纽约布鲁克林有个叫“Some Guy’s House”的“餐厅”最近在社交媒体上火了。它没有餐桌,也不设堂食,顾客排队是为了从一扇公寓窗户接过牛排——餐点通过一套定制的滑轮系统从窗口送出来。
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这家“餐厅”只在周四和周五营业,时间是傍晚五点至八点。想吃需要先在线上预约位置,直接走到窗口碰运气也行,但周四只供应72份,周五62份,去晚了大概率没份。
一份的价格是25美元,包含牛排、土豆和菠菜。这个配置和出餐方式,让它成了社交平台上的话题点,Instagram 上的传播尤其集中。
一位纽约的内容创作者亲自尝过之后,用“难以置信”来形容这次体验。从线上预约到窗口取餐,这套流程本身就构成了它被围观的理由。
把自家窗户改成出餐口,这也不是头一回。今年四月,一个名为“Pizza from a balcony”的挪威披萨摊就曾走红,同样是向路人卖披萨切片,同样用滑轮系统送餐。当时有观众表示“嫉妒”,因为自己没法走过去亲自体验一把。
从阳台披萨到公寓窗口牛排,这类“家庭餐厅”的共同点很直接:没有店面,没有服务员,靠一扇窗和一套滑轮完成交付。至于味道值不值25美元,目前能确认的只有那位内容创作者的一句“难以置信”。
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