提起校园小卖部,很多人的记忆里,是汽水、辣条、膨化零食,是课间放学攥着零钱挑挑选选。
但现在不一样了,据媒体报道,东莞不少中学小卖部饮品只卖牛奶和水,和记忆里截然不同。何以变化如此之大?实则是根据现实与政策做的选择。
事实上,2019年施行的《学校食品安全与营养健康管理规定》就定了规矩,中小学一般不得在校内设置小卖部,确有需要设的,就得避免高糖、高盐、高脂食物。同年发布的《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》规定,寄宿制中小学设立小卖部的,原则上只售卖纯净水、矿泉水、预包装面包、牛奶等食品。
因此,落实到地方上,不止广东这么干,黑龙江同样如此,河南、江西南昌则干脆在“体重管理年”活动实施方案中,明确校园及周边500米内避免售卖高盐、高糖及高脂食品。从校内货架到校门周边,一张守护青少年饮食健康的防护网正在织密。
这么做,原因很实在。19%是当前我国6至17岁儿童青少年超重肥胖率,等于5个孩子里就有1个“小胖墩”。肥胖不只是体态问题,更影响健康与发育,这笔账,越早算越好。
校园小卖部,正是这场治理的关键抓手。东莞曾有家长与学生就此展开“隔空喊话”,家长投诉,希望叫停校内售卖奶茶等不健康食品;学生同样投诉,觉得品类限制过严不合理。争议背后,是学生自控力有限的现实难题,小卖部就在校内,随手就能买,很容易养成不健康的饮食习惯。学校只能优先降低买零食的可能,给青少年健康上一道前置防护。更关键的是,校园小卖部本该是服务学生,不是用来赚钱的。过去,不少承包商依靠高毛利零食牟利,自然乐见学生沉迷三高食品,但现在,一切得回归育人本位。
也有人担心,校内买不到,孩子会不会跑去校外买?这个顾虑客观存在,但并非所有规定都能面面俱到。校外摊贩,需要合力加强管理,校内则是学校能直接管住的阵地,所有部门各司其职,才能完成综合治理。而且,这套规则不是死命令,想加别的品类,可经过学校领导班子和家委会集体讨论同意后调整。对此,需要畅通沟通渠道,平衡好健康管理与学生合理需求。
不是不让孩子吃零食,而是校园这个地方,得优先把健康放在第一位。供给做减法,健康做加法,对这样的尝试,该多点理解。
潇湘晨报·晨视频记者向玲
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