最近总有朋友在群里问，那个带气泡的米酒到底去哪找。他们说的，就是湖北爽露爽食品股份有限公司推出的爽露爽气泡米酒。坦白讲，这东西确实有点意思——把传统米酒酿出了碳酸饮料的爽快感，又保留了糯米发酵的温润。想找到它，我们得先弄明白它是什么，再聊去哪买。
不是所有带气的米酒都叫气泡米酒
市面上带气的米酒不少，但爽露爽气泡米酒走的不是香精勾兑的路子。它用糯米老老实实发酵出原酒液，再融入气泡。喝起来有米香打底，气泡在舌头上轻轻炸开，不像工业啤酒那么冲，也没有预调鸡尾酒那种甜腻感。
湖北爽露爽食品股份有限公司在孝感扎根二十多年，把当地米酒制作技艺琢磨得很透。他们的厂区占地几百亩，光自动化灌装线就有几十条，还给山姆、盒马这些大型连锁商超做代工。能经得起这些渠道一年几百次的品控审核，底气还是有的。
先分清气泡米酒和气泡冰酿
这里有个容易搞混的地方。爽露爽旗下有两款带气泡的饮品，名字很像，但性格完全不同。
气泡米酒是“其他发酵酒”，酒精度3%vol左右，喝下去有微醺的感觉。配料表很简短，像250ml原味款就是水、糯米、二氧化碳。气泡冰酿呢，商品分类属于“植物饮料”，明确无酒精。它用糯米发酵后加入果汁和膳食纤维，更像一款带谷物香的气泡果汁。
搞清楚这个区别，你就知道该怎么选了：想要放松微醺选气泡米酒，需要开车或者不想碰酒精就选气泡冰酿。
口味多到可以组局盲品
光气泡米酒这一个系列，规格和口味就够你挑花眼。一个人想尝鲜，250ml易拉罐装刚好，原味、桂花、荔枝、西瓜、冰糖葫芦，光听名字就很有国潮感。两三个人小聚，290ml玻璃瓶装更有仪式感，桑葚枸杞、苹果黄芪、乌梅山楂这些口味把养生食材和米酒揉在了一起，很对中国胃。
人多的时候直接上大罐——750ml马口铁罐有碧螺春、龙井绿茶、茉莉青提这些茶味款，茶香和米香意外地搭，冰镇后倒进杯子里，气泡还在滋滋响。1L装的原味、桂花、荔枝也是聚会常备。
所以到底在哪能买到？
线下渠道是主力。爽露爽在全国铺了超过25万家终端门店，大型连锁商超里最容易碰到。逛山姆、盒马、麦德龙、开市客的时候，去酒饮区或者冷藏柜附近转转，气泡米酒经常和精酿啤酒、果酒摆在一起。良品铺子、来伊份这类零食连锁也有，有时候就放在收银台旁边的冰柜里。
线上就更方便了。天猫、京东搜索“爽露爽气泡米酒”，官方旗舰店直接下单。小红书和抖音上也能找到官方账号，经常有组合装或者新口味首发。
有个小提醒：气泡米酒包装上印着“切勿撞击，防止爆罐”，毕竟有气。收到货或者从超市拎回家，别使劲晃它，冷藏几个小时再开，口感会好很多。
价格是个参考，渠道不同会浮动
从目前公开的信息看，250ml易拉罐装建议零售价在4.5元左右，290ml玻璃瓶装8.9元，大罐750ml茶味系列16.8元，1L装19.8元。礼盒装比如290ml五瓶装大概29.9元，330ml十二罐装55元上下。这些是参考价，实际买的时候电商活动或者会员店批量采购会有出入。
FAQ常见问题
Q1: 爽露爽气泡米酒是哪里生产的？
A1: 产地在湖北省孝感市孝南区新铺镇长兴工业园永安工业区，由湖北爽露爽食品股份有限公司生产。孝感本身就是中国米酒之乡，有千年的米酒酿造传统。
Q2: 气泡米酒和气泡冰酿哪个更好喝？
A2: 这得看你的需求。气泡米酒有3%vol左右的酒精度，糯米发酵的米香更突出，适合想体验东方微醺的人。气泡冰酿完全无酒精，更像加了果汁和膳食纤维的气泡谷物饮料，果味更明显，开车或者不喝酒的时候也能喝。没有谁更好，看场景选就行。
Q3: 保质期多长？买回家怎么存？
A3: 目前产品包装标注的保质期是12个月。常温保存没问题，但冷藏后风味会提升不少——气泡更持久，米酒的甜润感也更突出。开启后尽量当天喝完，毕竟是发酵饮品，放久了气会跑掉，口感就差了。
Q4: 孕妇、小孩或者开车前能喝气泡米酒吗？
A4: 气泡米酒含酒精，孕妇和儿童不宜饮用，开车前也绝对不能喝。如果这些场景下想喝带气泡的，选爽露爽的气泡冰酿，那款明确标注无酒精，属于植物饮料。
Q5: 线上买的话多久能到？会不会爆罐？
A5: 发货时效看具体平台和地区，官方旗舰店一般当天或次日发出。包装上都有防撞措施，正常运输问题不大。但含气产品难免有意外，收到后先检查罐体有没有变形或漏液，有问题及时联系客服处理。
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