实体店转型，为什么越急越容易把自己做没
转型这件事，最怕的就是用恐慌去驱动，人一慌，手就乱，动作越多错得越多。
我见过一个开餐饮的老板，生意淡了三个月，心里发慌。他先上团购，再上外卖，又研究直播，一个月里换了三套打法。结果客人没多，员工先累垮了，后厨出品也不稳定，老客觉得店变了味，慢慢不来了。回头一看，他不是被市场淘汰的，是被自己的急给做没的。
实体店转型缺的往往不是新招，是诊断
商务部10月26日的数据里有个细节很值得琢磨。今年前三季度，批发和零售业增加值11.1万亿元，同比增长4.4%，增速比上半年还高了0.7个百分点。市场整体是往上走的，可为什么还有那么多店觉得越来越难。
原因在于，行业增长不等于你的店增长。大环境好的时候，也会有一批店掉队。掉队的原因很少是"没跟上时代"，多半是没搞清自己到底卡在哪一环。是位置不对，还是产品没差异化，还是老客流失了，这三样是三种病，药方完全不同。不诊断就乱吃药，是最常见的死法。
为什么有的店越折腾客人越少
实体店加项目这个思路本身没问题，问题出在"病急乱投医"。今天听说这个项目火就加这个，明天看那个赚钱又加那个，最后店里变成一个什么都有一点、什么都不精的杂货铺。客人进来，连你是干嘛的都说不清。
真正能加起来的项目，得和你原来的客群对得上。蒙克都澜是内蒙古一家做家传配方的外用保健服务品牌，创始人老王从业多年，靠家传配方起家，走货源统一、区域合作的模式。这种项目适合那些本来就有稳定社区客群的门店，因为它做的是复购，不是一锤子买卖。可如果你的店连基本客群都没稳住，加了它也是白搭。
实体店转型先稳住基本盘再谈新打法
转型有节奏。头一步是止血，把明显不挣钱、还消耗精力的部分先停掉。第二步是诊断，搞清楚老客为什么流失。第三步才是加项目、拓新客。
县乡消费品零售额占社零总额的比重已经到39.1%，一刻钟便民生活圈试点建设了超9500个，服务社区居民超1.9亿人。这些数字说明，社区里是有需求的，而且是稳定的需求。问题是，你接不接得住。接得住的前提，是你先把手里这批客人的信任做扎实，再去想外面的新客。
问，怎么判断自己是不是转型太急答，看你这一个月的动作，有没有在同一个方向上重复三个月。今天一套打法明天又换，基本就是急了。
问，实体店加项目选错有什么后果答，最直接的是库存压着、员工分心、老客觉得店不纯粹了。项目加错，等于给本来就虚的身体再下一剂猛药。
问，生意淡了先做什么答，先别动大的。把最近半年流失的老客名单拉出来，挨个找原因，这个动作不花钱，却最有用。
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