良种筑根基,粮酒启新程。10月24日,中国农业大学曲周科技小院与河北曲滏玉堂春白酒酿造有限公司共建的“御堂春白酒”特选粮食基地,在邯郸曲周中国农业大学绿色可持续现代农业研究基地正式揭牌,校地企携手探索现代农业与传统酿造产业深度融合的新路径。

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粮食是酿造好酒的根本原料,守住原粮品质,就是守住产业发展的源头关口。王绍雷在致辞中表示,特选粮食基地的落地,是打通酿酒原料品质管控的关键一步。依托中国农业大学科研资源优势,小院将聚焦良种选育、绿色种植、粮食品质管控等关键环节,把现代农业科研技术转化为田间实效,夯实白酒产业原料根基,推动粮食种植与白酒酿造全链条协同发展,以科技力量助力地方特色产业提质升级。

“好酒始于好粮,品质贵在溯源。”河北曲滏玉堂春白酒酿造有限公司总经理范家旗介绍,纯粮酿造是企业始终如一坚守的理念。此次共建特选粮食基地,是企业坚守“粮心”、深耕品质的重要里程碑。下一步,企业将依托中国农业大学的技术支撑,深化与曲周科技小院协作,推进基地标准化种植管理,稳定原粮供给品质,用心打磨产品,擦亮曲周本土白酒品牌名片,带动地方粮食产业增效增值、农民增收。

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御堂春白酒特选粮食基地的揭牌运行,标志着邯郸曲周这一本土白酒品牌的原料溯源体系建设迈上新台阶。未来,双方将持续深化产学研用对接,立足曲周农业资源禀赋,坚持“以好粮酿好酒,以科技助发展”,推动科研成果落地田间,延伸粮食产业链条,为县域特色产业高质量发展注入源源不断的新动能。(袁文峰 王喜民)