（来源：中国食品报）

转自：中国食品报

#您的食品包打听# 【#专家称鸡蛋是优质蛋白食物第一名#】#日常吃鸡蛋的5个误区# 如今，越来越多的人都意识到“蛋白质”对于健康、延缓衰老、保证免疫力的重要性。于是，很多人开始有意识地在饮食中增加蛋白质，可很多人先想到的都是牛羊肉、鱼虾、牛奶……甚至有人觉得，越贵的食物、补品，补充蛋白质的效果越好。但你可能想不到，优质蛋白排行榜第一名的食物，几乎家家都有——鸡蛋。