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我们家周末的午餐，依旧是简单实惠
一周都在忙着，可是坐下来想想又不知道忙了些什么，洗晒做家务，买菜做饭，接送孩子，这些事情单看起来也没什么，但放一起，连着一周又像是忙到没有自己的时间了。当初边上班边带孩子也是这么过来的，现在不上班了，也没觉得有多轻松呢。
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周末倒是不着急了，睡个懒觉，把早餐准备好，我一个人边逛边去买菜，其实周末在家我们也不会非要来一桌大鱼大肉的，跟平常差不多了。买了黑猪肉，豇豆，菠菜，还有平菇。
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锅里放清水，盐，食用油，倒入豇豆焯一下水，这样可以让豆角的颜色不变。
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这家的黑猪肉是真的香，但价格也是比菜市贵一点，不过，店家很客气，每次都帮忙去皮，挑选我们买菜回来怎么吃，煎，炒，煮，炖都分别推荐的。先把肥肉炒出油脂，多的话我一般会盛出来一些烧汤或者炒素菜用。
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肥肉炒出之后倒入瘦肉炒变色，把焯过水的豇豆倒进去，炒出香味，加适量开水焖一下，最后加盐提味就可以出锅了。
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平菇洗干净，起油锅，倒入平菇炒出水分，变软之后一次性加入适量清水，烧开之后放瘦肉片。
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最后放菠菜，加点猪油，盐，拌均匀之后就可以出锅了。
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自己没有做萝卜干，买了一点麻辣的，现在年龄大了不太敢吃太盐的食物，所以我自己也不做咸菜 了，想吃的时候买一小份就可以了。
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周末是用来调整自己的，不必调整饮食
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