人民网记者 汪瑞华 张俊

秋冬交替,安徽无为泉塘镇,晨雾刚从连片蟹塘的水面上散开,许友为已经踩着凉露走到了塘口边。

只见他弯腰抄起地笼,几只青背白肚的螃蟹张着钳子在网兜里自舞自蹈,蟹壳亮得直晃眼。

今年是许友为返乡创业的第10个年头,脚下连片200多亩的养殖塘口,装着他从北京带回来的闯劲,也接着许家两代养蟹人的地气。

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“蟹二代”许友为。人民网记者 张俊摄

90后许友为,早年在北京做土建,谁也没想到这个和图纸、工地打惯交道的年轻人,会回到村里接下父辈的养殖营生。

许家的养殖路走得早,最早在村里包塘养鱼,后来养蚌育珍珠,珍珠行情回落又转养甲鱼。“7岁那年,家里第一次从崇明岛引回蟹苗,正式和螃蟹结了缘。”许友为回忆道,只是那时候父亲守着两亩小塘口,规模一直没铺开。

长大后,蹲在塘埂边看父亲起早贪黑忙活的模样,成了他童年里最清晰的记忆。

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无为晚蟹爬上塘埂透透气。人民网记者 张俊摄

2017年,在北京待了10年的许友为打定主意返乡。回来的头一年,他没急着上手,整天跟在父亲身后跑塘口,从开春选苗、塘里种草,到夏天调水质、控水位,再到秋天起蟹分拣,一整年的养殖周期从头跟到尾,连饲料配比、病害预防的细碎门道都摸得清清楚楚。

那几年,为了扩规模,许友为连着换了好几口塘,养两年就搬家,养两年就找新的地块,一步步把两亩的老塘口,慢慢拓宽到了如今两百多亩的规模。

旁人眼里,养蟹是靠天吃饭的辛苦活,许友为偏要给老行当改改规矩。

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螃蟹丰收。人民网记者 张俊摄

回来之初,他先把原来的土塘做了“装修”,沿塘埂布下防护网,既减少螃蟹穴居打洞,又解决了过去塘口易漏易塌的老问题。更关键的是,他还改了沿用多年的养殖方式,把过去靠化学药剂保产的思路彻底换掉,改用生物制剂调水护塘。

许友为说,“改思路、换方式,不仅螃蟹体内的残留少了,整个塘口的生态压力也小了,养出来的蟹膏黄更足,肉质也更清甜。”

守好了塘口,闲不住的许友为,又盯上了过去没人轻易碰的销路。

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已经陆续上市的无为晚蟹。人民网记者 张俊摄

2018年,他跳出当地养殖户只靠批发商走货的老路子,做起了线上电商和线下零售,慢慢把自家的“許氏長江”“无为优良”两个品牌打出了名气。

如今,许友为的销售渠道里,传统批发依旧是主力,零售比例已经稳稳占到四分之一,不少北上广的客户,直接顺着线上渠道找过来下单。

这些年,顺着塘口的四季忙下来,许友为早把养蟹的节奏摸得门清。

春天要下苗、种草铺草,夏天要保草、调控水质,秋天忙着起蟹分拣,冬天清完塘还要晒塘补塘,一年到头都围着蟹塘转。

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一眼望不到边的无为晚蟹连片基地。人民网记者 张俊摄

“去年亩产达到220斤,今年高温期短,螃蟹的生长周期更顺畅,亩产比去年还要高出一截。”看着眼前螃蟹的长势,许友为对今年的产量信心满满。

9月22日,赶在中秋前,许友为完成了今年的头捞出货。他告诉记者,眼跟前,一直要忙到11月初,才会迎来无为晚蟹的大批量上市,最后一批蟹,要卖到春节年夜饭前后。

从两亩老塘口到两百多亩连片基地,从父辈守着塘口等批发商上门,到现在线上线下把无为螃蟹卖到全国,这个从北京回来的“蟹二代”,没有把养蟹当成一份重复的体力活,而是把过去学来的土建管理思路、互联网运营经验,全揉进了塘埂边的日日夜夜里。

霜降过后,早晚天气转凉。风掠过塘口,裹着水草的清香,许友为手里攥着刚捞上来的螃蟹,对着镜头笑得合不拢嘴。

因为他脚下这片水网田地,正长出比父辈当年更鲜活的希望。