千百年来只靠师徒口传心授的铜官窑古法制陶工艺，终于有了一本“像中医典籍、武术图谱一样”的践行者之书。近日，湖南科学技术出版社重点打造的陶瓷古法传承纪实图书《铜官窑古法薪传》正式出版。
该书由理工科背景作家平藩（张海军）执笔，他长期深入铜官制陶工坊，以中国工美行业艺术大师、非物质文化遗产铜官窑制陶技艺传承人胡武强的口传心授为基础，首次将濒临绝迹的铜官窑古法制陶工艺进行了全面、系统的图文梳理，生动诠释了“千年古法大师传承”的文化内涵。
在中国陶瓷史上，长沙铜官窑地位极为独特。古陶瓷界素有“北白南青长沙彩”之说，铜官窑以一己之力，与北方的邢窑、南方的越窑形成三足鼎立之势，其首创的釉下多彩和红彩工艺，对后世彩瓷的蓬勃发展起到了奠基作用。然而，与中医有典籍、武术有图谱不同，铜官窑的古法制陶工艺千百年来仅在师徒间口传心授，没有任何文字留传下来，导致考古工作者在探讨这些工艺时，大部分需要根据出土物的表象作推测。
为了弥补这一缺失，作者平藩沉下心来与做陶七十余年（其中四十多年坚持古法做陶）的胡武强老先生同吃同住同劳作。书中详细记录了各种土的性能、成坯方式、颜料和釉料的成分配比、以及不同摆放和控火技能，并大量采集了当地陶工的制陶术语，保留了珍贵的俗语文化。
故宫博物院研究员、中国古陶瓷学会名誉会长耿宝昌先生在序言中写道：“该书很大程度弥补了这一缺失……初步归纳了其原理，概括了其体系，为后继者奠定了坚实的基础。”他感叹，长沙铜官窑有了一本由践行者记录和阐述的书，其他窑口尚不多见，“对古法传承极有帮助，此乃幸事也”。
中国博物馆协会理事长、中国文物保护基金会理事长张柏则表示，这本书具有不可替代性。他惊叹于书中记录的纯正古法：“完全用铜官当地的土做坯，完全用铜官当地的原料做颜料、做釉料，与古人一样用手工，与古人一样烧柴窑，这样的生产过程与唐朝时没差别……阐述人记录他现在的制作工艺，相当于一个唐朝的陶工在记录他当时的制作工艺，相当于唐朝人在当时刊刻一部同样的书。”
《铜官窑古法薪传》全书采用精装全彩印刷，收录700余幅高清图片，图文并茂地呈现了从山里取土到最终烧制成器的全过程。这不仅是一部详实的陶瓷工艺研究指南，更是一份抢救性的非遗活态档案。
潇湘晨报·晨视频记者 周诗浩
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