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据“汕头消防”消息

近日广东汕头一商场内

烤肉店发生火情

未造成人员伤亡

相关责任人因过失

引起火灾

被依法予以行政拘留

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现场画面截图

2026年10月8日16时30分许，涉事烤肉店在开业前试菜作业期间，烤炉产生的异常烟气触发了场所屋面烟感报警装置，在物业工作人员到场核查并提醒下，烤肉店负责人仍未引起重视，放任高温险情持续发展，直至烤炉下方排烟管温度失控起火。

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经调查认定，烤肉店负责人的行为属于过失引起人员密集场所火灾，公安机关依法对其作出行政拘留十日的行政处罚。

餐饮场所是

火灾高风险区域

后厨用火用电集中

油烟重、可燃物多

一旦起火蔓延快

疏散难

要坚决防范遏制

火灾事故发生

对照国家消防技术标准

《小型餐饮场所防火技术要点》

主动查改安全隐患

加强自律管理

这份小型餐饮场所防

火技术要点

一定要了解

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来源：中华人民共和国应急管理部

编辑：赵奕菲

责任编辑：孙海

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