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国际贸易与政策 法国拟强制 18% 以上酒精饮料标注健康警告（补录）
● 议员 Sandrine Runel 10 月 16 日向 2027 年社保融资法案提交修正案，要求酒精度超过 17.9% vol（即 18% 起）的所有饮料在包装上标注“酒精危害健康”，修改《公共卫生法典》L.3322-2 条；未合规企业须按其在法国年营业额（不含税）缴纳 2% 的特别“贡献”，资金归入全国医疗保险基金。修正案援引法国医学研究院（Inserm）数据：酒精是法国第一大住院原因、可避免死亡的三大原因之一，与约 60 种疾病相关；28.3% 的高中生过去一个月有过集中酗酒经历。该提案尚待议会审议。
Diageo 与 Pernod Ricard 在印度面临关税调查
● 印度税务部门正调查 Diageo 与 Pernod Ricard 是否在英印自贸协定下错误申报散装苏格兰威士忌进口。官方认为只有 Johnnie Walker、Ballantine's 等进口品牌适用 150% 降至 75% 的关税优惠，用于本地调配的散装酒不应享受——据《经济学人》估算，散装酒占苏格兰对印出口的 79%。上周税务人员突击检查了 Pernod Ricard 新德里附近的印度总部，Diageo 印度子公司 United Spirits 多处办公室被搜查。两家公司均否认违规。Pernod 在印度还面临反垄断案与 2.5 亿欧元补税要求。
美国最高法院将裁决 158 年历史的家庭蒸馏禁令
● 美国最高法院 10 月 19 日同意审理一项挑战 1868 年联邦家庭蒸馏禁令的上诉，裁决预计 2027 年 6 月底前出炉。该法为内战后防止酒税流失而设，违者最高可罚 1 万美元并监禁 5 年。今年 4 月第五巡回上诉法院裁定禁令违宪，第六巡回法院持相反意见，特朗普政府上诉至最高法院为该法辩护。挑战方为约 1300 名成员的 Hobby Distillers Association 与 4 名业余蒸馏者，另有佛罗里达、俄亥俄、爱达荷等 15 个共和党主政州支持。即便联邦禁令被推翻，各州限制仍可能保留。
Pernod Ricard 启动 47 亿欧元债券要约收购
● 法国烈酒巨头 Pernod Ricard 于 10 月 20 日启动对 7 期债券的要约收购，名义价值共计 47 亿欧元，涵盖 2027 年 9 月、2027 年 10 月、2028 年 11 月等到期的债券，收购截止时间为 10 月 27 日巴黎时间 16:00。此次操作与发行新的欧元永续次级债（EMTN 计划内）挂钩，旨在优化资本结构与偿还期限；现有债券持有人可出售旧债并参与认购新债。这是继公司预警 2027 财年美中市场继续下滑后，又一资本层面的重大动作。
欧盟小酿酒厂在 0.5% 以下啤酒市场面临壁垒
● 一项欧盟研究报告指出，小型酿酒厂在不足 0.5% 酒精度的啤酒市场面临更多壁垒。随着无醇啤酒需求上升，大型酒厂凭借规模与渠道优势加速布局，小厂则在设备投入、认证成本与分销上处于劣势。研究呼吁政策层面为小厂减负，以免无醇化浪潮反而加剧行业集中。对精酿生态而言，无醇赛道本是差异化机会；欧盟层面已有声音呼吁为小厂提供设备补贴与认证绿色通道，若政策缺位，这轮结构性增长的红利或被大厂尽数收割。若政策缺位，这轮结构性增长的红利或被大厂尽数收割，小厂的差异化机会将被压缩。
印度-新西兰自贸协定生效，葡萄酒关税渐进下调
● 印度与新西兰自贸协定 10 月 20 日生效：印度取消对 57% 新西兰出口产品的关税，葡萄酒关税将渐进下调（含最惠国条款），羊肉 33% 关税立即取消；新西兰承诺在印度投资 200 亿美元。该协定 9 月在新西兰议会以 93 比 29 通过。对葡萄酒贸易而言，印度是高关税壁垒市场，渐进降税将为新西兰葡萄酒打开增量空间；但印度各邦复杂的酒类流通管制，仍是外资酒商必须跨越的门槛。英印协定之后，印度正成为南半球酒商竞逐的新前线。英印协定之后，印度正成为南半球酒商竞逐的新前线，谁先布局谁先受益。
英国统一旅客葡萄酒免税额度为 18 升
● 英国下议院委员会批准了新的旅客免税酒类额度规则，将葡萄酒免税额度统一为 18 升。此前不同酒类的免税额度标准不一，新规简化了旅客携带酒类入境的申报口径。对葡萄酒贸易而言，18 升（约 24 瓶标准瓶）的统一额度提升了个人携带的便利性，或小幅刺激跨境购买。对旅客而言，携带整箱葡萄酒入境将更加从容；免税店的葡萄酒品类组合，也可能随之迎来一轮调整。英国是全球重要的葡萄酒进口与消费市场，政策调整反映了脱欧后其在酒类监管上持续“松绑”的取向。
欧盟批准 2027 后农业市场改革部分授权
● 欧盟 27 国理事会于 10 月 19 日批准对 2027 年后共同农业政策（PAC）农产品市场共同组织（OCM）条例修订的“部分谈判授权”（不含财政条款和横向规则），将与欧洲议会展开谈判。立场允许葡萄酒等部门保留国家层面的干预例外，与其它农产品部门的统一化形成差异；同时考虑对蛋白作物、牛/猪/羊/山羊肉及大米引入原产地信息商业标准，并延续欧委会关于统一大麻植物生产与销售规则的提案。该授权将左右未来数年欧洲葡萄酒政策的走向。
英国餐饮业青年领袖联名呼吁政府挽救青年就业
● 英国餐饮业 30 岁以下青年领袖联名发表声明，呼吁政府在 10 月 28 日秋季预算案中降低雇佣成本、保护入门级岗位，应对 NEET 青年危机。声明由 UKHospitality 协调。数据：餐饮业每年为 16–24 岁青年提供约 30 万个岗位，占该年龄段首份工作的三分之一；但过去两年行业新增成本超 50 亿英镑，已流失 10 万岗位，45% 的全经济就业岗位流失来自餐饮业。组织要求将雇主国民保险（NICs）起征点在本届议会内逐步提至 1 万英镑——前财政大臣 Rachel Reeves 曾将其从 9100 英镑降至 5000 英镑。
南非拟推行酒驾「零容忍」引生产商分歧
● 南非正推进将法定血液酒精浓度上限从每 100 毫升 0.05 克降至 0.00 克，实质禁止开车前饮酒。交通部长 Barbara Creecy 称“零容忍”旨在遏制道路死亡与酒驾：2025 年录得 11,418 起道路死亡（9,674 起事故），同比降 6.2% 创五年新低但仍高企。Wines of South Africa CEO Siobhan Thompson 担忧影响酿酒师工作与葡萄酒旅游；Boland Cellar CEO Ross Sleet 则支持，认为城市网约车便利、对 on-trade 影响有限。
美国海关拟要求进口商披露更多供应链数据
● 美国海关与边境保护局（CBP）就“提高进口披露以增强供应链可见度”展开征求意见，截止 12 月 1 日，外国供应商须提供生产、成分与供应商网络的更多细节。葡萄酒与烈酒托运人协会（WSSA）10 月 23 日称，自 2025 年 1 月以来 CBP 已执行 60 多项行政令，清理了 500 多万条无效或有问题的进口商记录，并更新了 10 万多条记录，呼吁业界复核 5106 表格。WSSA 执行董事 Alison Leavitt 与 CBP 的 Shane Campbell 均为相关方。美加争端、鹿特丹与安特卫普风暴、莱茵河水位低于 77 厘米等物流压力也叠加在进口商头上。
欧盟拟 12 月推一揽子计划，仍为酒类争取关税豁免
● 欧盟贸易部长 10 月 23 日在都柏林举行非正式会议，法国再次要求将葡萄酒与烈酒排除在美国关税之外。欧盟贸易委员 Maroš Šefčovič 表示，布鲁塞尔将继续争取涵盖“所有烈酒”与“所有葡萄酒”的减免，但未给出时间表。法国外贸部长 Nicolas Forissier 称，法国多年来一直在寻求酒类豁免，尤其自 Turnberry 协议以来。会议还计划 12 月推出立法多元化一揽子计划，包括“diversifyEU”与新的贸易防御工具。此外，欧盟与加拿大峰会将于 10 月 29–30 日在蒙特利尔举行。
市场数据与趋势 ProWine上海将于 11 月 10–12 日在上海新国际博览中心举行
● 中国大陆地区最重要的葡萄酒与烈酒贸易展 ProWine Shanghai 2026 将于 11 月 10–12 日在上海新国际博览中心 W4–W5 馆举行，为第 13 届，由杜塞尔多夫展览（上海）主办，并与 FHC 上海环球食品展同期举办。展会仅面向专业观众，须免费预登记入场。展品覆盖葡萄酒、起泡酒、香槟、烈酒及酒具服务，展位光地价 455 美元/平方米起。上届（2025 年）吸引 630 家展商、29 个国家及 21,590 人次专业观众，国际展商占比超 75%；本届德国馆已有 46 家展商确认参展。
中国 9 月葡萄酒进口额同比增 61% 价量齐升
● 中国海关总署数据显示，9 月葡萄酒进口额达 1.59 亿美元，同比增长 61.41%、环比增长 34.62%；进口量 1,825 万升，同比增长 24.64%、环比下降 3.30%；平均到岸价 8.72 美元/升，同比上涨 29.50%、环比上涨 39.22%。其中瓶装酒进口 1,215 万升，法国重夺供应首位，澳大利亚 261 万升（+13.48%）居第二，意大利量增 14.69%，智利 139 万升（-18.58%）；起泡酒 105 万升增幅最大，意大利 67 万升（+171.53%）领跑；散装酒 502 万升（-13.64%）。1–9 月累计进口 1.56 亿升。
香槟前三季度出货量增长 3.2%，出口领跑
● 香槟出货量前三季度同比增长 3.2%，出口是主要引擎。9 月单月出货 2570 万瓶，同比增长 7.8%。法国本土市场仍在收缩，前三季度消化 6440 万瓶；大酒商（Maison）集中了总出货量的 76.3%，在出口渠道的优势进一步巩固了这一份额。独立酒农（vigneron）前三季度出货 2740 万瓶，9 月单月下滑 1.9%；合作社前三季度出货 1380 万瓶，处境介于大酒商与独立酒农之间。近三分之二的香槟销往法国以外，海外市场是唯一的增长支柱。
英国威士忌上半年出口超 25 亿英镑，但酒厂未受益
● 英国威士忌出口 2026 年上半年回暖，但酒厂尚未感受到暖意。FDF 数据显示，出口额突破 25 亿英镑，出口量增速超过价值增速，单位均值下降约 3.4%，即英国威士忌正以更低均价换取销量。库存积压是症结：渠道去库存未完成，出口订单的回升未能传导至蒸馏环节。苏格兰酒厂此前已削减生产，英国大麦种植面积随之下降 12%，印证了上游收缩的传导。出口回暖与酒厂体感之间的温差，凸显了库存周期的滞后效应。对蒸馏商而言，真正的转机要等到渠道库存降至健康水平。
意大利葡萄酒三季度对美出口额反弹 17%
● 意大利葡萄酒对美出口三季度反弹：据 UIV 观测，出口额同比增长 17%、出口量增长 6.6%，额增快于量增，显示产品结构向高价值端倾斜；红葡萄酒占出口额约 33%，是反弹主力。分析认为这轮回升更多是渠道补库存而非终端需求复苏——同期美国分销商对零售终端的销售额下降 5.3%。西班牙对美葡萄酒销售则大幅下滑 21%，两相对照，意大利酒在美国市场的份额不降反升。这轮反弹能否延续，取决于四季度终端动销是否跟上。意大利酒商正密切关注美国渠道的库存水位。
美国起泡酒掀起“超长酒泥陈年”风潮
● 美国起泡酒正掀起“超长酒泥陈年”风潮：单一 vintage 在酒泥上陈年至少 5 年才装瓶上市。代表酒款包括 Domaine Carneros 的 2018 年份 Le Rêve Blanc de Blancs，酒泥陈年长达 7 年——该酒庄由香槟名门 Taittinger 家族于 1987 年创立；另一款 Gran Moraine Extended Tirage Brut Rosé 的酒泥陈年时间也达到 6 年。文章认为，这批以时间换取复杂度的超长陈年酒款，标志着美国起泡酒开始正面叫板香槟的陈年话语权，高端美国起泡酒时代正在到来。
香港高端拍卖：意大利名庄受追捧
● Geraldini & Romani（2004 年罗马创立，2011 年进入香港）与 Crown Wine Cellars 将于 10 月 25 日在香港 AMA 餐厅举行 448 个拍品的拍卖：Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva 起拍 4,250 港元、Masseto 3,250 港元、1967 年 Bruno Giacosa 8,500 港元，最高起拍为 DRC Romanée-Conti 2014（80,000 港元）。法国酒约占 40%，买家多为香港本地及内地人士。
哥伦比亚葡萄酒市场将突破 3.1 亿美元
● 哥伦比亚葡萄酒市场规模 2025 年达 2.629 万亿比索，预计将突破 3.1 亿美元。咨询机构 Informes de Expertos 预计，2026–2035 年该市场年均复合增速 4.2%，高于全球葡萄酒消费整体增速。渠道方面，折扣连锁 D1 占据 20% 的销量，价格敏感型渠道是市场扩容的主力；智利以 2911 万美元成为最大供应国，阿根廷位居第二，两国合计主导进口格局。对旧世界产酒国而言，哥伦比亚这类拉美新兴市场正成为新的增长点。
Oltrepò Pavese 出口五年增 60%，领跑伦巴第
● 据 The European House Ambrosetti《Visione Vino 2026》报告，Oltrepò Pavese 正成为伦巴第葡萄酒出口引擎：帕维亚省葡萄酒出口额从 2021 年 2520 万欧元增至 2025 年 4020 万欧元，增幅 60%，年均增速 9.5%，约为意大利全国同期 1.6% 的 6 倍。该产区葡萄园超 1.15 万公顷，为伦巴第最大，贡献大区 48% 的产量；Pinot Nero 约 3000 公顷，占意大利总量 29%。产区协会拥有 150 家会员企业、1.15 万公顷葡萄园，年产约 2500 万瓶。
意大利葡萄酒扩展产业链达 407 亿欧元，占 GDP 2.1%
● The European House Ambrosetti 在 Voghera 首届“Visione Vino”论坛发布战略报告：2025 年意大利葡萄酒扩展产业链（含间接与引致效应）规模达 407 亿欧元，相当于意大利 GDP 的 2.1%，经济乘数 2.7。行业营收 165 亿欧元、增加值 47 亿欧元，葡萄园 68.1 万公顷、Dop/Igp 认证 530 个。出口 15 年翻倍：2010 年 39 亿欧元增至 2025 年 78 亿欧元（年均 +4.7%），但 2026 年前 7 个月同比下滑 5.3%。家族企业占行业净资产 65%，完成代际交接的企业营收 +8.8%、投资 +18%。
中国白酒价格连涨四日后停滞
● 中国追踪的白酒价格篮连续四日上涨后涨势停滞：12 款主流白酒合计价格定格 10,784 元。这一市场监测编制的一篮子价格是观察白酒终端行情的常用指标，四连阳后停滞显示节后需求的边际变化。白酒作为中国烈酒消费的核心品类，其价格波动直接牵动渠道库存与经销商信心。短期看，价格企稳有助于渠道消化节前备货；但若需求持续走弱，价格篮再度下探的压力不容忽视。业内人士表示，白酒价格篮的编制覆盖一二线主流品牌，其停滞往往先于渠道价格松动；四季度商务宴请能否接力，将决定价格篮的下一步走向。
苏格兰威士忌放缓，麦芽需求减少 30 万吨
● 苏格兰威士忌放缓正向上游传导：麦芽需求减少 30 万吨，种植户与麦芽商首当其冲。尽管英国威士忌上半年出口额突破 25 亿英镑，但渠道去库存未完成，出口订单回升未能传导至蒸馏环节，酒厂已削减生产。麦芽需求的骤降印证了产业链的收缩：大麦种植面积随之下降，农户转向其他作物。业内人士指出，麦芽需求是威士忌景气度的先行指标，其骤降往往先于酒厂财报恶化；真正的转机要等到渠道库存降至健康水平、蒸馏商重启扩产。对苏格兰农业而言，威士忌周期的下行意味着收入与就业的双重压力；去库存完成后，蒸馏环节的复苏仍需时日。
研究：全球葡萄酒过剩是结构性供需失衡
● 阿德莱德大学教授 Kym Anderson 的最新研究指出，全球葡萄酒的持续低迷是结构性供需失衡所致，而非短期周期波动，过剩集中于低价干红品类。研究认为，必须在本年代末前实质性拔除葡萄藤，才能恢复供需平衡。这一结论与多国现实呼应：南澳推出 1 亿澳元贷款助酒农拔藤，加州一年拔除 8% 葡萄园。研究还指出，过剩与消费结构变化叠加——年轻消费者转向低度与便捷型饮品，传统干红的需求复苏缺乏抓手；拔藤只是第一步，重建需求才是真正的硬仗。
波尔多散装红酒参考价定为 1,100 欧元/吨
● 波尔多葡萄酒行业协会（CIVB）将散装红葡萄酒参考价定为每 tonneau 1,100 欧元。Tonneau 是波尔多传统计量单位（约 900 升），该参考价为产区散装酒交易提供了官方价格锚。在波尔多面临库存积压与低价酒去化压力的当下，统一参考价有助于稳定产区内部交易秩序、避免恶性压价。参考价更多是信号意义，实际成交仍取决于品质与供需；但其释放的“保底线”信号，对中小酒庄与合作社的议价能力有一定托底作用，也为酒商采购谈判提供了基准。
格鲁吉亚前三季度葡萄酒出口额微降 0.6%
● 格鲁吉亚葡萄酒出口额今年前九个月同比微降 0.6%。俄罗斯仍是绝对主力市场，占出口额的 63.5%，单一市场依赖度居高不下。尽管降幅不大，但在全球葡萄酒消费整体收缩的背景下，出口额与出口量双双承压，反映出传统市场需求疲软与价格竞争加剧。格鲁吉亚近年来致力于开拓欧美与亚洲市场以分散风险，数据显示其对欧盟与中国的出口增速跑赢大盘，但绝对体量仍小；未来几年，其出口故事仍将系于俄罗斯市场的冷暖。如何平衡地缘依赖与市场多元化，将是格鲁吉亚出口战略未来几年的核心课题。
阿根廷 9 月葡萄酒出口同比增长 24%
● 阿根廷农业部 10 月 19 日公布的数据显示，9 月葡萄酒出口同比增长 24%，海外需求回暖。其中瓶装酒增长 26%，散装白葡萄酒暴涨 329.4%，浓缩葡萄汁增长 34.5%。散装酒的爆发式增长显示国际买家正加大采购力度，或与价格优势及库存回补有关。阿根廷是南半球重要葡萄酒出口国，马尔贝克（Malbec）在全球市场的认知度持续提升；业内人士认为，若四季度延续这一势头，全年出口有望走出此前低迷。若四季度延续这一势头，阿根廷全年出口有望走出此前低迷，重回增长轨道。
德国无醇葡萄酒仅占葡萄酒营收约 2%
● 德国无醇葡萄酒仍远未弥补传统葡萄酒市场的下滑：其仅占葡萄酒营收约 2%。尽管无醇品类增速可观，但基数过小，难以对冲整体需求的萎缩。德国葡萄酒 2026 年预计连续第二年欠收、产量较十年均值低约两成，量价两端承压。值得注意的是，无醇品类的增长主要来自啤酒而非葡萄酒，葡萄酒的无醇化在口感与工艺上仍面临瓶颈；短期内，这一品类更像是防御性布局而非增长引擎，酒庄的真正出路仍在于消化库存与重建年轻消费者的饮用习惯。
俄罗斯起泡酒零售前三季度增长 4.3%
● 俄罗斯 1–9 月起泡酒零售增长 4.3%，静止葡萄酒则下滑 2.7% 至 4,060 万十升，数据来自联邦酒精烟草管制局（Rosalkogoltabakkontrol）。起泡酒的逆势增长延续了全球“气泡化”消费趋势，在经济承压期，小额悦己型消费更具韧性。分析人士称，起泡酒的韧性与节庆消费、礼品场景的刚性有关；随着年底旺季临近，起泡酒的增速或进一步放大。俄罗斯是格鲁吉亚葡萄酒最大出口市场（占其出口额 63.5%），其内部结构变化将直接影响对高加索及欧洲产酒国的进口结构。
Lambrusco 抢滩安大略：意大利酒份额升至 25%
● 受加美贸易紧张影响，意大利葡萄酒在安大略的市场份额自 2025 年 3 月以来从 21% 升至 25%。安大略酒管局 Lcbo 是加拿大销量最大的省级市场、拥有 690 家直营门店。消费转向更清爽的风格：轻盈红葡萄酒、起泡酒、低酒精度酒、可冰镇红葡萄酒以及干型与半甜型 frizzante。Consorzio del Lambrusco（主席 Claudio Biondi）将携 10 家酒庄，于 10 月 28–29 日在多伦多开展“More than one Shade”推广，活动覆盖 B2B 会谈、大师班、媒体午宴及面向 25–40 岁群体的收官派对。
报告：纽约鸡尾酒中位价 16 美元，玛格丽特最受欢迎
● 5PM NYC 发布 2026 年秋季《5PM Barometer》纽约酒水价格报告，基于全市 108 个街区、2254 家酒吧与餐厅菜单上的 109975 个标价。报告显示纽约鸡尾酒中位价 16 美元，生啤 9 美元，杯装葡萄酒 14 美元。Margarita 上架率最高，出现在 48% 的酒单上，均价 15 美元；其次为 Martini（41%，17 美元）。Tito's Handmade Vodka 是上架率最高的烈酒（21%，每杯 15 美元），The Macallan 最贵（每杯 24 美元）。NoMad 街区均价最高（19.5 美元），Bayside 最低（12 美元）。
英国啤酒 9 月进入通缩 价格同比跌 2.4%
● 英国国家统计局（ONS）10 月 21 日公布数据显示，9 月啤酒类 CPI 指数为 131.6 点（2015 年=100），较 2025 年 9 月的 134.7 点同比下跌 2.4%，环比下降 1.9%，从 8 月的 +0.5% 年率急转为 -2.4%，月际变化达 2.9 个百分点，啤酒正式进入通缩区间。与之形成鲜明对比的是，英国总体 CPI 同期上涨 3.5%。ONS 特别强调，该数据仅衡量消费篮子内啤酒类别的价格变化，不等同于行业销量或整体销售额。
意大利独立酒庄出口意愿强但体量小
● Nomisma Wine Monitor 10 月 22 日在罗马为意大利独立酿酒人联合会 Fivi（主席 Rita Babini，会员超 1,800 家）发布研究报告：80% 会员年营收低于 50 万欧元，平均年销不足 4 万瓶、经营 10.5 公顷葡萄园。77% 的酒庄出口，但 78% 的出口商海外营收不足 10 万欧元，主要市场为美国、德国与瑞士。36% 要求建立欧洲统一特别税窗口等便利工具，57% 希望维持与到访游客的长期购酒关系。Fivi 年度展会将于 11 月 21–23 日在 BolognaFiere 举行。
加州葡萄酒业经历三十年最大调整
● 加州葡萄酒业正经历三十年未有的深度调整：纳帕 Signorello Estate 与索诺玛 Gundlach Bundschu 相继申请 Chapter 11 破产重组，McManis Family 挂牌出售主酒庄及数千英亩葡萄园。Impact Databank 数据显示美国葡萄酒销量 2025 年跌破 3 亿箱，低于 2021 年峰值 3.44 亿箱，为二十年来首次。约 25% 的加州葡萄园已被拔除，关税推高化肥与橡木桶成本，对加出口更暴跌 78%、损失 3.57 亿美元。分析师预计压力将持续至 2028 年。
Oltrepò Pavese 引领伦巴第葡萄酒出口
● Teha Group（The European House Ambrosetti）《Visione Vino 2026》显示，Pavia 省葡萄酒出口四年增近 60%，从 2021 年 2520 万欧元至 2025 年 4020 万欧元，年均 9.5%，近乎全国 1.6% 的六倍。Oltrepò Pavese 逾 11500 公顷居 Lombardia 之首，Pinot Nero 约 3000 公顷占全国 29%，起泡酒产量从 10000 增至 19000 百升。Consorzio 主席 Francesca Seralvo、总经理 Riccardo Binda 领 150 家成员年产 2500 万瓶。
意大利葡萄酒库存升至 4,100 万升
● 意大利农业部下属 ICQRF 9 月报告显示，截至 9 月 30 日意大利葡萄酒库存 4,100 万升，同比增长 14.2%，增加约 509 万升，统计基于约 23,600 家申报主体。同期葡萄汁库存 1,280 万升，增长 50.5%；仍在发酵的新酒 890 万升，大增 92.8%。北部地区占全国葡萄酒库存的 57.7%（2,370 万升），其中 Veneto 大区占 24.9%。按类别看，DOP 占 56.8%（2,330 万升），IGP 占 25.3%；地理标志中 Prosecco 居首，达 330.5 万升，占总量的 9.8%。
英国连锁餐饮：啤酒升、葡萄酒与烈酒跌
● NielsenIQ 每日饮品追踪数据显示，10 月初英国连锁餐饮渠道的饮品总销量基本持平，啤酒与苹果酒上升，葡萄酒与烈酒下滑。葡萄酒销量在截至 10 月 10 日的一周同比下降 6.3%，截至 10 月 17 日的一周下降 3.2%；烈酒同期分别大跌 16.3% 与 13.2%，两周的跌幅均比葡萄酒高出 10 个百分点。该追踪仅覆盖连锁管理型场所，不代表英国整体餐饮渠道。数据表明，秋季开局英国消费者在外饮酒时更倾向啤酒与苹果酒，烈酒承压最为明显。
高端市场：年份久的波尔多比年轻酒更坚挺
● Liv-ex 9 月报告显示，高端葡萄酒价格经实际价值调整后处于十年低位，此前已回调两成或更多，但年份久的波尔多相对更坚挺。夏季买卖盘比率中，2000–2005 年一级庄高于 2，而 2020 年后的酒仅为 0.7。Lafite 2000 已跌破 2008 年水平，为 18 年来最便宜的买入时机；Latour、Haut-Brion 与 Margaux 的 2000 年份也处于或接近 2015 年水平。9 月 La Place 发售价包括 Opus One 2023 每箱 6 瓶 1,410 英镑、Château Palmer Margaux 2016 每箱 12 瓶 3,168 英镑。
意大利零售：葡萄酒量价齐跌，起泡酒逆势增长
● NielsenIQ 在米兰葡萄酒周公布的数据显示，截至 8 月 23 日的一年里，意大利分析渠道中葡萄酒、起泡酒与香槟合计约 31 亿欧元、7.13 亿升，金额下降 1.3%，销量下降 2.8%。不含起泡酒与香槟的静止酒金额下降 2.1%、销量下降 3.6%，均价上涨 1.6% 至每升 3.81 欧元。起泡酒与香槟则逆势增长，金额上升 1.1%、销量上升 1.4%，均价 7.05 欧元，微降 0.3%；其中干型 Charmat 法约占起泡酒销售额的 70%，传统法金额增长逾 6%、销量增长逾 9%。餐饮外调查显示，41% 的受访者预计减少外出就餐支出。
品牌动态 Old Forester 推年度 Tribute 系列，首款 12 年 115 proof 获 93 分
● Old Forester 推出全新年度 Tribute 系列，首发款被评价为具备“独角兽”潜质的波本。首批酒液取自酒厂最成熟的库存，酒龄 12 年，酒精度达 115 proof（约 57.5% ABV），评论员打出 93/100 的高分，建议零售价 299.99 美元。作为参照，同属酒厂的 2026 年版 Birthday Bourbon 陈年 11 年、酒精度为 97 proof。Tribute 系列定位年度限量高端线，首款即以深年份库存与高酒精度打头阵，瞄准收藏级波本市场。
Uncle Nearest 创始人申请紧急禁令，阻止品牌资产出售
● Uncle Nearest 创始人 Fawn Weaver 已向法院申请紧急禁令，阻止接管人出售品牌资产。该威士忌厂商自 2025 年 8 月起因拖欠 Farm Credit Mid-America 超 1 亿美元贷款被接管。接管人 Philip G Young Jr 上周称正与三位潜在买家谈判，接近敲定“几乎全部资产”的收购方，成交后将申请 Chapter 11 剥离债务。法官 Charles E Atchley Jr 要求 Farm Credit 及接管人于 10 月 19 日中午前答复，Weaver 须于 21 日 17 时前回应。
Bacardí 万圣节营销：夜光瓶登陆英美
● Bacardí 万圣节营销组合拳：在英国，Carta Blanca 换上夜光限量瓶，1 升装 25 英镑、700ml 装 19 英镑，全国超市有售，10 月 22 日还将在伦敦 The Cross 举办 Y2K 主题派对。在美国发布夜光 Ghost Bottle，连续第二年冠名 AMC FearFest 三十周年，并担任歌手 Janelle Monáe 10 月 29 日洛杉矶 Wondaween Festival 官方烈酒伙伴。今年 9 月还成为 Snoop Dogg 主持的 2026 MTV VMAs 官方烈酒伙伴。
Cazcabel 龙舌兰换新装并启动英国户外广告
● 独立龙舌兰品牌 Cazcabel 为 blanco 和 reposado 换上新包装，700ml 已在英国和欧洲上市，美国将于 2027 年 1 月以 1 升和 750ml 跟进。新瓶以龙舌兰芯为瓶标边框、瓶身压纹展示酿造工艺，并印有庄园坐标、海拔 1964 米及 maestra tequilera Yadira Hernández 签名。首个英国户外广告已于 10 月 15 日登陆 Brighton 和 Bristol，持续至 11 月 8 日，预计触达约 450 万次曝光。
英国龙舌兰品牌 Hacien 24 小时众筹超 30 万英镑
● 英国龙舌兰品牌 Hacien 在众筹平台 Republic Europe 上线 24 小时即募得超 30 万英镑，出让 6.63% 股权。截至 10 月 19 日已从 24 位投资者处筹得 312,498 英镑，达成 343,000 英镑目标的 91%。该品牌自称英国首个 100% 龙舌兰高端风味龙舌兰，已进驻逾 350 家英国场所，下月将通过 Spinneys 登陆阿联酋。IWSR 数据显示，中东龙舌兰销量增长 16%、价值增长 21%，2035 年前复合增速预计 4%；品牌计划再进入三个国际市场。
名厨 Will Phillips 推出 2850 英镑雪豹慈善金酒
● Dorset 餐饮老板兼野生动物保护者 Will Phillips 推出限量版 Snow Leopard Gin，每瓶售价 2,850 英镑，其中 500 英镑捐赠给 David Shepherd Wildlife Foundation。该酒由 Martin Jennings（Soapbox Spirits）蒸馏，含喜马拉雅姜、荔枝、Nam Doc 芒果等八种原料，53% ABV，仅限 200 瓶。瓶身定制为珠峰造型，附两只 Stuart Wiltshire 雕刻玻璃杯。
Elijah Craig Old Fashioned 周覆盖近 20 国
● Elijah Craig Old Fashioned Week 于 10 月 9–18 日回归，覆盖近 20 个市场。这一自 2020 年在美国发起的活动，已为餐饮慈善筹集超 60 万美元。今年在美国有逾 12,000 家酒吧餐厅参与：每售出一杯 Old Fashioned，美国捐 1 美元（上限 10 万美元）予 Southern Smoke Foundation，加拿大捐 1 加元（上限 2.5 万加元）予 Bartenders Benevolent Fund。（合作内容）
Moët & Chandon 蝉联全球最具价值葡萄酒品牌
● Brand Finance《Alcoholic Drinks 2026》报告显示，全球十大葡萄酒品牌总价值达 82 亿美元。Moët & Chandon 品牌价值增长 12% 至 23.2 亿美元蝉联第一；Veuve Clicquot 增长 39% 至 14.3 亿美元，从第四升至第二；Dom Pérignon 增长 21% 至 3 亿美元。Penfolds 下跌 32% 至 7.76 亿美元，跌幅最大；Changyu 跌 22%、Beringer 跌 16%。加州品牌 Barefoot 以 12.6 亿美元居第三。OIV 称，全球葡萄酒消费量 2025 年再降近 3% 至 2.08 亿百升。
Knob Creek 21 年波本回归，创品牌最高年份纪录
● Knob Creek 推出品牌迄今最高年份标识：21 年波本威士忌，酒精度 100 proof，售价 250 美元，与去年首批持平。酒液在橡木桶中陈放逾二十年，因“天使份额”蒸发仅剩约四分之一；去年首批装瓶时酒精度约 110 proof。作为参照，该品牌核心款为 9 年陈、100 proof。此前 Knob Creek 已陆续推出 12 年、15 年、18 年限量版，同属 Jim Beam Small Batch 系列（另有 Baker's、Booker's、Basil Hayden）。新酒已在美国 specialty liquor stores 与 Total Wine 上架。
Courvoisier 推出近 20 年来首个全球广告战役
● Campari Group 为干邑品牌 Courvoisier 推出近 20 年来首个全球广告战役“Pass the Courvoisier”，由曾凭 Childish Gambino《This Is America》MV 获格莱美奖的 Ibra Ake 执导，在亚特兰大取景，呈现一瓶 Courvoisier VS 在家庭派对中传递分享的场景。品牌创立于 1828 年，Campari 于 2024 年 5 月以 11.7 亿美元从 Suntory Global Spirits 收购，为集团史上最大收购。战役覆盖纽约（10 月 22 日举办无手机沉浸式派对）、上海、伦敦。
El Tequileño 转投 Chimera 继续开拓英国市场
● Paradise Spirits 旗下龙舌兰品牌 El Tequileño 宣布由 Chimera Brand Development 接任英国进口与分销商，接替 10 月 19 日进入破产管理的 Amber Beverage UK。Chimera 由前 ABUK 高管于 2025 年 5 月创立，旗下还包括 Isle of Arran Distillers 与 Luxardo。El Tequileño 由 Don Jorge Salles Cuervo 于 1959 年在 Jalisco 创立，英国是其最重要的国际市场之一，过去 12 个月还新签了泰国、克罗地亚、特克斯和凯科斯群岛的分销协议。
Amber Beverage UK 进入破产管理，27 名员工大部裁撤
● Amber Beverage Group 英国子公司 Amber Beverage UK 于 10 月 19 日停止运营并进入破产管理，董事 10 月 16 日向伦敦高等法院申请，指定 BDO 的 Danny Dartnaill 与 Timothy Charles Townley 为联合管理人。ABUK 由 SPI Group 控股，2024 年亏损超 2110 万英镑，27 名员工大部即刻裁撤。公司曾分销 Stoli、El Tequileño、Lind & Lime Gin、The Irishman。拉脱维亚子公司 1 月申请重组，集团 4 月 28 日在卢森堡进入司法重组。
Gin 1689 进驻北约荷兰军事基地
● 荷兰金酒品牌 Gin 1689 宣布进驻北约盟军联合部队布伦瑟姆司令部（JFC Brunssum，位于 Limburg），该基地驻有来自 26 个北约成员国及伙伴国的 5000 多名军职与文职人员及家属，品牌旗下 Dutch Dry Gin、Pink Gin、Orange Gin 均已供应，另进入荷兰两处军事基地。创始人 Alexander Janssens 表示深感自豪。本月初 Gin 1689 与经销商 Anker Amsterdam Spirits 合作亮相 Bar Convent Berlin，9 月已通过 Alibaba 天猫登陆中国。
路易维尔新酒吧 Voilà 主打“有灵魂的科学”鸡尾酒
● 美国肯塔基州路易维尔迎来新鸡尾酒吧 Voilà，主打“有灵魂的科学”理念，由当地调酒师 Em Sego（创始人兼酒饮总监）与 Daniel Holyfield 共同创办。酒单运用急速冷冻、离心机、超声均质、旋转蒸发等技术，24 款鸡尾酒分为 Shaken、Stirred、N/A、Dessert 四个章节，另设 4 个本地精酿啤酒龙头与生打 Espresso Martini。客人还可选择“Three of a Kind”定制体验，给出烈酒、风味或心情等三个关键词，由调酒团队即兴创作。
Heineken 联手 Amazon 推出“酒吧订阅”流媒体服务
● Heineken 与 Amazon 合作推出全球首个“夜生活流媒体服务”Pubscription，嵌入 Fire TV 体验，目前在英国 43 家 Star Pubs & Bars（均在伦敦）试点。由 Amazon 广告创意部门 Brand Innovation Lab 开发，18 岁以上用户可按“类型”浏览酒吧、邀约朋友，每周领取啤酒券，每月共 4 张、每周限兑 1 张，订阅免费但需年龄验证。Heineken 全球负责人 Nabil Nasser 称，38% 英国成年人表示若找酒吧像找剧一样方便会更常出门（2000 人调查），46% 称个性化推荐会让他们更愿意尝试新店。
纳达尔联手 Gil Family Estates 推出首款葡萄酒 El Tenista
● 22 座大满贯得主 Rafael Nadal 正式进军葡萄酒业，与西班牙 Gil Family Estates 合作推出首款葡萄酒 El Tenista（一款有机 Monastrell）。双方复兴了 Jumilla 产区名为 Dominio del Liftado 的老庄园，葡萄园海拔约 750 米，果实来自 50 年以上树龄的未嫁接老藤，由首席酿酒师 Bartolomé Abellán 操刀。Nadal 与 Gil 家族的友谊始于 2021 年《华尔街日报》采访。El Tenista 将通过经销商 Boutinot 进入英国市场，限量发售，预计零售价约 58 英镑。
Ambar 获专利：益生菌在无醇啤酒中存活 9 个月
● 西班牙 Ambar 获官方专利：在无醇无糖的 Triple Zero 啤酒中，益生菌可存活 9 个月且无需冷藏。专利由西班牙专利商标局（OEPM）授予，研发负责人为 Antonio Fumanal。功能性啤酒是近年增长最快的细分之一，“无醇+益生菌”的组合切中健康消费趋势。从商业角度看，益生菌啤酒的溢价能力显著高于普通无醇啤酒；Ambar 首席执行官 Sergio Elizalde 称该技术为行业首创，若商业化顺利，或掀起一轮“功能性啤酒”的军备竞赛。
La Faraona 2024 获 Parker 与 Tim Atkin 双 100 分
● 西班牙 Bierzo 名庄 Descendientes de J. Palacios 的 La Faraona 2024（产自 Corullón）同时斩获 Parker 100 分（The Wine Advocate 的 Luis Gutiérrez）与 Tim Atkin 100 分，双满分加冕。该酒年产量仅 1,273 瓶，酿酒师为 Ricardo 'Titín' Palacios。在评分体系影响力犹存的当下，双 100 分意味着其二级市场价格与配额争夺将同步升温。Bierzo 作为西班牙新兴明星产区，再添一款“膜拜酒”级别的代表作。
Canned Wine Group 收购南非低干预品牌 New Theory，加码桶装葡萄酒业务
● 英国另类包装酒商 Canned Wine Group 宣布收购南非低干预葡萄酒品牌 New Theory，以强化其桶装（draught）葡萄酒业务线。Canned Wine Group 主营罐装与桶装葡萄酒；New Theory 来自南非、主打低干预酿造，收购后将直接补强其桶装酒供应能力，交易金额未披露。公司今年 2 月任命联合创始人 Ben Franks 出任 CEO，明确战略重心转向加速英国市场增长；其 2025 年营收 170 万英镑、售出逾 100 万罐，2025 年初已在英国推出 20 升桶装产品线，此次收购延续其桶装赛道扩张。
意大利苦艾酒品牌 Strucchi 登陆美国
● 意大利苦艾酒与苦精品牌 Strucchi 与 Brooklyn 精酿烈酒进口商 PM Spirits 合作登陆美国，这是其欧洲之外的首个市场。首批在 New York 上市的四款产品为 Bitter Rosso 及 Vermouth di Torino Rosso、Bianco、Dry，第五款 Bitter Bianco 将稍后推出。Strucchi 由 Paolo Dalla Mora 于 2024 年创立，产品依 Vermouth di Torino 地理标志（IGP）生产，采用 Piedmont 苦艾草与中南部意大利白葡萄酒基酒。此前已先后登陆英国与 Greece。
Zacapa 50 周年限量版：可可与辣椒烘烤木桶收尾
● Diageo 旗下危地马拉朗姆酒品牌 Zacapa 迎来 50 周年，推出北美独家限量版 Zacapa 50th Anniversary Edition。品牌创立于 1976 年，Diageo 通过合资公司持有其 50% 股权。纪念酒由首席调酒师 Lorena Vásquez 主理，选用陈酿 8 至 24 年的原酒，在以危地马拉可可与 Cobán 辣椒皮烘烤过的美国白橡木桶中收尾。酒精度 40% ABV，带有香草、焦糖水果与太妃糖气息。750ml 建议零售价 49.99 美元，已在 New York、California、Texas、Florida 四州上市。
英国 Spirit of the Downs 首家采用 DeLux 防伪溯源瓶封
● 英格兰 West Sussex 的 Spirit of the Downs 成为全球首家采用 DeLux 全链路防伪溯源平台的烈酒品牌。DeLux 在瓶颈处加装专利安全标签，集加密认证、破封检测、AI 监控与区块链确权于一体，开瓶瞬间即被记录，可防范假货与窜货。消费者可用手机扫码查验真伪与产地，并申领数字所有权。首批贴标白兰地已于 10 月 15 日上架，后续将扩大至更多瓶装与木桶。这是该平台首次商业落地，接下来还将与 Vintage Acquisitions、The English Distillery 合作。
Diageo 前北美总裁 Claudia Schubert 出任无醇创投 Pollen Projects 董事长
● Diageo 前北美总裁 Claudia Schubert 出任伦敦创投工作室 Pollen Projects 董事长，该工作室旗下拥有无醇“烈酒”品牌 Sylva。Schubert 与 Seedlip 创始人 Ben Branson 及前首席运营官 Emma Wykes 重聚——她曾主导 Diageo 对 Seedlip 的收购及北美整合。她在酒饮行业拥有逾 25 年经验，其中 22 年在 Diageo 度过，2024 年离职。她将推动工作室的美国扩张，包括在纽约上州为 Sylva 建设第二座陈酿实验室。
Isle of Raasay 推出 Amontillado 雪莉桶收尾限量威士忌
● 苏格兰 Isle of Raasay Distillery 推出限量单一麦芽威士忌 The Full Monti，酒名取自英国俚语“the full monty”（倾其所有）。该酒选用无泥煤大麦，先在 Woodford Reserve 黑麦威士忌桶中陈酿 3 年，再转入 Amontillado 雪莉 hogshead 木桶收尾，酒精度高达 57.1% ABV，带有香草、蜂蜜烤花生与太妃糖气息。700ml 建议零售价 80 英镑（约 107 美元），全球限量 5000 瓶。联合创始人兼首席蒸馏师 Alasdair Day 称灵感源自 Jerez 之行。
Chris Hemsworth 携 Archie Rose 威士忌进军美国
● 澳大利亚 Archie Rose Distilling 宣布核心威士忌系列登陆美国，并上线由联合创始人、演员 Chris Hemsworth 主演的全球广告战役。10 月 23 日起，三款威士忌在美国八个州开售：Straight Rye Malt Whisky（49.99 美元）、Single Malt Australian Whisky（59.99 美元）、Australian Original Whisky（39.99 美元）。Hemsworth 与 Glasgow 创意机构 Thirst 共同设计了全新瓶身包装，烧瓶造型酒瓶呼应澳大利亚风土。
Amorim 研究：二次发酵用软木塞优于皇冠盖
● 软木塞巨头 Amorim 的新研究为二次发酵阶段使用软木塞（tirage cork）而非皇冠盖提供实证：专用软木塞允许微量氧气进入，助香气发展，泡沫更细腻、口感更奶油。研发总监 Miguel Cabral 博士称，研究证明软木塞相比皇冠盖提升品质：苦味更少、果味更足、平衡感更佳。已故 Ruinart 酒窖总管 Frédéric Panaïotis 曾称，其 2022 年香槟与起泡酒世界锦标赛“世界冠军”奖项（Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010）正是 1998 年启动的软木塞二次发酵试验的成果。现代技术已消除软木塞污染风险。
Bibi Graetz 退出波尔多配售体系后首发新年份
● 托斯卡纳名家 Bibi Graetz 将于 10 月 22 日发布退出 La Place de Bordeaux 后的首个年份系列：Testamatta 2024（94 分）、Colore 2024（97 分）、Testamatta Bianco 2025（95 分）、Soffocone di Vincigliata 2024（93 分），以及约 600 瓶的 Balocchi No. 7 Cabernet Franc 2024（97+ 分）。酒庄对果实筛选更为严苛，2025 年未生产 Colore 白葡萄酒；Soffocone di Vincigliata 首次纳入酒庄秋季系列。
Bacardí 提前公布圣诞酒单 7 款覆盖多价格带
● 百加得集团于 10 月 20 日提前公布圣诞季酒单，共 7 款覆盖多个价格带：旗舰为龙舌兰 PATRÓN EL ALTO（PVPr 215 欧元，产自 Los Altos de Jalisco，小批量蒸馏、100% 蓝色龙舌兰），另有 PATRÓN Reposado（49.50 欧元）、陈酿 8 年的朗姆 BACARDÍ Ocho（27.69 欧元）、苦艾酒 MARTINI Rosso 与 MARTINI Bianco、法国接骨木花利口酒 ST-GERMAIN、伏特加 GREY GOOSE Original 及金酒 BOMBAY SAPPHIRE（18.99 欧元）。
Virgin Wines 时隔三年重返增长，营收 6100 万英镑
● 英国在线葡萄酒零售商 Virgin Wines 公布截至 2026 年 7 月 3 日的财年业绩：营收增长 3.4% 至 6100 万英镑，结束连续三年 like-for-like 销售持平，重返增长；集团新获客数量同比增长 41%，获客成本仅从 13.76 英镑微升至 15.63 英镑，跑赢同期萎缩的英国在线酒饮市场。但持续投入增长战略使公司由盈转亏，税前亏损 150 万英镑，上财年为盈利 160 万英镑。首席执行官 Jay Wright 称这是“又一个出色的进步之年”，增长得益于 Moonpig、Ocado 等商业合作，公司正考虑拓展英国体育场馆渠道。
Monkey 47 以生蚝菇为第 48 种原料推出 2026 年限量版
● Monkey 47 推出 2026 年 Distiller's Cut 年度限量版：在 47 种植物原料之外再加入第 48 种原料，今年选定生蚝菇（oyster mushrooms，学名 Pleurotus ostreatus），在 Wilhelmsburg 要塞地窖中发现，由德国公司 Burgpilz 培育、采收后蒸馏浸渍。该品牌由 Pernod Ricard 拥有，在德国黑森林地区生产，Alexander Stein 称这是对感官好奇心的回应。新品建议零售价 90 美元，为 500 毫升小瓶装，已在部分市场发售，亦可从品牌官网购买；酒精度与发售数量未公布。
新西兰蒸馏商放眼国际增长
● 新西兰烈酒业正瞄准出口。据 IWSR，2024 至 2025 年该国烈酒总销量下滑 3%、销售额持平；Scotch 销量微增 1%，美国威士忌销售额增长 3%，Tequila 销量与销售额分别增长 8% 与 9%，预计到 2030 年复合年均增长 3%。近十年注册酒厂从 27 家增至约 170 家。截至 2026 年 1 月 25 日的 52 周，威士忌以 1.278 亿新西兰元（约 7610 万美元）成为该国销售额最高的烈酒品类，高于金酒的 8190 万新西兰元。最大独立烈酒公司 Scapegrace 今年增长 19%。
Belvedere 携手 Gabbriette 推广咖啡伏特加
● LVMH 旗下 Belvedere Vodka 与模特兼音乐人 Gabbriette Bechtel 合作，为 Dirty Brew 推出名为 Dirty Hour 的推广活动。Dirty Brew 是 2025 年 4 月推出的 30% ABV 咖啡风味伏特加，由黑麦伏特加与烘焙有机 Robusta 咖啡豆调制。Gabbriette 拍摄三支影片，演绎 Dirty Espresso Martini、Dirty Affogato 与 Dirty Latte。LVMH 烈酒业务 2026 年前九个月实现 4% 有机增长，Belvedere 被点名表现良好。
英国 RTD 品牌 Whitebox 进军美国
● 英国即饮鸡尾酒品牌 Whitebox 进军美国，在 12 个州上架六款罐装鸡尾酒：Freezer Martini、Pocket Negroni、Squeezy's Margarita、Straight Up Daiquiri、Espresso Martini 及最畅销的 Spicy Marg，每罐 100ml 售价 4.99 美元，由 Lighthouse Brands 进口。该品牌 2021 年创立于英国，由四位调酒师创立，主打酒吧级经典配方，已进驻 Selfridges、Harrods 等逾千家零售商，2025 年营收同比翻倍至 410 万英镑（约 544 万美元）。
Brother’s Bond 波本加入美国威士忌协会
● American Whiskey Association 宣布，演员 Ian Somerhalder 与 Paul Wesley 创立的 Brother's Bond Bourbon 以全球增长精酿成员身份加入协会，CEO Vincent Hanna 进入董事会。AWA 总裁 Michael Bilello 称其体现了美国威士忌下一个篇章的创业精神。本月初品牌与 JetBlue 合作推出小瓶装，并在 2026 年 Travel Retail Masters 上凭借 Bottled-In-Bond Straight Bourbon 夺得三枚金牌与 Taste Master。
St-Rémy 140 周年 XO 限量版
● 法国白兰地品牌 St-Rémy 为 140 周年推出限量版 XO，邀请有机玻璃艺术家 Pierre Brault 操刀瓶身设计。St-Rémy 隶属 Rémy Cointreau，首席调配师 Cécile Roudaut 亲自为艺术家授课。据品牌透露，去年与 Tomalater 的合作助力 St-Rémy XO 在英国圣诞季拿下 Cognac 之外白兰地品类最强增长：Nielsen RMS 数据（截至 2026 年 1 月 3 日的 12 周）显示销量增长 16.2%、销售额增长 13.7%。140 周年限量版英国售价 25 英镑（约 33 美元），全球投放逾 13.8 万瓶。
Benromach 推出 25 年核心威士忌
● Gordon & MacPhail 旗下 Benromach 酒厂推出 25 年单一麦芽威士忌，成为其标志性产品线中年份最高的酒款。该系列还包括上月刚推出的 12 年及 15 年、21 年酒款。新酒仅在 Bourbon 桶与 Sherry 桶中熟成，46% ABV 装瓶、非冷凝过滤，英国零售价 250 英镑（约 334 美元）。品酒笔记提及浓郁浆果香、太妃苹果与标志性的轻柔烟熏。酒厂创立于 1898 年，1993 年被 G&M 收购、1998 年重开，今年 9 月任命 Jo Coomber 为全球营销总监。
Maison Lineti 破产重组后首发三款威士忌
● 法国酒厂 Maison Lineti 破产重组后推出首批三款单一麦芽威士忌。酒厂由 Alex Cosculluela 与 Dr Magali Picard 于 2020 年创立；2025 年 7 月投资人撤资后破产清算，停产八个月，今年 3 月获新投资人接手并保住库存。三款酒为：Calibre N°01（46% ABV，限量 1300 瓶，50 英镑）、Complication N°01（51.2% ABV，限量 850 瓶，70 英镑）与 Complication N°02（51.7% ABV，98% oloroso Sherry 桶熟成，限量 750 瓶，70 英镑）。
González Byass 任命 Enrique Murillo 为总经理
● 西班牙酒业巨头 González Byass 宣布高层换帅：国际业务总监 Enrique Murillo 将于 11 月 15 日接任总经理，接替完成 2023 年“战略计划”的 César Sánchez Moral。Murillo 2011 年以财务总监身份加入，曾执掌 Pedro Domecq Mexico 与美洲事业部。董事长 Mauricio González-Gordon 称其深谙公司文化，是开启新篇章的合适人选。公司将聚焦核心战略品牌，旗下包括 Tío Pepe、Beronia 等，其预调酒品牌 Croft Twist 在西班牙年销量已超 100 万瓶。
Argento 携可持续葡萄酒重返英国
● 阿根廷有机酒庄 Bodega Argento 以旗舰品牌重返英国市场，在 Mendoza 拥有超 340 公顷认证有机葡萄园。70% Malbec 混 30% Cabernet Franc 的 Estate Grown Reserve 2024 售价 11.75 英镑，已登陆 Sainsbury's，2027 年一季度进 Co-op；Patagonia 单一园 Pinot Noir 2022 与 Chardonnay 2023 各售 16.50 英镑。技术总监 Franck Noguiez 称，2027 年还将发布 Agrelo 与 Gualtallary 新单一园系列。
Abyss Brewing 推出「月相」迷幻啤酒
● 英国 Sussex 精酿酒厂 Abyss Brewing 推出“月光”IPA Hey Moon：原料为新西兰 Moutere Valley 的 Eggers New Moon Harvest 2026 Nelson Sauvin 酒花，于 3 月 19 日新月当天 6 点 38 分至 20 点 48 分采摘（新月出现于 14 点 23 分），24 小时内加工包装。这批酒花为两周采摘窗口六批之一，具有西柚柑橘、层叠热带水果与新鲜绿色气息，底层带汗渍、树脂的野性香气。酒精度 6%，全球共 90 家酿酒厂参与该项目。
Tasca d'Almerita 以瓦格纳手稿拍短片并发布纪念酒
● 西西里葡萄酒世家 Tasca d'Almerita 推出纪录短片《The Wagner Gift》，重现家族珍藏 140 余年的 Wagner 手稿：1881 年作曲家赴意大利南部养病，在巴勒莫 Villa Tasca 做客期间完成《Parsifal》配器，留下绝笔旋律《Tempo di Porazzi》。家族后人 Alessandro Tasca 邀请电子音乐人在 Regaleali 庄园将旋律改编为实验音乐演出。配套新酒《Lucio Pensiero》为 Terre Siciliane IGT 2022 红葡萄酒，已在罗马 Pandolfini 拍卖行发布。
Quilmes 投资 300 万美元扩产无醇啤酒
● AB InBev 阿根廷子公司 Cervecería y Maltería Quilmes 宣布投资 300 万美元升级布宜诺斯艾利斯省 Zárate 工厂，全部用于无醇、无麸质及甜味啤酒生产技术。公司称无醇啤酒已占阿根廷市场约 3%、自 2024 年翻了三倍，Corona 每售出 10 瓶就有 1 瓶为无醇版，85% 的无醇消费者同时也喝传统啤酒。Zárate 工厂 1992 年开业，8 条生产线、年产能 600 万百升，占阿根廷啤酒产量 37%。2026 年 1 月起 Quilmes 成为 AB InBev 覆盖南锥体五国的区域中心。
Carlsberg 拟 2026–2031 年向越南工厂再投 6,500 万美元
● Carlsberg 计划 2026–2031 年向越南 Hue 的 Phu Bai 工厂再投资约 6,500 万美元（约 5,900 万欧元），10 月 21 日在越南对丹麦国事访问期间向当地政府递交意向书，目前仅为投资意向。该厂为 Carlsberg 亚洲最大工厂，2025 年 8 月刚完成近 9,000 万美元扩建、产能提升超 50%，若新计划落实两阶段合计约 1.55 亿美元。集团 CEO Jacob Aarup-Andersen 强调对越南市场的长期信心，公司在越南深耕已 30 余年。
Agua Magica × Aldo Sohm 限量梅斯卡尔
● Agua Magica 与纽约餐厅 Le Bernardin 酒总监 Aldo Sohm 联推限量版 Reposado Edición Limitada 梅斯卡尔酒，仅 750 瓶，每瓶 250 美元。以 66.6% espadín 与 33.4% tepeztate 龙舌兰酿制，经石炉蒸煮、石磨压榨、发酵、铜壶二次蒸馏。酒液在曾陈放 Sohm & Kracher 自家 Trockenbeerenauslese 甜白的高加索橡木桶陈放 8 个月，再静置玻璃容器 9 个月。酒体呈现蜂蜜、浆果、焦糖与烘焙香料，带柑橘与柔和烟熏。
Boston Beer 三季度营收跌幅收窄至 3.2%
● 美国 Boston Beer Co 第三季度营收 5.201 亿美元，同比下降 3.2%，为 2026 年以来最小季度跌幅，上半年跌幅为 3.8%。前九个月累计营收 15.2 亿美元，同比下降 3.6%。Sun Cruiser 与 Angry Orchard 销量增长，但 Samuel Adams、Truly 与 Twisted Tea 的下滑抵消了增量。首席执行官 Jim Koch 称需求依然艰难，公司将聚焦可控举措。公司正寻觅新任首席财务官，并任命来自 Samsung Electronics America 的 Allison Stransky 负责营销。
Malteurop 收购中国麦芽厂，年产能 22 万吨
● 法国合作集团 VIVESCIA 旗下麦芽业务 Malteurop 收购了位于江苏盐城附近的中国麦芽厂 Chunlei Malting Co.，交易于夏季完成、10 月 23 日正式公布。该厂年产麦芽 22 万吨，相当于每年 200 亿升啤酒的原料量，距上海约 300 公里。这是 Malteurop 在中国开设保定首个中心 30 年后的第二个工业基地，也使其成为中国唯一的外资商业麦芽运营商。该厂采用 100% 本地生物质（主要是稻草）供热，配合风电、光电与电池储能的低碳工艺。VIVESCIA 表示，未来还可能进一步扩产，以服务中国及亚洲酿酒商。
法官放行 RNDC 密歇根葡萄酒业务出售
● 美国休斯敦法官批准 RNDC Michigan Holdings 参与出售 Republic National Distributing Company（RNDC）在密歇根的葡萄酒业务，接手方为 Great Lakes Wine & Spirits、Imperial Beverage Company 与 Vintage Wine。RNDC 于 7 月申请 Chapter 11 破产保护，10 月 16 日提交紧急动议，听证会于 10 月 22 日在休斯敦举行，交易有望 10 月底完成。债务人预计交割时净得约 2,000 万美元以补充流动性，法官认为债务人给出了“充分且正当的理由”。
德国 Schlumberger 接手 González Byass 在德分销
● 德国 Schlumberger 自 10 月 23 日起接手西班牙酒业集团 González Byass 在德国的分销业务。代理范围包括雪莉酒 Tío Pepe、30 年以上陈年的 V.O.R.S. 系列、白兰地 Lepanto，以及金酒 The London N°1。该集团创立于 1835 年，至今为第六代家族所有，品牌销往 100 多个国家，在西班牙、智利与墨西哥拥有 15 家酒庄与蒸馏厂。Schlumberger 自 1970 年起从事进口分销，经营约 2,800 个单品，首席执行官为 Rudolf Knickenberg。
Treasury 美国奢侈酒连续三季出货增长
● Treasury Wine Estates 10 月 23 日称，其美国奢侈酒业务出货量已连续三个季度增长，改善由 Daou、Frank Family Vineyards 与 Matua 带动。Circana 52 周数据显示，10 美元以上价位中 Matua、Daou 与 Frank Family 分别增长 6.5%、1.8% 与 0.8%。但 10 美元以上主力组合整体仍下降 5.4%，其中 19 Crimes 约 122 万箱，大跌 19.1%。公司预计 2027 财年 EBITS 不低于 2026 财年，长期利润率目标高于 25%。
产区与收成 维苏威火山北坡：古罗马葡萄酒投资者的“灾后商机”
● 考古学家 Girolamo Ferdinando De Simone 自 2004 年起主持 Apolline Project，在维苏威火山北坡已发现 250 余处古罗马遗址。研究发现，公元 79 年大喷发摧毁庞贝之后，罗马资本家反而在火山北坡购地重建酿酒庄园——火山灰土质疏松，根瘤蚜无法传播，当地葡萄藤多为未嫁接老藤。Vesuvio DOP 覆盖 15 个市镇，潜在年产量约 128 万瓶，法定红葡萄 Piedirosso 占比不低于 50%。白葡萄 Caprettone 与 Coda di Volpe 经 DNA 证实不同源，自 2014 年起以国家注册编号 493 独立登记。
Romagna 产区 2025 年产量降 23.8%，
● Romagna 产区 2025 年份葡萄酒总产量 540 万百升，同比 2024 年下降 23.8%，其中约 35% 用于出口。在米兰举办的“Vini ad Arte”品鉴活动上，约 50 家生产商带来了 111 款样酒。产区战略正聚焦于 Sangiovese 的 Sottozone（子产区）划分——即在 DOC 框架下进一步细分风土，以更精细的产地表达提升质量与辨识度，这块由众多微产区拼成的“马赛克”正试图在意大利葡萄酒版图中找到更清晰的位置。
阿斯蒂农会呼吁皮埃蒙特暂停新葡萄园种植许可（补录）
● 阿斯蒂农业联合会（Confagricoltura Asti）10 月 16 日提出结构性措施计划，首要建议是在欧盟法规框架内、经与皮埃蒙特大区及农业部协商后，暂停新葡萄园种植许可审批，以防需求疲弱的产区进一步扩大产能。据 ICQRF《Cantina Italia》报告，截至 7 月 31 日意大利全国酒窖存酒 4260 万百升，同比增长 6.9%；2026 年上半年皮埃蒙特葡萄酒出口额 5.66 亿欧元，同比增长 2.4%。该组织还主张更多动用欧盟葡萄酒共同市场组织工具（绿色采收、蒸馏、拔除葡萄藤），并批评大区 150 万欧元的消库存援助计划杯水车薪。
德国 2026 年葡萄酒产量预计低于十年均值两成
● 德国葡萄酒 2026 年预计连续第二年欠收。德国葡萄酒协会（DWI）初步预测，产量较十年均值 870 万百升下降约 20%，即约 700 万百升；联邦统计局（Destatis）10 月 13 日公布的官方预估为 800 万百升，同比 2025 年增长 5%，但仍比 2020-2025 年均值低 4%。极端干旱导致葡萄颗粒偏小，但风味浓缩、品质可期。Pfalz 与 Rheinhessen 表现较好，预计产量分别达 210 万与 240 万百升，合计占全国 56%；Ahr 预计减产五成。旗舰品种 Riesling 产量预计增长 8% 至 180 万百升。
加州 2026 采收季异常短促，Napa 以减产应对过剩
● 2026 年加州采收季远短于预期，给深陷供应过剩的酒庄带来喘息。春季创纪录热浪打乱了成熟节奏，进一步压缩了采收窗口。Napa 县农业报告显示，生产中的葡萄园面积减少 1226 公顷；McManis Family Vineyards 将约 1416 公顷地产以 2250 万美元挂牌出售，折合每公顷约 1.6 万美元。加州集中了美国近 80% 的葡萄酒产量。Napa Valley Register 的走访显示减产已传导至各子产区，酒庄将短收成视为消化库存的机会。
波尔多 32 天超 35°C，酒农提前采收保酸度
● 极端高温正迫使法国酒农重写采收规则以保住葡萄酒酸度。波尔多今年录得 32 天 35°C 以上高温，2022 年高糖低酸的前车之鉴让酒庄提前行动：Château Giscours（Margaux）2026 年 8 月 25 日开摘，较 2025 年的 9 月 2 日大幅提前。Rolland & Associés 酿酒师 Julien Viaud 称 8 月中旬已见葡萄糖度飙升。Giscours 总经理 Jérôme Poisson 表示，2026 年未出现严重的酚类物质阻滞，葡萄表现出超预期的抗逆能力。
南澳州推 1 亿澳元贷款助酒农拔除葡萄藤
● 南澳州政府推出 1 亿澳元贷款计划，帮助酒农拔除葡萄藤、削减过剩产能。与法国等地直接发放无偿拔除补贴不同，该计划提供的是需偿还的低息贷款：政府出流动性、酒农担还款，以筛选真正需要退出的产能，避免财政资金沉淀。南澳是澳大利亚核心葡萄酒产区，澳大利亚葡萄酒业长期供过于求，减产已是行业共识。官方希望以金融工具而非财政补贴化解结构性过剩；最终能拔除多少葡萄园，取决于酒农的参与意愿。若参与踊跃，该计划有望成为其他产区的范本。
Alentejo 推出全产区共享 390 克轻量酒瓶
● 葡萄牙 Alentejo 产区在伦敦发布与玻璃制造商 Verallia 历时 4 年研发的 390 克轻量酒瓶，成为葡萄牙首个推出全产区共享轻量瓶的葡萄酒产区，目标年产量达 5000 万瓶，2027 年底上市。目前仍为原型，压力测试将持续至 2027 年第一季度。相比可持续葡萄酒圆桌会议（SWR）420 克的协议目标，新瓶减重 30 克（7.1%），按 5000 万瓶计每年可节约约 1500 吨玻璃。产区调研显示，仅 8% 受访者认为重瓶代表高品质。最古老的酒庄 Adega de Borba（创立于 1955 年）计划将 90% 产品（约 400 万瓶）换用新瓶。
加州酿酒葡萄面积一年减少 8%
● 加州一年内拔除了 47,229 英亩酿酒葡萄园，种植面积减少 8%。在长期供应过剩与消费下滑的双重压力下，酒庄正以实质性减产消化库存。Napa 县生产中的葡萄园面积已减少 1,226 公顷，McManis Family Vineyards 更将约 1,416 公顷地产以 2,250 万美元挂牌出售。加州集中了美国近 80% 的葡萄酒产量，其去产能的规模与速度，将直接影响未来数年美国葡萄酒的供需平衡与价格走势；边缘产区加速退出，优质子产区集中度或进一步提升。
Lambrusco 主产区产量降至十年最低
● Reggio Emilia 与 Modena 两大合作社的 Lambrusco 采收量降至 1,393,000 昆特，创十年最低。极端干旱导致葡萄颗粒偏小，产量下滑但风味浓缩。Lambrusco 是意大利最具代表性的起泡红葡萄酒，主产区 Emilia-Romagna 的减产将直接影响其全球供应。作为对比，德国 2026 年葡萄酒产量预计也较十年均值低约两成，欧洲主要产区正集体经历“小而优”的年份。对消费者而言，减产或推高部分酒款价格，但也意味着品质可期。
加州酒农转向旱作种植，应对未来干旱
● 加州葡萄酒业正越来越多地探索旱作种植，以减少灌溉、应对未来干旱。Wine Institute 环境事务副总裁 Allison Jordan 在 10 月 20 日伦敦 Sustainability in Drinks 大会上称，获加州议会资助的项目起初只掌握约十几家旱作种植者，后来发现实际有数十家；约 40 家酒庄接受技术援助，十几家已开始试验。项目与 Land IQ 合作开发了旱作适宜性地图。研究发现，配合覆盖作物与地表覆盖，耕作对土壤碳封存的影响有限。她预计 2027 年市场好转、2028 年恢复增长。
西班牙收成约 3,400 万升，库存反超预期产量
● 西班牙 2026 年葡萄收成约 3,400 万升，为有记录以来最早的一次，部分地区 7 月底即已开摘，比往年提前约两周。西班牙葡萄酒跨专业组织（OIVE）数据显示，8 月底葡萄酒与未浓缩葡萄汁期末库存 4,010 万升，同比增长 21.9%，高于预期收成量。与此同时，截至 8 月的葡萄酒消费量同比下降 8.3% 至 890 万升，家庭人均年消费量 8.32 升，下降 1.1%。库存高企与消费下滑并存，Asaja 与 Unión de Uniones 等农户组织已提出拔除葡萄园作为调节供给的选项。
香槟放弃扩园计划，授权面积维持 3.4 万公顷
● 香槟产区关闭了自 2003 年启动的葡萄园扩张计划，授权面积维持在约 3.4 万公顷，不再新增地块。当年扩张是为满足更高的销售预期，如今销量已远不及 20 多年前制定计划时的水平。产区方面表示，当前销量远未达到当年预期，继续扩园只会加剧供过于求。香槟产区防卫机构作出这一决定，理由是在市场疲软时保持授权面积稳定，可限制新增产量进入体系，有助于支撑高端品类每公顷收入。这一转向标志着香槟从扩张逻辑回归存量管理，也折射出高端起泡酒需求降温的现实。今日无更新。今日无更新。今日无更新。今日无更新。今日无更新。今日无更新。今日无更新。今日无更新。今日无更新。今日无更新。
人物与事件 Wannenes 米兰名酒拍卖：Romanée-Conti 2002 大瓶装底价最高 4 万欧元（补录）
●Wannenes 专场“The Cellar Selection”10 月 23 日米兰开拍。头牌 Romanée-Conti 2002 大瓶装底价 2.8 万–4 万欧元；法国部分另有 Henri Jayer（5000–9000 欧元）、Krug、Dom Pérignon、Château Le Pin（2000–3500 欧元）、Mouton Rothschild。意大利部分有 Giacosa、Gaja、Sassicaia、Masseto、Antinori 等。两场（含 10 月 16–26 日线上专场）合计 832 件拍品，来自 5 个藏家窖藏。
一瓶 Macallan 以 280 万美元成交，稀缺威士忌成投资标的
● 一瓶 The Macallan 威士忌本月在 Sotheby's 拍卖中以 280 万美元成交，印证高端威士忌作为另类投资资产的地位。稀缺性与可追溯性是价格推手：橡木桶投资公司 CaskX 首席执行官 Jeremy Kasler 称，部分资金正从整瓶转向直接投资橡木桶；Sotheby's 威士忌与烈酒主管 Jonny Fowle 与 The Macallan prestige 负责人 Geoff Kirk 均指出，藏家知识水平提升与来源透明正在重塑定价逻辑。
ASC World Wine Tour 香港站：75 家酒庄 262 款佳酿
● 中国葡萄酒进口商 ASC Fine Wines 于 10 月 14–16 日在香港 JW Marriott 酒店举办年度旗舰活动 ASC World Wine Tour 2026，汇集 14 国 75 家酒庄的 262 款葡萄酒与清酒，吸引 200 多位贸易人士，开幕式由商务及经济发展局副局长陈百里主持。这是 ASC 30 周年系列活动之一，公司 1996 年由 St. Pierre 家族创立，2025 年家族重新获得全部所有权，现代理 16 国 100 多家酒庄的 1000 多款产品。港澳总经理 Alfred Cheung 称香港是连接中国与国际葡萄酒世界的桥梁。
Expo AgriTech 马拉加大会 聚焦农业盈利与数字化
● 农业科技盛会 Expo AgriTech 将于 11 月 4–5 日在马拉加 FYCMA 会展中心举行，由 NEBEXT 主办，预计吸引超过 8,000 名农业专业人士和 200 余家参展商。大会以提升种植场盈利能力为核心议题，聚焦农业数字化转型与新商业模式，同期举办 Congreso AgriTech 4.0（含两个专业论坛），讨论收入多元化、农业经营专业化、合作社发展与代际交接。在成本与气候双重压力下，这场汇聚全产业链的展会对西班牙乃至欧洲葡萄园管理与酿酒业技术升级具有风向标意义。
李德耀成为香港首位 Master Sommelier
● 香港人 Derek Li 成为香港首位 Master Sommelier：2026 年 8 月 16 日在香港通过侍酒师大师公会 Master Sommelier Diploma 考试。为备考他用两年半时间、常常每天学习 10 小时。Li 2003 年入行，2022 年事业巅峰、任 Town Club 饮料总监时辞职专心冲刺。如今他任葡萄酒顾问、讲者，致力于培养下一代侍酒师。他认为“Gen Z 不喝酒”被媒体夸大；香港饮酒者价格敏感，侍酒师应用新兴产区酒款带来惊喜：“Burgundy 与 Bordeaux 照单全收就能留下印象吗？这取决于观众。”
布市 República del Fuego 连续三年入选米其林指南
● 布宜诺斯艾利斯 Recoleta 区餐厅 República del Fuego（Juncal 2682/4）连续第三年入选米其林指南，前两年曾获 Bib Gourmand，今年继续作为推荐餐厅上榜。餐厅以明火为核心哲学，主厨 Gabriel Pérez 毕业于 CECSA，菜单以肉类为主角、融入时令蔬菜与手工甜点，酒单经精心策划以搭配炭火菜肴。餐厅还通过“Fuego Compartido”项目与客座主厨及阿根廷酒庄合作举办品鉴晚宴，力求让客人记住的不只是味道，更是感受。
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