遂平克明 张先峰||一碗克明面里的孝心与匠心
九九重阳，秋意渐浓。在我心里，重阳节的暖意，藏在一碗热气腾腾的面条里。作为克明人，日日与面粉、面条相伴，我更懂得，一根面条，牵着烟火孝心，也连着代代传承。
小时候的重阳，家里总有一碗手擀面。清晨，长辈揉好面团，反复擀压，切成细长的面条。煮好盛到碗中，汤清面润。长辈说，面条寓意长寿，重阳吃面，是祈愿安康。那时我只贪恋面的麦香，不曾读懂这一碗面里藏着的牵挂。直到近年来踏入克明，有幸成为克明的一名员工，每天见证面粉蜕变成一根根规整劲道的面条，才慢慢读懂这根面承载的心意。
在车间，我见过老师傅数十年如一日的坚守。从原料检测，到工艺把控，每一道工序都一丝不苟。老师傅常说，做面如做人，要踏实用心，一碗好面，对得起食客，对得起良心。他们是岗位上的“面痴”，把半生时光揉进面粉，将严谨、专注的匠心言传身教，这也是一种别样的传承。
今年重阳，我打算亲手煮一碗面带给家中长辈。不再是儿时等着吃面的孩子，换我守在灶台。沸水下面，看面条舒展翻滚，盛进碗里，简单配上配菜。端到长辈面前，看着他们慢慢品尝，眉眼舒展，那一刻我真切体会：孝心不必轰轰烈烈，一碗热面，就是最简单的陪伴。
登高赏菊是重阳，围坐吃面亦是重阳。重阳的内核，是敬老，是感念前辈的付出。克明的前辈们，扎根制面行业，默默坚守，执着做好每一根面，这种“面痴”精神，也在日常工作中感染着我们年轻人。我们延续这份匠心，用心做好每一份面，让千家万户餐桌上，都能吃到带着麦香、饱含温度的面条。
一根面条，不长，却连着两代人的温情；一碗面不重，承载着敬老的心意与坚守的匠心。登高望远，遥寄思念；低头揉面，传递温情。
岁岁重阳，久久安康。愿这一碗碗带着麦香的面条，把温暖送到更多家庭。敬老之心藏于烟火，面痴坚守代代相传，这便是独属于我们克明人的重阳浪漫。（遂平克明八车间 张先峰）
编辑：王建萍
转载是一种动力｜分享是一种美德
热门跟贴