10月26日，针对网传“老干妈用AI把600名工人裁到48人”的消息，老干妈官方热线工作人员回应“蓝鲸新闻”称，相关传闻不实，公司从未发布此类信息，并提醒消费者理性看待。

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天眼查显示，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司成立于1997年10月，法定代表人为陶华碧，注册资本1000万元，经营范围包括蔬菜制品、辣椒制品的生产与销售等，由李妙行、李贵山共同持股。

参保人数信息显示，该公司参保人数从2022年的2912人降至2025年的740人；其分支机构参保人数则从2022年的1279人降至2025年的793人。

营收方面，老干妈2025年创下新高。据“界面新闻”，老干妈常务副总、首席质量官李鑫在2026年贵州省质量发展大会上透露，经过四年的质量巩固与体系优化，公司2025年营收达到54亿元，创历史最高峰值。