厨房和餐厅是全屋智能里最容易"点位算少"的两个空间。客厅少一个插座顶多拉个插排，厨房少一个插座意味着要拔电饭煲才能用电水壶，而且很多位置一旦瓷砖贴上去就没法改了。这篇按施工顺序走一遍，把能做实的数字给出来，顺带说清楚几个容易做反的地方。
一、按施工顺序过一遍点位
水电交底那天，先把厨房的动线在墙上用铅笔画出来：从冰箱拿东西、到水槽洗、到台面切、到灶台炒、到台面装盘。这条线画出来，插座的位置基本就自己浮出来了。
台面插座。比较常用的高度是距地 100 到 110 厘米，也就是在台面上沿 10 到 15 厘米处，这样插头朝下不会顶到靠墙的电器，也不容易被水溅到。数量上，按每 60 到 80 厘米一组来算，三米长的操作台大概需要 4 到 5 组，其中至少一组带开关。别只算现在有几个电器，要算上以后可能出现的：破壁机、空气炸锅、咖啡机、和面机，这些都属于用一次就收起来但确实要插的东西。如果预算允许，台面这一段可以考虑带 USB 或带独立开关的插座组，省得每次拔插。
高处的插座。油烟机一般在距地 210 到 220 厘米处留一个，位置要对着烟机罩体内部的接线区，而不是随手指一个高度。燃气热水器如果装在厨房，插座要避开正上方和正下方，放在侧边距地 130 到 150 厘米处，并且带防溅盖。冰箱如果是嵌入式，插座放在相邻柜体里或者冰箱侧上方距地 120 厘米左右，别放在冰箱正背后——薄嵌入式冰箱背后几乎没有空间，插头会顶住。
低处的插座。消毒柜、洗碗机、垃圾处理器、净水器这几个的位置通常在柜内，插座放在相邻柜体的侧板上距地 40 到 50 厘米处，方便检修时不断电操作。水槽下方至少要两个：一个给净水器，一个给垃圾处理器，都要求带防水盖，并且回路最好独立，因为这几个是长期带电的。
照明。厨房的照明分层比数量重要。顶面主灯负责整体亮度，吊柜下方需要一条连续灯带，位置在吊柜底板前沿往后 3 到 5 厘米，让光打在台面上而不是打在墙上；色温 4000K 左右看食材颜色不失真，显色指数尽量选高一些的。如果做开放式厨房或者中岛，中岛上方单独一组吊灯，同时在吊柜下补一条灯带，避免人站在中岛前时自己在台面上投影。开关的布置要能实现"进门一盏、走到操作区一盏"的顺序，而不是进门一键全亮。
餐边柜照明。这一项现在越来越常见。做法是在餐边柜台面上方的层板下装灯带，或者柜内每层板前沿装感应灯带，开门即亮。高度上，灯带距层板前沿 2 到 3 厘米，距下层板面 25 到 30 厘米比较舒服，太近会在台面上形成明显光斑，太远亮度不够。如果有玻璃门酒柜，柜内灯带建议用低压 12V 或 24V，安全且发热低。餐边柜这一段还常被用来放咖啡机、饮水机、微波炉，插座按每 40 厘米一组预留，且这一路最好和厨房主回路分开，避免同时用大功率时跳闸。
燃气报警。这是厨房里最不该省的一项。天然气的密度比空气小，泄漏后往上走，所以探测器应安装在距顶面 30 厘米以内、距灶具水平距离 1 到 4 米的位置，避开灶台正上方（油烟和蒸汽会干扰）、避开窗边和排风口（气流会带走泄漏气体）、避开吊柜内部（柜门关闭时气体进不去）。如果家里用的是瓶装液化气，液化气比空气重，探测器要装在距地面 30 厘米以内。安装位置定了之后，最好接一路独立供电，不要和照明共用可被关断的回路。
烟感与温感。这里有个常见做反的地方：厨房不建议装普通光电烟感。炒菜的油烟、蒸锅的水汽都会触发误报，装上去的结果通常是住户自己把它拆了或者屏蔽了，等于没装。厨房比较合适的做法是用定温或差定温探测器（温度达到阈值才动作），或者干脆不装烟感、只装燃气报警，把烟感放到餐厅、走廊和卧室。餐厅如果装烟感，位置在顶面居中偏走道一侧，距墙至少 30 厘米，距空调出风口 1.5 米以上。
二、几个真实会遇到的场景
早上七点，一个人在厨房煮面，另一个人在餐桌边看手机。这时候需要的是：吊柜下的灯带亮着但不刺眼，餐厅的灯只亮一半，抽油烟机开着但噪音尽量低。如果厨房和餐厅的照明在同一回路、只能一键全亮，这个早晨就会有点吵。
晚上十点，煮完东西忘了关火。这类场景靠的是燃气报警和定时提醒，而不是靠人记性。探测器报警后能不能联动关阀、能不能推送到手机、能不能让家里的音箱出声，这些是购买时要问清楚的功能点，不同产品的实现方式差别不小。
梅雨季，厨房台面长期潮。长沙这个季节的厨房，台面边缘、水槽挡水条背面、吊柜底板下方都容易返潮。灯带如果用普通胶粘，两三个月就会翘边；插座如果没装防溅盖，水汽会顺着缝隙进到面板内部。这些细节在报价里不加钱，但会直接影响两三年后的使用状态。
三、常见误区
第一个误区是插座只按现有电器数量配。电器是会增加的，而墙面不会。
第二个误区是把照明当成"够亮就行"。厨房的操作照明和整体照明是两件事，一盏顶灯再亮，人站在台面前也会在自己手上投影。
第三个误区是烟感装在厨房正中央。油烟环境下它会一直响，最后被拆掉。
第四个误区是燃气报警装了但不接电、不联网。它本质上是个长期值守的设备，装在那就得一直有电、一直在线。
第五个误区是忽略油烟对设备的影响。厨房里的面板、传感器长期处在油烟环境，缝隙大的面板容易积油，后期擦拭困难。选面板时注意表面平整、少拼缝。
湖南莱奥智能在长沙做米家全屋智能，厨房这一段通常会连同燃气报警和烟感一起排点位，对本地户型的灶台位置和排烟走向比较熟悉，可以作为一个比较对象，具体方案和产品范围以官方信息为准。
比较省事的推进方式：把厨房的平面图和橱柜图放在一起，按"洗、切、炒、装盘"四个区逐个标插座，标完再回头补灯位和探测器位置。图纸定下来再开槽，比贴完砖再想改要容易得多。如果拿不准，可以带着图纸到店里让对方在图上直接标一遍，两版图对着看，差在哪里一目了然。
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