鲢鳙算不上稀罕鱼，菜市场几块钱一斤就能买到。可在不少水库和湖泊，它偏偏是第一个被写进“严禁垂钓”告示牌的鱼。有的水域抓到偷钓鲢鳙的人，还会罚款、没收渔具。
一条普通的家鱼，为什么会有这种待遇？可以先从平常的垂钓规定说起。
为何国家明文规定禁止在禁渔区内捕鱼，但还有那么多的人在禁渔区内钓鱼，而且执法部门看见也不阻拦呢？其实国家是规定了禁止在禁渔区内进行任何渔业活动，但唯独没有禁止单人单杆的钓鱼行为。为何？因为禁渔是为了恢复鱼群数量，而风雨无阻的钓鱼佬恰恰就是达成此目的的中坚力量。
江里的鱼都被钓鱼佬喂得胖成猪了，而且钓鱼佬到得越多的地方，鱼越胖。很多人好奇了，怎么会呢？鱼难道不是越钓越少吗？但当你真的了解钓鱼后，你就会发现他们哪是在钓鱼，他们是在给鱼开自助食堂。
既然一般的垂钓并不被禁止，单独把鲢鳙列进禁钓名单就显得格外特别。鲢鱼俗称白鲢，鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼，它们和青鱼、草鱼并称“四大家鱼”，是老百姓餐桌上的“基本盘”。
鲢鳙的特别之处在嘴里。它们的鳃上长着又细又密的“鳃耙”，张嘴一吸，水从鳃缝流出，藻类和小虫子就被拦下来。鲢鱼偏爱藻类，鳙鱼更爱水蚤一类的小东西，不用喂饲料就能长大，因此得了“水中清道夫”的外号。
上世纪七八十年代，武汉东湖年年夏天闹蓝藻，1985年前后水华突然消失。中国科学院水生生物研究所的研究人员发现，这段时间湖里放养的鲢鳙大幅增加，认为它们对控制蓝藻起了重要作用。
1998年和1999年，千岛湖部分水域连续出现蓝藻水华。当地后来发展“保水渔业”，不投饵料、不施肥，每年大量投放鲢鳙鱼种，长大后按计划捕捞，水质慢慢稳了下来。2007年太湖蓝藻暴发后，增殖放流鲢鳙也成了综合治理的一项。
在这些水域，鲢鳙是一道治水工序，钓走一条就少一个干活的。它们的卵是“漂流性卵”，要在流动的江水里漂流孵化，在水库湖泊里基本没法自己繁殖。1958年钟麟带领团队实现人工繁殖后，各地才靠投放鱼苗补充。
偏偏鲢鳙又是钓鱼人眼里的“香饽饽”，个头大、拉力足，成群活动，一条进窝后面常跟着一大群。想钓它们，同样离不开打窝。
你可能以为钓鱼嘛，这个有多难，鱼竿上挂个玉米粒，然后等鱼上钩不就行了。但实际上想要让鱼在河里精准地找到这个玉米，并且咬钩，那确实是难为鱼了，所以必须打窝。
打窝是什么？简单来说就是在一块区域投入大量饵料，让鱼知道这里有吃的，然后此时下竿钓鱼，鱼就有机会咬钩。曾有一个钓鱼佬，扛着一麻袋饲料，直接往水里倒，看着像是在义务喂鱼，一问才知道他是在打窝。
但问题是，哪怕打窝了也不一定能钓上鱼。有时候坐一整天都不见得会有一条鱼上钩。那么此时，钓鱼佬直接跳过怀疑自己技术不行这一步，而是直接选择怀疑是不是窝没打够，然后选择继续投饵料，打窝。越钓不到鱼，越怀疑是窝没打好，于是越是打大窝。
最后甚至会演变成几斤、几十斤，甚至一麻袋的饵料往水里倒。什么玉米、红薯、菜饼全都招呼上来，整袋整袋地往里打，手里的打窝勺抡得跟投食机似的，岸上的鸭子都以为开食堂了。
鲢鳙吃饵是“吸”不是“咬”，鱼群围着饵料雾团来回吞吐，很难判断真吃口。不少人看到鱼群翻腾就猛提竿，钩子挂在鱼背、鱼肚子上硬拽上来，这就是“锚鱼”。鱼即使挣脱也会留下伤口，容易感染死掉。
更大的背景在长江。长江从2021年1月1日起实行十年禁渔，到2026年已进入第六个年头，天然鲢鳙鱼苗主要就出自那里。
说到这，应该明白为什么禁渔不禁钓了吧。设置禁渔区就是为了恢复鱼群数量，而钓鱼佬疯狂打窝，就是在义务喂鱼，属于是双向奔赴了。就算偶尔钓上来几条，跟他们投入的饵料比，根本不算什么。
就拿长江举例，在禁渔开始之前，长江流域的鱼群都快被捞完了。现在再去看，这才禁渔五六年，江豚直接胖成江猪，长江里的鱼群密度大得能把江水染黑。所以要钓就钓呗，只要符合规定，随便钓。
不过，大量饵料入水，对靠“不投饵料”维持水质的水域来说是个麻烦。
但现在很多地方连单人单杆都不让钓了，哪怕不是禁渔区也不让钓。为啥？不是因为钓鱼佬技术上来了，导致鱼群快被钓灭绝了，而是因为这群钓鱼佬打窝根本不计成本，每次来了都是成袋成袋地往水里倒。
鱼没钓上来几条不说，反倒是饵料发酵、腐烂后把水质给污染了。说来也是离谱，禁止钓鱼的出发点，不是因为钓鱼佬能钓上鱼，反而是因为钓鱼佬钓不上鱼。
一边是放下去的“治水工”，一边是打窝、锚鱼的钓客，管理方把鲢鳙列在禁钓名单头一位，也就不难理解了。
当然，不能说钓鱼佬坏，恰恰相反，这些人都是热心肠。环境方面，钓鱼佬每到一个地方后会顺手收拾垃圾。监督方面，钓鱼佬会监督每一个电鱼、锚鱼的非法分子，见一个举报一个。
有意思的是，上世纪七十年代美国引进鲢鳙清理池塘藻类，鱼却逃进密西西比河疯狂繁殖，成了“入侵鲤鱼”。伊利诺伊州2022年还给它们起名“Copi”，鼓励大家多吃。
鲢鳙也不是万能药，控藻的根本还是管住污水、化肥和养殖废水，放多少鱼都要经过测算。它不稀有，却很难替代；它便宜，但它管着的是一湖清水。守规矩、不锚鱼，垂钓的乐趣才能长长久久。
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