近几年,春节期间越来越多的家庭选择不在家吃年夜饭,而是在景区、在旅途、在异地商圈举杯。文旅部数据中心测算,2026年春节假期9天,全国国内出游5.96亿人次、出游总花费8034.83亿元,双双创下历史新高。
美团数据显示,春节“人均打卡2.2个城市”;去哪儿的报告里,“反向过年”明显升温,60岁以上老人酒店入住量同比增长56%。
人流汹涌而来,钱就在眼前。但真正的问题是——这波流量,餐饮接住了吗?
对餐饮来说,这意味着一件事:年夜饭的需求,正从“老家餐桌”大规模迁移到异地、景区和商圈。
谁接住“异地团圆”的这一桌,谁就接住了新一年的增量。
但客流来了,未必接得住。我们观察到不少景区、异地餐厅的普遍现状:
第一、接得住人,接不住节奏——拍了照、打个卡,客单价和停留时间却没上去。
第二、接得住桌,接不住情绪——大年三十晚上9点后,客人图的不是饱,是“在外地也像在过年”。碗里装什么菜反而是次要的,碗长什么样、桌上有没有那点红,才是主要的。
第三、接得住热闹,接不住回头——外地游客下次再来还能不能选择你家,还能沉淀的是,拎着礼袋走亲访友时的二次曝光、回家后冰箱贴上的品牌记忆。
异地团圆的家庭,最缺的不是一顿饭,而是“在别处也能团圆”的仪式感。谁给出这种仪式感,谁就站在了流量的入口。
关键动作只有一句:
让游客停下来、留下来、晒出去。
针对异地年夜饭、景区团圆宴场景,味来雨田推出“春节出游”文创餐具包装。但“异地团圆”不只是一个概念,它是一套能直接上桌、上手、上街的文创产品。8大品类、超200种细分产品,覆盖外卖场景,以及顾客从桌面到门头的完整场景。
新年期间,外出旅游,在酒店民宿里点外卖的家庭越来越多。反向过年的老人住在子女的城市,不想出门,点一桌年夜饭送到酒店。年轻人在民宿跨年,点几份当地特色,摆一桌“异地团圆宴”。
顾客不在你店里,但他还在过年。他看不到你的红包,看不到你的插旗,看不到你的围裙。他能看到的,只有那个送到门口的外卖袋,和打开袋子之后,里面装东西的碗。外卖这条线,味来雨田能帮你做什么:
「欢聚场景纸碗」
年夜饭不一定非得在饭馆吃。大年三十能抢到的外卖,才是这个城市留给你的硬菜。你用红的黄的蓝的花纸碗把外卖装出来,客人在酒店打开,不用往玻璃杯盖上倒,一字摆开就是一桌异地团圆宴。
「卡通小羊 IP 筷套」
9种卡通小羊,9句年轻化的文案,“入座即是上上宾”“筷子就是武器”“管他几岁,开心万岁”“奉旨组局攒局”。从日常外卖到新年宴席,每一筷子都带着你的品牌温度,顾客拿起就想拍。
「暴富新年手提袋」
国潮书法设计,“马上有钱”“粉色发财”“发个大财”三款,背心袋+手提袋两种袋型。外卖袋在电梯里被邻居看见,就是一次低成本曝光。
「国潮新年无纺手提袋系列」
新年旅游住酒店,点外卖收到这款国潮无纺手提袋装,发财麻将、粉色喜樂、鸿运当头三款,国潮书法一印,挺括不塌,拎进酒店大堂就像拎了份年礼。袋子结实,客人第二天装特产、逛景区、去火车站都接着用。
第一、热闹的团圆视觉——客人一进门就过年了
「春联」
帖在包间门、店门口,游客先看到“新年快乐”“招财进宝”,年味儿从门外就接住了,拍照入镜。
「软式美陈」
游客在外地吃饭,要的就是这种仪式感:竖幅挂旗、门口画架立牌、桌上花艺,在外也能把团圆、跨年过出存在感。
第二、可互动的团圆设计——把“吃饭”变成“过节”
「奉旨开吃插旗」
桌面插旗既是餐桌装饰,又是拍照道具。“奉旨开吃”,让火锅桌通用开场;“相聚的KPI,这就达标了”,让年轻人聚会充满欢乐。“咱一家子就要整整齐齐”,红色福字箭头形,家庭团圆桌主力款。菜还没齐,客人已经举着牌子自拍上了。
第三、席间的体面细节——让顾客觉得“这家店想得周到”
「新年签筷子套」
在外地旅游过年,坐进餐厅拿起筷子,拆开来不是光秃秃一双,是筷套上印着“上上签”有趣的话。客人拆一双筷子像抽了支签,图的就是过年那个好彩头,比裸筷子多一秒仪式感。
「马上新年腰封」
新年出来旅游,一顿饭点好几个当地特色,砂锅、炖盅、招牌菜挨个上——每道菜端来都缠着一道红腰封。客人落座先拆菜单上那道,上一道菜再拆一道,“揭盖见喜”,一道菜一个小惊喜,这顿饭的仪式感是一道一道拆出来的。
「牙线系列」
旅游吃饭跟日常不一样,吃完还要拍合影、逛夜市、跟人搭讪问路。牙缝里卡着东西,全程都不自在。这时候服务员递上一枚独立小袋牙线,袋面印着小羊和一句吉祥话,顾客对这家店的好感,直接上升。同一款牙线棒,做了两套包装语言,对应两拨客人:
卡通小羊款|咩咩心愿
马卡龙黄、粉、紫、蓝四色,小羊是戴墨镜滑滑板、抱枕头睡懒觉的潮酷人设,趣味文案。适合:网红火锅、烧烤、小龙虾啤酒馆、年轻情侣闺蜜局。
国风插画款|三羊启新
2027三阳开泰主题,文案走吉祥话——“一阳来复,好运归位”“干饭不留缝,好运不打烊”“齿净口清爽,吃啥都兴旺”。长辈拿到手里觉得体面、吉利。适合:年夜饭、团圆宴、家庭聚餐、中餐厅。
第四、离店后的长期陪伴——让流量变成留量
「潮趣招财红包」
买完单正要出门,服务员追上来递上枚小红包,走的时候还被人惦记着,这才是真惊喜。过年走亲访友更实用 —— 红包封面现成的,祝福、喜庆、心意,一步到位。
「冰箱贴」
外地游客吃完饭,拎着打包盒走出店门,下一站是火车站、飞机场。这时候随桌递上这么一枚冰箱贴,客人塞进行李箱带走,回家贴在自家冰箱上,每次看到都会记得在这座城市吃完的最后一口年味。
中式国风款|如意顺遂书法冰箱贴
葫芦款寓意福禄双全,匾额款祈愿万事顺遂,简约大气不挑风格。适合用作新年伴手礼、门店满赠礼品。
吉祥寓意款|羊帆启航帆船冰箱贴
Q萌小羊站在帆船船头,立体浮雕彩绘,船帆印有“羊帆启航、万事顺遂、乘风破浪、前程似锦”,寓意一帆风顺。适合新年、商务伴手礼。
「红韵新年手提纸袋系列」
外地游客吃完饭,剩菜想打包当夜宵、路上吃。红韵手提纸袋一装,打包盒整整齐齐搁进去,客人拎着走出店门,在古街、在景点、在去酒店的路上,就是一个移动的年味广告牌。
「红金撞色礼盒」
外地游客来你这吃了一顿,吃到尾声,服务员把这个红金撞色礼盒往桌上一放:装的就是他刚吃过的那几样,腊味、糕点、酱料等,顺手加价购拎走。游客不用去特产店挤,不用拎着大包小包逛景区,出店门就带着这座城市的味道回家。
春节带宠物出游,猫窝不是日用品,是猫的移动地盘,也是你旅途中最出片的道具。「手提款」带提手、拎包就走,车载后座放一个,猫在路上就有窝。「折叠组装款」拆开铺平塞后备箱,到民宿十分钟拼好,磨爪睡觉两用。「植物造型款」菠萝、南瓜、榴莲、仙人掌造型,新年和猫咪一起拍照超上镜。
「文化IP礼盒」
城市定制系列,游客拎走的不是一份伴手礼,是他在这座城市打过卡的证据。西安兵马俑将军俑红蓝黄三色盒、成都的粉桃潮玩手办、武汉的樱花信封盒——把当地最有辨识度的文化符号做进包装,游客买的不是礼盒,是这座城的记忆点。
流量变留量,靠的是一条正循环:
场景留客多坐 → 桌旗带动拍照分享 → 朋友圈裂变引来新客 → 口碑把人拉回来。
流量进来,留量留下。
这波旅游过年的流量,就能真正沉淀成你的“留量”。
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