十字花科产业三大风向标|十字花|新品种|甘蓝|良种|蔬菜

十字花科蔬菜是我国蔬菜产业的核心组成部分，在保障“菜篮子”供给、推动种业自主创新、赋能乡村产业振兴中发挥着重要作用。

10月28日，第八届邢台国际十字花科蔬菜产业大会（下称“大会”）在河北邢台开幕。大会汇聚业界专家、农业主管部门负责人、科研机构及行业企业代表，搭建集研发、展示与推广于一体的产业交流平台，对于做强民族蔬菜种业、加快科研成果落地转化、深化国内外产业交流合作、助力农业增效和农民持续增收具有重要意义。

Part 01

聚合力

政产学研筑平台

当前，我国种业振兴行动深入推进，新质生产力加快赋能农业现代化，蔬菜等特色产业正迎来转型升级的关键机遇期。

中国种子协会副会长崔野韩指出，种业振兴，创新为要；创新价值，落地为要；产业做强，链条为要；产业发展，共赢为要。十字花科产业发展，要坚守种源安全底线，强化育种原始创新；构建产学研用融合生态，加速科技成果转化；聚焦全产业链提质，推动产业转型升级；深化开放合作，共建产业良好生态。

河北省是京津“菜篮子”第一大供应省，十字花科蔬菜是河北蔬菜的优势品类，种植面积约占全省蔬菜三成。作为东道主，邢台市深耕十字花科蔬菜种业发展，推动十字花科蔬菜产业向良种繁育、绿色生产、品牌营销全链条延伸。

河北省农业农村厅二级巡视员张志刚介绍，河北高度重视十字花科蔬菜种业发展，甘蓝育种联合攻关取得标志性突破；今年9月1日，《河北省种业条例》正式施行，该条例是全国首部坚持“大种业格局”的地方性法规，为产业发展提供了法治保障。

政策与产业基础叠加，大会势能向发展动能转化。邢台市副市长李行军表示，邢台市将以此次大会为契机，积极向交流学习、问计取经，不断提升全市十字花科蔬菜种业高质量发展水平，合力打造冀南蔬菜产业高质量发展新高地。邢台市任泽区委书记罗向政表示，将深化种质资源创新攻关，加快科研成果转化，让更多优良品种扎根田间、更多先进技术落地开花、更多合作成果惠及百姓。

自2019年起，大会已连续成功举办七届，从“破土萌芽”到“枝繁叶茂”，已成长为立足邢台、服务全国、辐射亚太的专业化种业交流平台。连续八年参会的浙江神良种业有限公司董事长邵泰良对此深有感触，科研单位带育种成果来，种业企业带市场品种来，经销商带需求判断来，种植户带收成期待来。“‘科研—企业—推广—应用’在同一块田里面对面。十字花科种业人需要这样一个看得见品种、对得上话、谈得成合作的地方。”

中国种子协会副会长崔野韩

河北省农业农村厅二级巡视员张志刚

邢台市人民政府副市长李行军

邢台市任泽区委书记罗向政

邢台市任泽区委副书记王申杰

浙江神良种业有限公司董事长邵泰良

Part 02

选良种

品质、抗性、特色领风向

紫色的西兰薹、手指大小的樱桃萝卜、金黄色的花菜……捷如美展示示范园区里，1200余个品种在阳光下茁壮生长。田垄间人头攒动，参观者蹲下身看长势、拿起甘蓝、萝卜掂分量、掏出手机拍照记录。

“本届大会展示更全更新、平台更实、链接更广。”河北捷如美农业科技开发有限公司总经理张魏介绍，今年国家结球甘蓝登记品种首次成规模亮相地展，国家甘蓝育种联合攻关新品种展示与工作推进会把科研、企业、种植户放到一块地里对接。“除国内市场外，欧洲、东南亚等地客商专程来地里选种，代表着我国十字花科种业越来越有话语权。”

产业风向如何，育种一线最有发言权。河北捷如美副总经理高秀英表示，十字花科育种正聚焦品质提升、抗性增强与特色功能开发。品种推广也从“卖种子”升级为“推荐合适的品种并输出整套种植方案”，依托田间试验积累的密度、茬口、采收期等实测数据，指导农户标准化种植，抵御气候变化与管理差异带来的风险。

企业的反馈印证了这一趋势。厦门中厦种籽公司代表表示，新奇特品种在产能过剩时价格更高，农户种植效益更好。“当前花椰菜品种同质化比较严重，科研育种要在口感、品质上做出差异。”

综合多位受访者的评价，今年地展品种呈现三个共同指向：一是品质化成为普遍追求，水果甘蓝、水果苤蓝、水果萝卜从小众尝鲜走向商品化，丰富生食、凉拌、沙拉等新消费场景。二是抗性与适应性成为硬门槛，耐热、耐寒、耐抽薹、耐裂球、耐储运、抗根肿病等性状被反复提及。三是特色化拓展价值空间，金色花菜、紫色西兰苔、彩色萝卜、皱叶甘蓝等新品类集中亮相，面向欧洲、东南亚、中东等不同市场的牛心甘蓝、耐抽薹苤蓝等专用品种同田展示。

大会同期举办国家甘蓝育种联合攻关新品种展示与工作推进会、任泽区农特产品展示展销与农机展示等活动，搭建集品种展示、技术交流、商贸合作、成果转化于一体的综合性平台。产业转型升级，仍需育种家、企业和种植户种出来、试出来、闯出来。风向标指向何处，明年秋天，这块展示田又会有新的答案。