业内认为,学校和大型食堂对设备稳定性和运维便捷性要求高,自清
学校食堂三餐高峰连续运行,油烟净化设备长期高负荷工作,人工拆机清洗频繁,运维成本和停业影响成为后勤管理的难题。双尼KL-D-Q系列全自动自清洗油烟净化器正是针对这类场景开发。
传统食堂油烟净化设备需要定期拆机人工清洗:设备停机、专业人员上门、拆开电场、人工冲洗、重新组装。这个过程耗时数小时,还要占用食堂操作时间。更麻烦的是,清洗周期一旦跟不上,极板积油增厚,净化效率直线下降,环保抽检超标、罚单整改接踵而至。
KL-D-Q系列的核心差异化在于一套水力自转喷淋自清洗系统。设备内置650毫米加长喷淋臂,摒弃电机和齿轮驱动,依靠纯水力反作用力旋转,结构极简、零磨损。喷淋臂采用切向斜孔设计,通水后匀速旋转,360度无死角冲刷电场极板正反面。喷淋孔直径2.2毫米,可适配除油剂混合热水,快速溶解极板表面固化的厚重油垢。
清洗流程全程自动化:设备在设定时间自动停机、释放残余静电、进水、按比例注入除油剂、高压旋转喷淋冲刷、污水集中排放、风机风干复位,整套过程无需人工干预,单次清洗约十几分钟,可安排在夜间打烊后自动运行,不占用营业时间。
在净化性能上,KL-D-Q配备0.4至1.0毫米不锈钢电场,一体冲压成型,12道折弯加强结构,净化效率达98%以上,符合饮食业油烟排放标准。电气方面采用第六代闭环数字恒压电源,短路、漏电、打火0.05秒极速断电保护,高频陶瓷绝缘子防水防油耐高温。整机全不锈钢材质,防护等级IP65。
该系列已在四川某学校食堂、深圳湾区书城商业餐饮、深铁商业项目等场景投入运行。在四川学校项目中,设备应对三餐高峰的连续油烟排放,通过定时自动清洗维持电场洁净状态;在深圳湾区书城,7英寸触控屏实时显示设备运行状态,故障自动预警。
KL-D-Q系列覆盖6000至32000风量共六个型号,从单店后厨到大型中央厨房均可适配。配套外置清洗主机水箱,集成清洗水泵和控制系统,与净化主机联动运行。
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