义丰祥芝麻油分享玉竹马蹄茅根水的做法

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日常容易口干咽燥、虚火上浮，又怕寒凉伤脾胃，可以常煮这道清润汤水，清甜清淡，是温和的养生甜汤。食材：玉竹 15 克、白茅根 15 克、马蹄 6 颗、胡萝卜半根。马蹄去皮洗净，胡萝卜切滚刀块；玉竹、白茅根简单冲洗，不要久泡，避免有效成分流失。

全部食材一同放入砂锅，加入足量清水，大火烧开后转小火慢煮 35 分钟。煮好之后滤出汤水，食材可以捞出，汤水直接喝即可，不用额外加糖。马蹄自带清甜，玉竹柔润，白茅根清热生津，搭配胡萝卜中和凉性，性质就变得柔和，不会寒凉伤胃。

很多人熬夜之后咽喉干痒、嘴唇起皮，或是吃了一点煎炸食物觉得燥热，喝这个汤水刚刚好。它不像凉茶那样苦寒，适合长期少量饮用，大人孩子都能喝。不适合冰镇，温饮效果最佳。这款汤水没有油腻感，重在生津润燥，适合作为日常代茶饮。养生贵在清淡平和，不必追求名贵食材，普通食材合理搭配，慢慢调养，就能舒缓体内燥感，让身体保持清爽舒适。