过。

这2000元花得最值的地方,就是成功让他“破防了”。他在这里以顾客的身份,体验到了什么才是“被善待”。

他还能想明白一件事:胖东来的东西他不缺,服务他也做得出来,但胖东来能让他心甘情愿掏钱的这种感觉,他还给不了。

这就叫做“灯下黑”,体验过了,才会真懂了。

而这件事情给了我们普通人一个很好的借鉴:

当你想学什么的时候,不要只是多看、多思、多想,而是让自己去当一回真正的用户。当你真正体验过了,你才能发现什么才是真正的“痛点”,而这正是远比知识更值钱的东西。

还有,你在你自己最熟悉的工作环境中呆得时间久了之后,你就会相当然以为自己才是最懂行的。但真实情况未必是这样,或许你需要换个身份再进去看看。