仙桃当地的黄鳝育苗基地（石伟摄影）
封面新闻记者 石伟
近日，“仙桃黄鳝”入选农业农村部2026年第二批全国名特优新农产品名录。这种其貌不扬的“丑鱼”，在江汉平原上游出了一篇致富大文章。
30年以前，仙桃的黄鳝大多时候藏在田埂泥洞里，被孩子们用简陋工具钓起，成为餐桌上临时的“加餐”。
如今，这条鱼在当地壮大成了鳝苗自主繁育、良种源源输出、万亩塘田增收、十万群众分红的特色产业，撬动起150亿元的综合产值，核心养殖区的村民人均年收入达到6.5万元。
老支书闯出网箱养殖新路
历代接力攻克育苗难题
当地的老人才知道，鳝鱼是“雌雄同体”，只有身长一尺以下的鳝鱼才能产卵，再长一点的鳝鱼就会变为雄性，普通老百姓没办法从野外直接获取鳝鱼苗。他们一般是在野外抓到几条半大的鳝鱼，养在家门口的缸里，过节的时候捞起来宰杀。
上世纪90年代，先锋村老书记陈江启开始摸索网箱养鳝的模式，解决了黄鳝在网箱里“养得活”的难题，鳝苗却成了拦路虎。
那时候，本地搞不出人工鳝苗，养殖户只能奔赴安徽、河南、江苏收购野生鳝苗。苗源不受自己掌控，价格大起大落，成活率飘忽不定。买苗的开销最高占到养殖投入的三分之二，养得越多，被种苗“卡脖子”的痛感就越强。
要想把产业牢牢攥在手里，就得啃下黄鳝全人工繁育这块硬骨头。一边是卷起裤腿泡在塘口的本土能人，一边是身穿白大褂的科研人员，大家拧成一股绳。
陈江启的儿子陈振华联合长江水产研究所的李忠研究员，成立合作社，挑选本地优质“大黄斑”做亲本，一头扎进鳝苗繁育试验。长江大学杨代勤教授团队蹲守塘口三年，一心钻研繁殖技术；养殖“土专家”也在大棚池边日夜摸索经验，一场种业突围战就此打响。
功夫不负有心人。2018年底，首批50万尾人工繁育鳝苗扛过越冬、病害重重考验，试验大获成功。
2019年，黄鳝全人工规模化繁育项目顺利通过中科院专家组验收，本土孵化的鳝苗源源不断销往全国各地。杨代勤团队研发无土池塘网箱仿生态繁殖技术，养殖模式迎来革新；养殖户朱永钦另辟蹊径，用浅水大棚模式，把鳝苗存活率从行业平均20%提升至80%以上。仙桃慢慢告别“买苗养鳝”的历史，向着“种苗供全国”大步迈进。
自主育苗的技术在田野里生根。10月26日，记者在仙桃市姣姣黄鳝养殖家庭农场看到，这处乡村合作社就有着19人的黄鳝繁育团队。十几个育苗大棚，半年就能孵化黄鳝幼苗3000万尾，除了供给附近的养殖户，还远销省外，已经形成育苗、养殖、销售产业链。
全链升级多点开花
村民人均年收入超6.5万元
仙桃市黄鳝农产品供应链有限公司里，技术人员向参观的客商展示着他们的技术：两尾20多厘米的鳝鱼，在1分钟内被速冻、封存，拆封后放入水中，两分钟后又逐渐苏醒、游动。
通过这项技术，鲜活的鳝鱼远销省外、国外，客商不再担心鳝鱼在运输途中死亡、变质、变味问题。公司打造了“仙鳝链” 数字化产业大脑与线上交易平台，创新数据天网、冷链地网、商服云网、金融金网“ 四网融合”运营模式，配套万立方米智能低温云仓、超低温细胞级锁鲜加工车间、全程区块链一塘一码溯源体系。
这家公司成立于2024年。在此前一年，湖北省将仙桃黄鳝上升为省级战略，出台“鳝七条”政策。 期间，湖北黄鳝产业集团砸下约2亿元，建起规模化种苗繁育车间。智能系统全天候盯紧水温、溶氧、酸碱度，种苗存活率直接从50%跃升到90%。
仙桃没有止步于此。传统露天养殖看天吃饭，集中上市时扎堆卖，淡季又无货可售。当地创新陆基循环水工厂化养殖，把黄鳝“搬进”智能车间。恒温环境、24小时水质监测，一年可以养两茬，再也不怕暴雨高温闹灾情。
仙桃当地随处可见的养殖网箱（石伟摄影）
老塘口也没有被淘汰。当地实行“塘口管底盘，车间接管变量”，30万亩传统养殖筑牢基本盘，工厂化补齐淡季供货短板，两者齐头并进。
不止养好鳝，更要卖好鳝。当地跳出只卖活鳝的老思路，使劲往深加工发力。食品车间里，宰杀、速冻、锁鲜流水线高速运转，鳝鱼饼、速冻鳝片、鳝鱼烤串等新品层出不穷，就连鳝鱼头、鱼骨都物尽其用，加工成健康衍生品。
在各大电商销售的黄鳝鱼排（石伟摄影）
同时配套体系加速成型。全国顶尖的产地交易市场落地，“中价·仙桃黄鳝价格指数”成为全国行情风向标；数字化溯源平台，扫码就能看清黄鳝养殖、检测、运输全过程；冷链、海关通关、产业信贷一一跟上。仙桃农商行累计投放4.5亿元贷款，金融活水为养殖户撑腰，黄鳝产业向着育、养、加、销全链条全速奔跑。
作为黄鳝产业发源地的先锋村，组建了黄鳝产业共富联合体。2025年，村集体经济收入526.7万元，村民人均纯收入6.5万元。这个仅有520户村民的乡村，先后被评为全国文明村、全国乡村振兴先进集体、中国美丽休闲乡村、国家级巩固拓展脱贫攻坚成果村级实践交流基地。
百亿产业势头正猛
特色名片带动产业联动发展
记者采访期间，“全国每4条黄鳝就有一条是仙桃黄鳝”这句话是当地养殖户说的最多的口头禅。
2025年，仙桃黄鳝总产量达11.8万吨，占全省54.7%、全国32.84%。“仙桃黄鳝”荣获全国区域品牌金奖，产品亮相2026年联合国新春活动，远销美国、澳大利亚等11个国家和地区。
2026年，当地繁育黄鳝苗种11.8亿尾，养殖面积30万亩，预计年产量12.5万吨，综合产值超150亿元。
如今的仙桃，“苗种供全国、鳝品销全球、价格定全业”的格局加速成型。目前，全市已有5600多家养殖主体，带动了12万人就业、创业。先锋黄鳝贸易市场里，旺季单日有超40万斤黄鳝运往大江南北，北上广深10小时就能吃到新鲜仙桃黄鳝。仙桃的黄鳝走进重庆知名火锅城，拓展了大批餐饮订单；精加工的黄鳝漂洋过海，海外市场持续升温。 特色产业成为知名名片，形成跨地域吸引力，带动了区域文旅活力，带动了产业联动发展。
记者采访时发现，当地的特色小镇文旅、2小时经济圈旅游业态已经成熟。
当地文旅小镇的竹筏龙舟（石伟摄影）
仅有508户人口的袁市村，是个典型的城郊村，常年以白田耕种为主。2024年，村子搭乘区域文旅发展的东风，依托明清时期古通顺河重要港口——沔阳古镇袁家口，启动了822亩袁市片区化改造，深挖水乡港口文化，规划打造了市井老街、水乡综合、田园生活、欢乐岛四大功能区。2025年国庆开园，8天接待游客超25万人次；2026年元旦接待游客约3万人次，春节假期接待超12万人次、带动消费 700余万元。通顺河龙舟竹筏项目，被无数游客打卡、上传网络，“船在河中走，人在画中游”的画面在社交平台屡屡走红。
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