来源：市场资讯

（来源：灵丘融媒）

近日，在我县柳科乡塔地村慕海种养经济专业合作社的榨油车间内，机器轰鸣，胡麻与菜籽的醇香弥漫在空气中。这里正通过“古法工艺+现代产能”的模式，将普通的油料作物转化为高品质的农家土榨油，不仅丰富了群众的“油瓶子”，更探索出了一条乡村特色产业发展的新路径。

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走进合作社的生产车间，传统的炒制与压榨工艺正在有条不紊地进行。据合作社负责人介绍，为了保证成品油口感纯正、色泽清亮，他们坚持采用特定的配比工艺：将胡麻与菜籽按3:1的比例混合（即300斤胡麻配100斤菜籽），经过15分钟左右的精准火候炒制后，进行物理压榨。

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在提炼环节，合作社有着严格的“时间标准”。刚榨出的毛油先注入油桶沉淀24小时，随后转入专业沉淀设备中静置一周左右。经过这一系列“慢工细活”，去除杂质后的成品油清亮透彻，最大程度保留了油料作物的天然营养与风味。

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【灵丘县慕海种养经济专业合作社 刘玉祥：我们的胡麻菜籽油既有胡麻的营养，又有菜籽的清香，吃着不腻、香味正宗，老少都爱吃。榨完油剩下的油渣也不浪费，蛋白含量高，是喂牛羊的好饲料。】

除了坚守传统品质，该合作社还引入了现代化的生产设备，实现了产能的飞跃。目前，该生产线日均加工籽料可达4000至5000斤，按照3斤籽出一斤油的出油率计算，每天可产出优质食用油1300余斤。成品油以每斤10元的价格对外销售，凭借纯正的口感和实惠的价格，深受客户青睐。