核心提示：据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2026年10月16日--2026年10月22日）农产品批发价格200指数为112.36点，比上周下降1.62点，比去年同期下降8.27个点。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

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据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2026年10月16日--2026年10月22日）农产品批发价格200指数为112.36点，比上周下降1.62点，比去年同期下降8.27个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-3.4～1.0%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 猪肉 15.90 15.71 18.43 -1.2% -14.8% 羊肉 67.11 67.72 61.86 0.9% 9.5% 牛肉 72.62 73.32 66.07 1.0% 11.0% 鸡蛋 9.82 9.49 7.64 -3.4% 24.2% 白条鸡 17.14 17.00 17.64 -0.8% -3.6%
　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.6～1.6%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 草鱼 17.26 17.04 17.11 -1.3% -0.4% 鲫鱼 19.51 19.38 19.74 -0.7% -1.8% 鲤鱼 13.90 13.85 13.90 -0.4% -0.4% 白鲢鱼 10.14 10.10 9.86 -0.4% 2.4% 花鲢鱼 17.58 17.29 16.62 -1.6% 4.0% 大带鱼 41.82 42.48 40.79 1.6% 4.1% 大黄花鱼 48.36 47.72 42.97 -1.3% 11.1%
　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.52元/公斤，比上周下降2.8%，同比下降17.8%。

监测的19种蔬菜价格中，本周蒜苔和西红柿的价格环比涨幅较大，幅度分别为1.5%和0.3%（如表3所示）；菠菜、菜花、大白菜、青椒和洋白菜的价格环比降幅较大，幅度为7.0%、6.5%、5.7%、5.4%和5.2%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 蒜苔 7.47 7.58 7.12 1.5% 6.5% 西红柿 3.56 3.57 5.07 0.3% -29.6%
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 菠菜 5.83 5.42 7.25 -7.0% -25.2% 菜花 3.39 3.17 4.45 -6.5% -28.8% 大白菜 1.57 1.48 1.70 -5.7% -12.9% 青椒 4.07 3.85 6.38 -5.4% -39.7% 洋白菜 1.92 1.82 2.28 -5.2% -20.2%
　　本周重点监测的6种水果平均价格为6.74元/公斤，比上周上升1.2%，同比下降4.4%（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 鸭梨 5.28 5.35 5.32 1.3% 0.6% 富士苹果 8.91 8.85 9.38 -0.7% -5.7% 巨峰葡萄 9.82 10.31 9.97 5.0% 3.4% 香蕉 4.89 4.88 4.95 -0.2% -1.4% 菠萝 7.39 7.28 8.67 -1.5% -16.0% 西瓜 3.65 3.79 4.03 3.8% -6.0%
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

日期：2026-10-26