中国质量新闻网讯 今年以来，内蒙古鄂尔多斯市康巴什区市场监管局聚焦食品生产、流通、餐饮服务全链条，以高标准监管、精准化整治、常态化守护，织密筑牢食品安全防护网，全力守护群众“舌尖上的安全”。

压实监管责任，健全全链条管控体系。立足职能职责，对食品生产企业、小作坊、商超药店、校园食堂、养老机构、网络餐饮等经营主体分类建档、分级风控，督促经营主体严格落实“日管控、周排查、月调度”主体责任。依托“暖城食安”智慧监管平台、“互联网+明厨亮灶”数字化手段，对后厨操作规范、从业人员健康管理、餐食留样封签等关键环节实施实时监管，以智慧赋能前置防控，有效防范化解各类食品安全风险。

聚焦突出问题，开展靶向专项整治。针对群众关切的网络餐饮乱象、肉制品质量不达标、虚假标注等重点问题，集中开展专项整治行动。全面核验平台入网商户资质信息，清理取缔无实体门店、证照过期、超范围经营的违规商户。紧盯肉制品经营重点领域，加大抽样快检力度，建立问题清单、时限清单、整改清单、回头看清单闭环管理制度，从严整治以次充好、虚假标注等违法违规行为，规范食品市场经营秩序。

紧盯重点场景，守护城市烟火平安。聚焦夜市烧烤、校园周边、美食节、校外托管机构等风险高发场景，推行错时巡查、驻点监管、入户核查模式，重点严查索证索票、进货台账、冷链储存、生熟分离等关键环节。持续强化夜间食品安全巡查，完成辖区夜市摊贩多轮全覆盖检查，累计排查整改安全隐患120余项。

深化社会共治，提升民生服务温度。常态化开展“你点我检、你送我检”及食品安全“六进”宣传活动，畅通12345、12315投诉举报、群众随手拍监督渠道，充分调动群众监督力量。坚持柔性执法与严格监管相结合，对轻微违规问题现场指导整改，对屡教不改、拒不整改的经营主体依法查处曝光，实现监管有力度、服务有温度。

康巴什区市场监管局将持续提质增效、守牢底线，推动食品安全监管从被动处置向主动预警转变、单一监管向社会共治升级，全方位护航辖区食品安全，为康巴什文旅消费、夜间经济高质量发展保驾护航。（来源：内蒙古鄂尔多斯市市场监管局）