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秋冬时节,菜市场迎来时令蔬菜的上市季。带着泥土气息的本土蔬菜摆满摊位,品类丰富、新鲜水灵,实惠的价格、地道的口感,让菜市场烟火气十足,也稳稳充实了市民的“菜篮子”。

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在浒山菜市,记者观察发现,各类时令蔬菜整齐陈列、琳琅满目。翠绿的鸡毛菜、脆嫩的芹菜、饱满的毛豆、清甜的本地玉米一应俱全。其中,本土特色十足的胜山红菱成为秋日人气食材,菱角外壳红润、果肉鲜甜,备受市民喜爱。据摊主介绍,胜山红菱售价9元,目前已临近下市,想吃这口秋日限定鲜味需抓紧时机。

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当前市场蔬菜以本地自产为主,整体价格平稳亲民。本地玉米售价10元,大豆8元,芹菜6元,鸡毛菜仅4元,家常绿叶菜性价比突出。市场仅有少量海南雷笋作为品类补充,售价18元,满足市民多样化烹饪需求。

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“现在大家买菜都认准本地菜!”经营多年蔬菜生意的摊主邱阿姨说,“我们早些年会出售一些外地蔬菜,但慢慢发现慈溪市民偏爱本地蔬菜,所以我们在进货时就会选择现摘现卖的本地蔬菜,更加适合顾客的口味。”

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新鲜平价的本地蔬菜,也让市民买菜热情高涨。不少市民趁着清晨新鲜时段,专程前来选购时令蔬菜。“本地菜感觉更新鲜一些,毕竟没有经过长途运输。而且口感上也会感觉和外地产的蔬菜有所不同,所以还是会更倾向于购买本地蔬菜。”正在挑选红菱和玉米的市民王女士说,秋冬就偏爱这些本土时令食材,吃得放心又贴合季节。

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应季而生的本地蔬菜,丰富了百姓的日常餐桌,让市民在家门口就能品尝到地道秋日风味,在一蔬一饭间感受满满的市井幸福感。

来源|市融媒体中心记者 杨思齐

编辑 | 范田圆

审核|汤妍 胡孟才

慈溪·智造

秋日菜市烟火浓 本地时令鲜菜丰富市民餐桌
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