沈阳一家三口因食用变质鸡蛋相继中毒，这事冲上了热搜。鸡蛋看着壳好好的，怎么就成了中毒源头？

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专家给出的提醒很具体：鸡蛋存放前不要清洗。蛋壳表面有一层保护膜，洗掉它，细菌反而更容易侵入。

存放建议也一并给了：冷藏保存，生熟分开，摆放时大头朝上。

洗得干干净净再放进冰箱，这个习惯该改改了。