热爱观察生活的老爷姐妹们都知道
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但有些特别丑的菜
就是另一回事了
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那么问题来了
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有时你洗大白菜会发现：
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如果这些密密麻麻的小黑点点
只是在白菜帮子上分布着
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这其实是“白菜芝麻状斑点病”
虽然叫做病
不过不影响大白菜的味道和食用！
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因为归根结底
这其实是因为大白菜“吃太好了”
成长过程中被施了太多氮肥
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所以
大白菜长着长着就“黑化”了
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现代的白菜主要用氮肥
这种病就比较常见
而在你小时候吃的白菜上
就不咋会见到
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但如果是长在
白菜叶上的大块黑点
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就像这样——
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这其实是番茄的“裂果病”
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不过好消息是
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更好的消息是
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所以这些带拉链的丑不拉几番茄
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有的茄子表面
看起来水灵灵的很正常
但等你切开一看
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那没啥问题
只是茄子年纪大了点
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茄子一身都是肉
要是在运输过程中磕着碰着了
就容易受损变黑
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另外
还有可能是你冷藏的锅！
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如果把茄子塞进冰箱冷藏
可能藏着藏着就冻死了
茄肉发黑变质，就不能吃了
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不知道大家是否见过
长这样的玉米
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不过真正有经验的老吃家才知道
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这叫“玉米瘤黑粉病”
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不光可以吃
而且因为畸形的地方
没啥纤维组织
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你可能纠结过
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一些还处于种子状态
没长成成熟个体的食物
比如黄豆、绿豆、糙米
自然发芽了也能吃
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并且发芽后的黄豆芽、绿豆芽
还比原来更有营养了！
主要是“两少一多”
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发芽后的糙米也是
吃起来口感更柔和
也更好消化了
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不过确实有一些食物是
长期呆在潮湿环境里变质发芽
这种就得直接扔了——
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综上所述
下次再遇到这些奇奇怪怪的食物
就可以先判断一下了
该吃吃，该扔扔！
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来源：好奇博士
原标题：有哪些你以为坏了的菜，其实TM都能吃？!
编辑：磁北极子
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