9月末全国能繁母猪存栏量报出3602万头,同比减少433万头,降幅10.7%,已经跌破正常保有量3750万头的红线。这个数据出来后,不少人都以为猪价该止跌企稳了,结果市场根本不给面子,现货均价一路跌到4.69元/斤,创下近6个月新低,全国23个省集体失守5元大关,期货更是直接跌破万元关口,看得养殖户心里拔凉拔凉的。

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为啥产能降了价格还在跌?仔细扒拉一下市场就明白了。屠宰企业正铆足劲儿压价,农业农村部数据显示猪价往下走、猪肉价格反而往上蹿,这里面的门道不言而喻。养殖端也是慌了神,之前都指望四季度旺季能翻身,压栏惜售等着卖高价,如今眼见预期落空,大猪纷纷往外抛,出栏体重蹭蹭往上涨。这说明什么?市场上压根不缺猪,你不卖有的是人卖,屠企自然有底气往死里压价。更要命的是冻品这座大山,样本屠企的冻品库容率高达31.9%到32.2%,同比高出14个百分点,悬在头顶的这把隐形供给之剑,猪价敢抬头立马给你按回去。

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真正的转机出现在仔猪市场上。10月第2周全国仔猪均价同比下跌26.8%,29个监测省份全线飘绿,价格正式跌破100元大关。这个价位已经低于繁育场的成本线,意味着母猪场卖一头仔猪自己都在贴钱。于是更关键的动作来了,不少繁育场开始主动抛售仔猪、放缓配种,这是从业者用真金白银投出来的去化信号,比单纯看母猪存栏数据实在得多。仔猪价格破百,说明未来的生猪供应还会继续收缩,去产能的步伐正在加快。

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当然,这个信号救不了当下的急。从放缓配种到商品猪出栏,中间隔着将近10个月,眼下这满圈的大猪、高企的冻品库存,都不会凭空消失。腌腊季顶多带来阶段性喘息,改变不了整体磨底的走势,该承压还得承压。

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产能数据再漂亮,不如从业者真金白银的用脚投票来得实在。仔猪破百才是市场真正的见底信号,您觉得这回猪市真能盼来曙光吗?