58岁的明星厨师蕾切尔·雷（Rachael Ray）近日公开谈了自己的饮食方式，回应外界对她健康状况的关注。

她为伊恩·史密斯医生的食谱书《新更年期厨房》贡献了50多道食谱。在接受《人物》杂志采访时，她表示：“我没有任何更年期症状。我妹妹也一样，她67岁，也从来没有过。在这方面，我一直都挺轻松的。”

蕾切尔·雷说，在激素替代疗法和其他健康问题上，她都听从医生的建议。她鼓励女性在饮食中加入多种颜色的食物：“你吃很多颜色的食物，就意味着摄入了大量正确的维生素，不需要额外补充。当然我也会吃补充剂。”

她和丈夫约翰·库西马诺在家中四个菜圃里种菜，全年种植不同蔬菜，并把新鲜食材用进日常餐食。她描述了秋天园子里的景象：“我们什么都种。有四个菜圃，种什么取决于季节。这个时节，当然有各种深色绿叶菜，还有南瓜，各种大小的橙色南瓜，西葫芦也还在，茄子也还在。”

蕾切尔·雷还强调了快乐和目标感的重要性：“我觉得这是人生很大的一部分。你吃得够不够多彩，你快乐吗？你每天是否试着带着目标起床？我觉得这对每个人都有帮助，不分男女。”

她这次发声之前，2024年的一段视频曾让部分观众对她的外貌感到担忧。蕾切尔·雷后来在自己的播客《我死后再睡》中透露，她近几周经历了“几次严重的摔倒”。在那次表态中，她并没有把摔倒与更年期联系起来。