这段时间
不少人的社交平台
都被桂花刷屏
网友们纷纷晒照分享
图源:小红书网友
有人“赏桂寻秋”
也有人被桂花的“味”所吸引
忍不住想摘些来食用
小福温馨提醒
路边的桂花有风险
建议不要采、不要吃
植物专家:
不提倡在公共绿地采摘桂花
江苏省中国科学院植物研究所(南京中山植物园)植物专家秦亚龙表示,不提倡在公共绿地采摘桂花。
- 首先景观绿化的桂花暴露于环境中,会接受来自汽车尾气和扬尘的污染,花瓣上很可能带有各种粉尘和重金属
- 其次绿化带里的桂花,可能在进行病虫害防治时,有农药残留的风险
很多市民认为普通清洗、晾晒就能去除这些污染物,武汉市园林科学研究院高级工程师董立坤表示,常规的水洗仅能清除表面浮尘,对重金属渗透性污染和农药分子残留几乎无效。
所以,想品尝桂花美味,建议还是通过正规渠道购买食用,吃得健康更安心。不过需要注意的是,糖尿病患者、孕妇、婴幼儿,不适宜长期食用或者短期大量食用,对于花粉敏感或者哮喘易发作人群,也最好避开这些浓桂花制品。
路边这些小果子
也别捡!别摘!别吃!
秋意渐浓,不少地方的城市景观树进入果实成熟期。部分市民被鲜亮的果实吸引,拉扯枝条、采摘果实。殊不知,这些路边的果子真不能吃。
- 海棠果
作为城市特色景观树种,北美海棠春天繁花满枝,秋季红果累累,是道路绿化当中极具辨识度的风景线。
但街头种植的北美海棠为纯景观绿化品种,果实口感酸涩、营养价值低,属于不可食用的果品。扬州大学园艺园林学院园林植物系教授赵大球介绍,作为绿化树种,园林绿化部门经常会对它进行植物养护,在养护中不可避免会喷施农药,预防病虫害,导致果实常常会残留农药。
●银杏(又名“白果”)
秋季天气渐冷,公园的地上、道路边经常掉落银杏果。很多人认为银杏果营养丰富,就把它们捡回家食用。但事实是,银杏果有毒,不能乱捡,未经专业处理也不能吃。
未经处理的银杏果含有较多银杏酸,含量达到20mg/kg,这类物质具有明确的致敏性、细胞毒性和免疫毒性。此外,银杏果果仁和胚芽中还含有氰化物(一种剧毒物质)和类似生物碱的毒物。
若在不了解的情况下把银杏果捡回家食用,有毒的部分没去除干净,或者蒸煮的时间不够,中毒的风险很高,严重者甚至会致死。
●乌桕
乌桕属于大戟科,果实含有刺激性油脂、大戟类生物碱,不能食用。
种子外面那层白色蜡质可用来做蜡烛、肥皂,不适合入口;果仁的刺激性物质含量更高,误食容易引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重还会导致头晕不适。
●无患子
无患子果皮含皂苷,加水揉搓起泡,可外用于洗手、洗小件、洗头发等,是传统的天然洗涤原料。
干燥果皮入药,名“无患子皮”,可清热化痰、止痛、消积。但不可直接食用,因为它的果皮和种子含皂苷,对口腔胃肠黏膜有刺激,会引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,摄入过多还有溶血风险。
再次提醒:
秋花秋果
既是风景,亦是自然馈赠
文明观赏即可
不要随意摘、随意捡
更不要盲目食用哦~
编辑 | 莫香军
校对 | 乔锐、蔡诗妍、黄睿曈
审校 | 罗立兰
监制 | 周常
信息来源 | 央视财经、央视一套
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